Чай с чабрецом. Польза и вред

11 Ирина16.10.2015Чай с чабрецом. Польза и вред

Дорогие читатели, сегодня на блоге у меня чайно-ароматная статья. Поговорим мы с вами о чае с чабрецом, о его полезных свойствах, пользе для нашего здоровья и какие надо знать тонкости о противопоказаниях. Многие из нас используют чабрец как специю, его неповторимый аромат не только улучшает вкус блюд, он стимулирует аппетит и раскрывает все свои полезные свойства. Но также очень хорошо применять эту траву и просто заваривать как чай.

Я уже писала о полезных и лечебных свойствах чабреца, о применении настоев и отваров при различных заболеваниях, но наиболее простым использованием этого полезного для здоровья растения является чай с чабрецом. Такой чай станет хорошим помощником при простуде, согреет в холодный день, улучшит пищеварение, успокоит нервы и снимет головную боль.

В отличие от отваров и настоев чай готовится с небольшим количеством травы, поэтому и пить его можно, как обычный чай. На стакан воды достаточно 1/4 чайной ложки измельченной высушенной травы чабреца.В чем же польза чая с чабрецом? Поговорим об этом более подробно.

Полезные свойства чая с чабрецом

Чай с чабрецом – это напиток просто замечательный, с очень давних пор его использовали при различных заболеваниях, он и сейчас очень популярен. Такой чай поможет справиться со многими недугами, давайте подробнее рассмотрим его полезные свойства.

Чай с чабрецом можно пить как в теплом виде, так и в качестве освежающего напитка в теплую погоду, такой чай:

  • обладает тонизирующими свойствами, хорошо пить такой чай в сезон простуд и эпидемий гриппа
  • снимает усталость
  • успокаивает нервную систему
  • применяется при неврозах и депрессии
  • снимает головные боли
  • уменьшает мышечные и суставные боли
  • улучшает работу желудка и кишечника
  • восстанавливает аппетит
  • улучшает зрение
  • полезен при женских заболеваниях
  • выводит аллергены из организма
  • улучшает работу иммунной системы
  • снимает отеки
  • улучшает состояние кожи и волос

Чабрец (тимьян). Фото

Сбор чабреца. Когда собирать и как сушить чабрец?

Траву надо срезать или ножницами, или острым ножиком, не вырывая ни в коем случае с корнем. Цветет чабрец достаточно долго: с мая по сентябрь. Если вы заготавливаете чабрец самостоятельно, то надо знать, что собирать чабрец лучше всего после начала цветения. Особыми днями для сбора считается церковный праздник Троица и Успение Богородицы. Предполагают, что в это время чабрец имеет особые целительные свойства. Это касается сбора чабреца для чая. А вот для применения в кулинарии чабрец советуют собирать до начала цветения, чтобы сохранить все полезные свойства эфирных масел.

Как сушить чабрец?

Точно так же, как и многие травы. В сухом проветриваемом месте, обязательно перебирать траву, чтобы сушка прошла равномерно. Можно также связать чабрец в небольшие пучки и так его высушить. Сушить также надо в темном проветриваемом помещении. Теперь поговорим о том, как заварить чай с чабрецом.

Как заварить чай с чабрецом. Рецепты для здоровья

Черный чай с чабрецом. Польза для здоровья

Очень многие производители чая добавляют в черный чай чабрец для улучшения вкуса и усиления полезных свойств напитка. Как заварить такой чай с чабрецом самим?

В домашних условиях приготовить такой чай очень просто. Лучше использовать чайник из фарфора или стекла. Обдать его кипятком, воду слить. Заварки самой можно насыпать чуть меньше, чем вы используете обычно. Температура воды при заваривании чая должна быть 90 градусов. Дальше мы добавляем чабрец (горстку, щепочку) в свежем или сухом виде. Настоять такой чай нужно минут 7. В такой чай можно добавить дольку лимона, который улучшит вкус напитка.

Чашка чая с чабрецом, выпитая утром перед началом рабочего дня, подарит бодрость, улучшит умственную активность, усилит кровообращение.

Если одолевает простуда, болит голова, горло, черный чай с чабрецом можно выпить в течение дня или вечером.

Кроме того черный чай с чабрецом полезен при расстройстве пищеварения, так как обладает вяжущим и противовоспалительным действием.

Зеленый чай с чабрецом

Зеленый чай сам по себе обладает массой достоинств, это прекрасный антиоксидант, защищающий наш организм от старения, а усиленный чабрецом, становится поистине лечебным напитком, помогающим справиться со многими недомоганиями. Заваривать его так же, как и черный чай, добавляя щепотку травы в заварочный чайник.

Рекомендуется такой чай людям с проблемами сердечно – сосудистой системы, он снимает спазмы, улучшает кровообращение, снижает уровень холестерина в крови

Зеленый чай с чабрецом снимает головную боль, уменьшает воспалительные процессы, улучшает общее состояние во время простуды. Такой чай очень полезен при сниженном иммунитете, после болезни для восстановления жизненных сил

К тому же зеленый чай с добавлением чабреца имеет невероятно приятный вкус и аромат, а если добавить к нему ложечку меда, будет еще вкуснее и полезнее. Мед лучше всего употреблять вприкуску.

Травяной чай с чабрецом

Еще большую пользу принесут для здоровья травяные чаи, в состав которых входит чабрец. Сочетания могут быть самые разные, в зависимости от того, какого эффекта от чая с чабрецом мы хотим добиться. Добавлять к чабрецу можно мяту перечную, лист подорожника, душицу, иван – чай, зверобой, корень валерианы, листья смородины, брусничный лист и другие растения.

Если же вам не по нраву вкус травяного чая, добавляйте в него щепотку обычного черного или зеленого чая, вкус будет более привычным, а польза не уменьшится

Чай с чабрецом и душицей

  • Чай с чабрецом и душицей невероятно ароматный, вкусный и полезный. Для его приготовления смешать чабрец и душицу в пропорции один к двум, на два стакана кипящей воды взять чайную ложку смеси, настоять 10 – 15 минут и пить по пол стакана дважды в день при головной боли, проблемах с желудком и кишечником, при кашле
  • При простуде с кашлем и болью в горле к чайной ложке чабреца добавьте столовую ложку душицы, столовую ложку листьев мать – и – мачехи и столовую ложку листьев малины. Чайную ложку смеси залейте стаканом кипятка, дайте настояться и пейте как чай в теплом виде

Чай с чабрецом и мятой

Сочетание чабреца с мятой дает прекрасный вкус напитку и очень полезен людям с заболеваниями желудка и кишечника. Для его приготовления смешайте мяту перечную и чабрец в равных количествах, для заварки возьмите чайную ложку на пол литра кипятка, дайте настояться и пейте перед едой по половине стакана или вместо чая в привычное для вас время.

Такой чай можно рекомендовать желающим похудеть, незадолго до еды выпивайте по половине стакана чая с чабрецом и мятой и аппетит немного снизится

Иван – чай с чабрецом

Усилит действия чабреца и трава иван – чай, которая сама по себе имеет множество полезных и лечебных свойств. Вкус такого чая неповторим, а его противовоспалительные, отхаркивающие, бронхорасширяющие, обезболивающие свойства помогут быстрее справиться с вирусами и инфекциями в холодное время года.

Сочетание иван – чая и чабреца не ограничивается применением такого чая только при респираторных заболеваниях, его с успехом применяют как мочегонное средство при циститах, при мигрени, при заболеваниях половой сферы. Очень полезен чай с чабрецом и кипреем (это научное название иван-чая) для профилактики и лечения простатита и аденомы предстательной железы у мужчин.

Рассмотрим и другие варианты применения чабреца для приготовления полезного и вкусного чая.

Чай с чабрецом витаминный

Если добавить к чабрецу листья смородины, листья земляники и плоды шиповника, получится прекрасный витаминный напиток, который поможет справится с любым недомоганием, ускорит выздоровление, добавит жизненной энергии.

Смешайте все компоненты вместе, чабреца возьмите чайную ложку, остальных по столовой ложке. На стакан крутого кипятка возьмите две чайные ложки смеси, через 10 – 15 минут витаминный чай будет готов.

Чай с чабрецом от кашля

Чай с чабрецом как нельзя лучше подходит для лечения кашля, он разжижает мокроту, улучшает ее отхождение и снимает воспалительный процесс. Если нет температуры, в чай с чабрецом можно добавлять ложечку меда. При повышенной температуре лучше добавить лимонный или апельсиновый сок.

  • Смешать по чайной ложке измельченной травы чабреца, корня алтея и корня солодки, заварить чайную ложку смеси двумя стаканами крутого кипятка, 20 минут настоять и принимать по половине стакана в теплом виде при простуде
  • Смешать по чайной ложке чабрец и листья мать-и-мачехи, добавить столовую ложку сухих плодов малины. Заваривать крутым кипятком, взяв столовую ложку смеси на пол литра воды.
  • Приготовить смесь из равных частей травы чабреца, корня девясила,плодов аниса и листьев мать-и-мачехи. Столовую ложку смеси заварить 1/2 литра кипящей воды, через 15 минут процедить.

Чай с чабрецом при беременности. Чабрец при беременности

Можно ли беременным женщинам пить чай с чабрецом? Нужно сказать, что во время беременности будущим мамам нужно быть очень осторожными при приеме любых лекарственных форм, в том числе и трав, чтобы они не повредили здоровью ребенка.

Это не значит, что нужно отказаться от применения травяных чаев, в том числе и чая с чабрецом. Напротив, иногда только травами можно снять те или иные болезненные симптомы беременным женщинам, не прибегая к убийственным для ребенка химическим препаратам.

Чабрец является одним из сильнодействующих лекарственных растений, поэтому постоянно принимать чай с чабрецом беременным не рекомендуется, особенно во второй половине беременности.

Во время простуды чашечка чая с чабрецом будет очень полезной, но только после согласования со своим лечащим врачом женской консультации. И надо помнить, что чабрец можем повысить давление, а во время беременности и так давление часто повышается. Также ни в коем случае нельзя принимать беременным женщинам, у кого есть проблемы с аритмией и при заболеваниях щитовидной железы. Так что еще раз говорим о нашей мудрости.

Чай с чабрецом. Вред и противопоказания

Чай с чабрецом, не смотря на все свои полезные свойства, нельзя принимать длительное время. Будет правильным пить такой чай время от времени, ни в коем случае не превышая дозировку. Детям чабрец противопоказан.

Противопоказан чабрец людям с нарушением функции щитовидной железы, с гипертонией и серьезными заболеваниями сердца.

Нельзя принимать чай с чабрецом при функциональных расстройствах печени и почек, при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Выпуск осеннего номера журнала «Ароматы счастья» Дыхание осени

Дорогие читатели, приглашаю вас за настроением. Мы выпустили осенний номер журнала. Анонс о журнале вы можете найти в статье 12 выпуск журнала «Ароматы счастья» Дыхание осени

Если вы не знакомы с нашим журналом, очень советую подписаться на него. Подписаться на наш журнал и почитать отзывы о нем можно, перейдя по этой ссылке http://irinazaytseva.ru/aromatu_s4astia

А для души мы с вами послушаем сегодня Бах. Гуно. Аве Мария в исполнении Ольги Басистюк. Вечная музыка в прекрасном исполнении замечательной украинской певицы.



Ваш отзыв

Ваш E-mail не будет опубликован.

Отзывов (11)

  1. Елена
    23 Окт 2015 в 18:37

    Отличные рецепты. Очень люблю чай с чабрецом, его аромат. А особенно само это растение — первый раз встретилась с ним еще в юности, на Байкале, затем в Горном Алтае. А сейчас чабрец растет в моем саду, и даже несколько разных видов — ведь это еще и очень декоративное растение.

    Ответить

  2. Елена Курбатова
    23 Окт 2015 в 18:33

    Моя мама каждый год собирает в поле чабрец, сушит и нам на зиму даёт, чтоб полезный чай заваривали. Мы магазинные чаи вообще перестали пить, вот только травки,шиповник чудесный, или мёд с лимоном, самые полезные чаи

    Ответить

  3. Оксана
    23 Окт 2015 в 18:09

    Чай с чабрецом приятный на вкус и пользы в нем много. Если нет противопоказаний то напиток можно употреблять как лечебный или вместо черного чая.

    Ответить

  4. Наталья
    21 Окт 2015 в 17:39

    Чай с чабрецом люблю с детства. Наверное, лучшего чая для себя не знаю. Запах, вкус — просто изумительный. Радует, что он растет у нас рядом с домом, так что целое лето, чай с чабрецом пьем.

    Ответить

  5. Петрова Наталья.
    21 Окт 2015 в 16:35

    Чай с чабрецом пью примерно раз в неделю. Добавляю чабрец в заварочный чайник к черному или зеленому чаю. Также иногда завариваю чабрец с мятой. Нужно стараться хотя бы раз в неделю пить чаи из трав, они и полезны и ароматны. У нас летом продают разные травы, поэтому я всегда покупаю и заготавливаю на зимы и чабрец и другие травки, а зимой наслаждаюсь вкусным и ароматным чаем из трав.

    Ответить

  6. Александр
    21 Окт 2015 в 12:56

    Выпил за завтраком чай с чабрецом и до обеда держусь молодцом. Только почувствовал силам конец, вновь помогает полезный чабрец. Если бы не был таким я глупцом пил бы все время чаёк с чабрецом. Не был бы страшен злой простатит! Вот привязался какой паразит. Вам за советы Ирина спасибо, больше не сделаю в жизни ошибок.

    Ответить

  7. Игорь Самарский
    18 Окт 2015 в 21:54

    Люблю травяные чаи и чабрец пил давно, не задумываясь о пользе и вреде. Но, согласен, это надо знать. Спасибо за полезные рецепты.

    Ответить

  8. Анжелика
    18 Окт 2015 в 21:33

    Пила чай с чабрецом, мне он нравится, ароматный и вкусный и очень полезный для здоровья, стресс хорошо снимает и нервы успокаивает. После напряженного дня чашечка такого чая будет очень кстати.

    Ответить

  9. Anna
    18 Окт 2015 в 0:48

    Чай ч чабрецом я не пила, но как смотрю, можно и нужно попробовать

    Ответить

  10. Алевтина
    17 Окт 2015 в 17:29

    Какое разнообразие чаев с чабрецом! Есть у меня одно противопоказание, но уж очень хочется попробовать некоторые рецепты!

    Ответить

  11. Елена Картавцева
    17 Окт 2015 в 8:23

    Удивительно, сколько полезных свойств чаев с чебрецом! Однако, прочитав предупреждения по применению, поняла, что мне они противопоказаны по ряду заболеваний. Да, каждая травка имеет, как положительное действие на организм, так и отрицательное, поэтому надо быть внимательными и изучать все «за» и «против», что бы не навредить здоровью. Спасибо,Ира, за статью.

    Ответить


Ирина Зайцева