Обычные блюда с изюминкой — маленькие радости каждый день

66 Ирина18.11.2014Обычные блюда с изюминкой — маленькие радости каждый день

Дорогие читатели, сегодня я продолжаю знакомить вас с работами, которые участвуют в конкурсе Рецепты хорошего настроения. Если вы еще не слышали о нашем конкурсе, приглашаю вас присоединиться к нему, прочитайте все условия здесь, а всем остальным можно просто наполниться позитивом, поддержать наших конкурсантов своими комментариями после статей, почитать и узнать, как другие люди справляются с трудностями и ищут наполнение в своей обычной жизни. Список конкурсных работ опубликован в конце статьи.

А сегодня мы встречаем работу от Ольги Шевцовой «Обычные блюда с «изюминкой» — маленькие радости каждый день». Это уже вторая конкурсная работа Оли. В этом раз Оля участвует в номинации «Душевные рецепты для себя, любимой, семьи и семейного очага». Мы с вами узнаем о кулинарных пристрастиях семьи Оли, о том, как простые блюда можно превратить в маленькие радости. Итак, передаю слово Оле.

Меня зовут Ольга, я и моя семья живем в небольшом городе Краматорск (Украина). С мужем мы женаты уже 10 лет, у нас подрастают двое деток – лапочка-дочка и сынок-малышок. Сегодня я хочу рассказать о своих маленьких секретах для поднятия настроения у своих домочадцев и тем самым принять участие в душевном конкурсе «Рецепты хорошего настроения».

Обычные блюда с изюминкой — маленькие радости каждый день

А вы знает, что в семье, где частенько пахнет выпечкой и сдобой, не бывает ссор? Да-да, так и есть. Ведь запах свеженьких пирожков просто дарит ощущение семейного тепла и спокойствия. А значит, и хандра отпустит, и настроение приподнимется. Но чтобы усилить этот эффект, я знаю еще несколько хитростей. Сейчас я вам об этом расскажу.

Мой муж очень любит домашнюю выпечку, без нее не обходится ни завтрак, ни ужин. Я, конечно же, стараюсь радовать его, внося некоторое разнообразие. Но все равно рано или поздно рецепты заканчиваются, а так хочется чего-то другого. И здесь мне на выручку приходит… моя фантазия. Смотрите, вроде бы обычные кексы.

Домашние кексы с сюрпризом и настроением. Рецепт

Продукты:

• масло сливочное – 200 гр.,
• сахар – 1 ст.,
• яйца –3 шт.,
• мука – 3 ст.,
• разрыхлитель для теста – 1 ч. л.

Приготовление самое простое – любая хозяйка с этим справится: растопить масло, яйца взбить с сахаром и смешать все ингредиенты. А теперь берем кусочки шоколада и прячем их в тесто.

И получаются вот такие кексы с сюрпризом. В хорошем смысле :-)

Как здорово потом обнаружить у себя в кусочке шоколад. Мелочь, а приятно! А в следующий раз это будут орешки, а потом сухофрукты, цукаты или ягоды из варенья. Да все что угодно. Главное, что это внесет разнообразие, казалось бы, в один и тот же рецепт (и блюдо)!

А ведь я никогда не рассказываю, что у нас сегодня будет – это сюрприз. Зато придет муж с работы уставший и хмурый, попробует свежую выпечку, увидит, что же внутри, глядишь, и улыбнется лишний раз. Да какой же лишний? Как раз самый нужный!

«Заснеженные елочки» из песочного печенья

А можно пойти другим путем. Менять не составляющие, а форму. Например, к приближающемуся новому году можно испечь вот такие «заснеженные» елочки из песочного печенья!

Один их вид уже поднимает настроение. И напомнит о предстоящих приятных хлопотах. А в заботах некогда скучать и расстраиваться.

Обычные блюда в оригинальной подаче

А еще для своих деток я готовлю обычные блюда, но стараюсь каждый раз подать их в какой-нибудь интересной форме. Например, вот так

Цветок, поляна и улитки
В тарелке нашей вдруг возникли.
Что ждет нас в следующий раз?
Крош, Ежик или же Бараш.

Как видите, самое обычное картофельное пюре и сосиски. Но так ведь намного интереснее! И если у ребенка был день «не очень», то такое блюдо явно внесет несколько положительных ноток. И мир уже не будет таким серым. А ведь это нам как раз и надо

Шоколадное дерево

А вот шоколадное дерево. Да-да, именно шоколадное.

Обычный шоколад, но как он изменился. Представляете, как обрадуется детвора, когда получит такой десерт! Тут уж любое настроение исправится, и все печали забудутся.

Как видите, ничего особенного. Но в то же время очень-очень позитивно. Попробуйте и вы!

С уважением, Ольга Шевцова.

Я благодарю Олю за работу. Да, домашние вот такие рецепты всегда радуют нас. И ароматы сразу по всей кухне разносятся необыкновенные, и сама подача блюд радует – ведь в самых простых блюдах мы видим Любовь и тепло.

Мой душевный подарок для вас Ирина Богушевская Ключи в твоих руках. Как же все трогательно. У Ирины Богушевской не может быть по-другому. Часто ее слушаю.

Желаю всем прекрасного настроения, берегите своих близких. Желаю, что ключик в ваших руках всегда был с вами. Уюта и тепла вашим семьям. Делайте все, что в ваших силах, чтобы наполнить свой дом особой атмосферой. Любви, трогательности и здоровья всем.

Смотрите также



Ваш отзыв

Ваш E-mail не будет опубликован.

Я даю согласие на обработку личных данных и принимаю политику конфиденциальности

Отзывов (66)

  1. Светлана
    22 Дек 2014 в 19:38

    Подача блюда очень много значит, именно здесь можно вложить лучшие чувства, настроить на разные хорошие эмоции, вызвать улыбку, смех, чувство особенного удовольствия. Очень позитивная статья!

    Ответить

  2. KidsStyle.ru
    18 Дек 2014 в 14:45

    Да, как лодку назовешь, так она и поплывет — это к слову о блюдах. Даже совсем обычную еду можно подать так, что все ее будут есть как редкий деликатес.
    А о кексах можно вообще говорить бесконечно. Их так несложно делать, но сколько удовольствия!!!! Спасибо!

    Ответить

  3. Людмила
    17 Дек 2014 в 21:05

    Ах, Оля, вы не перестаете удивлять! Вы — замечательная и мудрая жена и мама, и дочь!… Очень понравились варианты необычной подачи обычных блюд!

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      24 Дек 2014 в 14:21

      Спасибо-спасибо за теплые слова! Уверена, у Вас идей не меньше

      Ответить

  4. Инна Наумова
    06 Дек 2014 в 20:23

    Мне нравится делать необычные блюда. Точнее начинка простая, а вот оформление оригинальное.

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      11 Дек 2014 в 18:39

      Спасибо, Инаа! Делитесь и своими идеями

      Ответить

  5. Елена Метелева
    06 Дек 2014 в 17:05

    Вот такие маленькие секретики и составляют уютный дом и счастливую семью. Замечательно, Оля, сколько у Вас фантазии!

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      11 Дек 2014 в 18:39

      Рада, что Вам понравились. Спасибо!

      Ответить

      • Лариса
        27 Дек 2014 в 19:56

        Знакомое деревце
        Ольга, что ж вы скрывали такие классные идеи )))

        Ответить

  6. Лупандин Сергей
    29 Ноя 2014 в 18:50

    Неужели кусочки шоколада не тают при выпекании? Порадовал Бараш из пюре и шоколадное дерево. Только не совсем понятно, как его сделали.

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      30 Ноя 2014 в 8:39

      Сергей, шоколад, конечно, плавится при выпекании, но по тесту не растекается (по крайней мере, наш, украинский). Потом все равно застывают кусочки.
      А дерево мы делали так.
      Просто берутся листики с дерева и на них намазывается растопленный шоколад. В морозилку, а потом аккуратно отделили и выложили уже шоколадное дерево.

      Ответить

  7. Наталья
    29 Ноя 2014 в 15:29

    Спасибо за замечательные идеи! И всё, действительно, очень просто и легко готовится. А идеи оформления самых простецких блюд просто вызывают восхищение!

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      30 Ноя 2014 в 8:37

      Наталья, и Вам спасибо, что оценили!

      Ответить

  8. Елена
    25 Ноя 2014 в 10:39

    Оля, отличные идеи в канун Нового года! Думаю,что многие читатели возьмут их в свои предпраздничные меню. Спасибо вам за креатив и удачи в конкурсе!

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      25 Ноя 2014 в 15:32

      Спасибо, Елена! Думаю, что так и будет.

      Ответить

  9. natabul
    24 Ноя 2014 в 14:13

    Творчество-оно в любом деле приносит удовлетворение своим трудом и радость окружающим.Спасибо за идеи.

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      24 Ноя 2014 в 16:08

      И Вам спасибо за теплые слова!

      Ответить

  10. Лена
    23 Ноя 2014 в 12:44

    Очень понравились идеи, особенно елочка из печений и кексы с шоколадом. Вроде мелочь, а настроение поднимает. А ведь сколько таких мелочей можно делать каждый день и не только в кулинарии!

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      24 Ноя 2014 в 16:07

      Спасибо! Да-да, так и есть!

      Ответить

  11. Ольга Мамина
    22 Ноя 2014 в 17:50

    Как здорово! Очень понравились идеи оформления блюд!
    Мои дети в обычные дни лишены таких красивых и креативных блюд. Только к празднику могу себя «напрячь» и сделать что-то интересненькое. Постараюсь использовать Олины идеи и придумать что-нибудь новое .

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      23 Ноя 2014 в 8:44

      Спасибо, Ольга! Поверьте, совсем немного усилий — и результат готов!

      Ответить

  12. Нина
    22 Ноя 2014 в 17:48

    Отличные рецепты хорошего настроения! Для себя взяла на заметку кексы с сюрпризом и красиво оформленные блюда для детей, тоже своим такие сделаю.

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      23 Ноя 2014 в 8:45

      Спасибо-спасибо! Нина, а еще я бывает добавляю в кекксы тертое яблоко или морковь, или тыкву.

      Ответить

  13. Людмила
    22 Ноя 2014 в 13:14

    Желаю Олечке победы. Действительно, обыкновенные блюда, а сколько радостных эмоций они доставляют. Меня удивило шоколадное дерево

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      23 Ноя 2014 в 8:44

      Спасибо, Людмила! Очень приятно!

      Ответить

  14. Иришка
    21 Ноя 2014 в 10:14

    Как же я люблю такие оригинальные блюда) Это моя слабость…

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      21 Ноя 2014 в 11:19

      Рада, что Вам понравились. Спасибо!

      Ответить

  15. Татьяна Высоцкая
    20 Ноя 2014 в 20:11

    Конечно, с такой подачей дети всегда будут сытыми и не будут воротить нос от завтрака. Здорово, просто и аппетитно! Оля, вы молодец! Извините, я там кролика увидела, это картинка или живой?

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      21 Ноя 2014 в 11:19

      Спасибо, Татьяна!
      Кролик на клеенке нарисован Их обычно дочка выбирает.

      Ответить

  16. Любовь
    20 Ноя 2014 в 10:59

    Спасибо Ольге за идеи. Особенно с сосисками понравилось. Если из теста мы еще что то оригинальное придумываем, то вот сосиски всегда просто бросим в тарелку и все.

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      20 Ноя 2014 в 14:57

      Спасибо! Берите на заметку!

      Ответить

  17. Анатолий
    20 Ноя 2014 в 10:43

    Прекрасные рецепты. Действительно, оформление блюда много значит. Желаю победы в конкурсе.

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      20 Ноя 2014 в 14:57

      Спасибо, Анатолий!

      Ответить

  18. Ирина Жигалова
    20 Ноя 2014 в 10:34

    Оля, какая Вы затейница! И не надо огород городить, чтобы сделать жизнь вкуснее и веселее — достаточно лишь любви к близким и немного фантазии. Взяла Ваши идеи на заметку. Спасибо!

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      20 Ноя 2014 в 14:58

      Спасибо большое!

      Ответить

  19. Елена Голоштенко
    20 Ноя 2014 в 10:13

    Ольга молодец! Даже в еде — сплошной креатив и сюрпризы! Здорово! Да, это действительно приятно, когда дома есть своя, домашняя и такая вкусная выпечка. Это сразу придаёт ещё больше уюта.

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      20 Ноя 2014 в 14:59

      Спасибо-спасибо!

      Ответить

  20. Наталья
    20 Ноя 2014 в 7:38

    Очень оригинальные рецепы. Для детей будет очень приятно. А мудчины — как дети, тоже любят сладости и чтобы было интересно.

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      20 Ноя 2014 в 15:00

      Спасибо! Стараюсь радовать всю семью!

      Ответить

  21. Галина
    19 Ноя 2014 в 23:42

    Чудесные рецепты, дарящие домашним прекрасное настроение. Все очень понравились, удачи вам в конкурсе, Ольга!

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      20 Ноя 2014 в 15:00

      Спасибо за слова поддержки!

      Ответить

  22. Яна
    19 Ноя 2014 в 22:45

    Да действительно скоро новый год и пора придумывать всякие безделушки, чтобы порадовать и себя и домашних. И интересные блюда это немаловажный момент в праздновании.

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      20 Ноя 2014 в 14:55

      Спасибо за поддержку!

      Ответить

  23. Алена Яснева
    19 Ноя 2014 в 22:12

    Шоколадное деревце меня просто покорило )
    У вас получился очень милый, добрый, домашний пост!

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      20 Ноя 2014 в 14:56

      Спасибо!
      Мы все очень-очень любим шоколад!

      Ответить

  24. Надежда Введенская
    19 Ноя 2014 в 20:02

    Молодец, Оля! Ее детки, наверное, очень счастливы — ведь мама приносит им столько радости каждый день. А самое главное, я уверена, что они тоже будут приносить такую радость своим близким, когда вырастут.
    Успехов вам, Оля!

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      20 Ноя 2014 в 14:56

      Спасибо, Надежда, за такой оптимизм!

      Ответить

  25. Tatiana
    19 Ноя 2014 в 18:14

    Немного фантазии, желание сделать приятное для своих родных и любимых рождает такие замечательные блюда. Спасибо за идеи.

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      20 Ноя 2014 в 14:54

      Спасибо и Вам за теплые слова!

      Ответить

  26. Светлана
    19 Ноя 2014 в 16:58

    Даже самые обычные и привычные блюда в необычной подаче становятся чуть ли не деликатесами. От таких красивых блюд и выпечки трудно отказаться как взрослым, так и детям

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      19 Ноя 2014 в 17:54

      Спасибо, Светлана! Мы порой забываем о таких мелочах, которые «как волшебной палочкой» могут добавить позитива в нашу жизнь.

      Ответить

  27. елена
    19 Ноя 2014 в 15:46

    Отличные идеи! Спасибо! Обязательно ими воспользуюсь!

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      19 Ноя 2014 в 17:54

      Спасибо, Елена! Уверена, вам понравится, а главное, натолкнет на свои интересные задумки.

      Ответить

  28. Денис Стаценко
    19 Ноя 2014 в 15:30

    Взяли с женой на заметку

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      19 Ноя 2014 в 17:55

      Денис, рада, что вам пригодится.

      Ответить

  29. Ольга Собянина
    19 Ноя 2014 в 13:54

    Шоколадное дерево- просто супер! Думаю, от него будут в восторге не только дети, но и взрослые, получив такой десерт к чаю. А как листочки делаются? Шоколад плавится и заливается в формочки, правильно? или уже готовые листики такие продаются?

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      19 Ноя 2014 в 17:56

      А вот и нет. Просто берутся листики с дерева и на них намазывается растопленный шоколад. В морозилку, а потом аккуратно отделили и выложили уже шоколадное дерево.

      Ответить

      • Ольга Собянина
        19 Ноя 2014 в 18:26

        Это просто невероятно ))))…никогда бы не догадалась!

        Ответить

  30. Елена
    19 Ноя 2014 в 11:51

    Оленька, спасибо что поделились своими рецептами настроения. Получить их от вас из Краматорска, вдвойне ценно. Мира и спокойствия вам и вашим деткам! Удачи в конкурсе!

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      19 Ноя 2014 в 17:57

      Спасибо, Елена!
      Вроде бы у нас в городе сейчас и спокойно, но вот на душе как-то неспокойно пока. Надеемся на лучшее.

      Ответить

  31. Elenka
    19 Ноя 2014 в 10:36

    Рецепт кекса списала для себя, спасибо! )) А привносить разнообразие всегда полезно..пускай не каждый день, но иногда нужно!!!

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      19 Ноя 2014 в 17:59

      Спасибо!
      Еще добавлю маленький секрет. Разрыхлитель для теста: по чайной ложке соды и лимонной кислоты, и столовая ложка крахмала. Все смешать и в баночку.

      Ответить

  32. Елена
    19 Ноя 2014 в 7:31

    А ведь действительно, маленькое вкусное блюдо способно поднять настроение на целый день! Идеи очень хорошие!

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      19 Ноя 2014 в 17:59

      Спасибо, Елена! Рада, что вам понравились.

      Ответить

  33. Олег
    18 Ноя 2014 в 23:52

    Такие «изюминки» равнодушным не оставят никого!) Все сращу окажется во рту…)) Спасибо за идеи!! Успехов!

    Ответить

    • Ольга Шевцова
      19 Ноя 2014 в 17:59

      Спасибо-спасибо!

      Ответить

Яндекс.Метрика