Питание после удаления желчного пузыря

1 302 Ирина19.11.2012Питание после удаления желчного пузыря

Дорогие читатели, сегодня у меня не совсем обычная статья. Расскажу немного предисторию. Больше 15 лет прошло с тех пор, как мне удалили желчный пузырь. На блоге я делилась информацией и рекомендациями что и как я делала после операции в статье Диета после удаления желчного пузыря.

Сейчас на статью заходят очень многие люди, которые ищут, как решить свои проблемы. Задают в комментариях очень много вопросов. Вопросы, порой, такие, что мне сложно очень ответить на них. Читатели пишут и на почту, также спрашивают многие нюансы о питании, болях, осложнениях после операции. Ведь я написала все в общих чертах, а нужна очень подробная информация.

Так, в последнем комментарии мне написали слова благодарности, а затем сказали, что вот главного-то не нашли. Нет четких рекомендаций на каждый день, на первые месяцы, советов по питанию в дальнейшем. Спрашивают и про меню, и про осложнения вопросы задают, и много других.

Поэтому я решила обратиться к врачу, которому я очень доверяю. Он часто бывает у меня на блоге. Оставляет необыкновенно – душевные комментарии, сам ведет свой блог. Каждый раз я думаю: «Если бы все таки врачи были у нас, то можно было бы не переживать за наше здоровье и душевное состояние».

Евгений Снегирь – врач с опытом работы более 12 лет. Кроме своих высокопрофессиональных качеств, Евгений очень разносторонний и глубокий человек. Любит Шопена, Моцарта и Баха, ему близки темы психологии, истории и философии. И очень любит просто по выходным дням отдохнуть на природе.

Я сама люблю бывать на сайте у Евгения. Нахожу и узкопрофессиональные статьи по здоровью и статьи на другие душевные и познавательные темы. Для всех, кому дорого здоровье, кто ищет рекомендаций от врача, зайдите на сайт Евгения Лекарство для души. Само название уже говорит само за себя.

Итак, передаю слово Евгению. Сегодня статья будет о питании после удаления желчного пузыря. Какая конкретно должна быть диета?

Хирургическое удаление желчного пузыря называется холецистэктомией. Данную операцию наиболее часто проводят в связи с желчно-каменной болезнью и острым холециститом.

В современной медицине вместо полостной операции стали применять более щадящую лапароскопическую холецистэктомию, позволяющую сократить срок лечения после удаления желчного пузыря в условиях стационара до необходимого минимума и избежать развития многих послеоперационных осложнений.

В раннем послеоперационном периоде возникают вопросы о принципах правильного питания после удаления желчного пузыря. Расскажем об этом максимально подробно.

Через 2 часа после операции можно сгибать и разгибать ноги, поворачиваться в постели на правый и левый бок, глубоко дышать. При желании допустимо увлажнять губы, полость рта, язык тампоном, смоченным кипячёной или минеральной водой.

Больных могут беспокоить не сильные боли после удаления желчного пузыря в зоне операции в подпечёночном пространстве в правом пореберье и в местах наложения швов. Как правило, после операции назначаются хорошие анальгетики, позволяющие значительно уменьшить болевой синдром.

Через 4-6 часов рекомендуется начинать полоскание ротовой полости отварами шалфея или ромашки. Полоскание проводить в течение 3-х суток.

Через 12-24 часа после окончания операции можно сидеть, опустив ноги с кровати, заниматься дыхательной гимнастикой. Дыхательная гимнастика на этом этапе достаточно простая: необходимо периодически делать 6-8 глубоких вдохов и выдохов полной грудью, можно надувать детские шарики или дуть в трубочку, опущенную в резиновую воду. Эти мероприятия позволяют избежать осложнений со стороны дыхательной системы, нормализовать тонус системы кровообращения.

Через 24 часа при отсутствии противопоказаний необходимо пить маленькими глотками минеральную воду без газа или отвар шиповника без сахара, но не более 1 литра в сутки.

Разрешается стоять возле кровати, ходить по палате. Главное в это время не перегружать организм избыточной нагрузкой, физическая активность должна быть посильная.

Продолжаем выполнять дыхательную гимнастику, а родственников нужно попросить выполнять массаж грудной клетки. Осуществлять самые простые массажные движения, начиная от нижних отделов лёгких и постепенно продвигаясь в верхние.

Допустимо похлопывание, постукивание грудной клетки. Данные движения позволяют нормализовать отхождение мокроты, восстанавливают микроциркуляцию в лёгочной ткани в послеоперационном периоде. Эти процедуры выполняем в течение 3-4 недель с целью профилактики послеоперационных осложнений.

Через 36-48 часов после операции можно пить несладкий кисель из сухофруктов, несладкий некрепкий чай, нежирный кефир в объёме 1-1,5 литров в течение суток. По 100-150 мл на один приём через каждые три часа.

С 3-5 суток диету уже можно расширять. Допустимы несладкие натуральные соки (яблочный, шиповника, свекольный), фруктовое желе, картофельное пюре, чай с сахаром. Объём жидкости, выпиваемой в течение суток, — 1,5 – 2 литра.

Необходимо помнить, что приём пищи и жидкости должен быть дробным, 6-8 раз в сутки, не более 200 мл за приём. Не запрещается кушать протёртые через сито супы на слабом мясном бульоне или на воде с добавлением сливочного масла или сметаны (1 чайная ложка на 200 мл супа), белковый омлет, отварную рыбу.

На 5 день разрешите себе 100 г сухарей или белого вчерашнего хлеба.

С 6 — 7 суток разрешаются жидкие протёртые каши (гречневая, овсяная, пшеничная), сваренные на воде пополам с молоком, несладкий творог, отварное и пропущенное через мясорубку мясо (говядина, телятина, курятина, крольчатина), отварная рыба (полноценную уху пока себе позволить нельзя!), белковый омлет, овощные пюре, кисломолочные продукты.

Приём жидкости дробный, 1,5- 2 литра в сутки. Для ослабления желчевыделения общее содержание жиров в пищевом рационе не должно превышать 40 – 50 г, лучше исключить из питания любые богатые жирами, эфирными маслами продукты.

В послеоперационном периоде, начиная с 8-10 суток до 1,5 месяцев с момента операции, рекомендуется щадящая диета, с приготовлением блюд на пару. Кушайте на Здоровье отварные мясо и рыбу, паровые котлеты, белковый омлет, фрикадельки, тефтели, вегетарианские супы, картофельное пюре, творожные паровые пудинги, молочные протёртые каши, фруктовые кисели, соки, овощные пюре, тушёные морковь, кабачки.

Доброго здоровья!

Вот такие медицинские рекомендации по питанию после удаления желчного пузыря от врача. Я благодарю Евгения за представленную информацию. Очень полная и доступная для всех информация.

Подробные советы по диете в восстановительный период вы можете прочитать в статье Диетическое питание после удаления желчного пузыря.

Большое количество рецептов для вашего питания после операции можно найти в статье Диета после удаления желчного пузыря. Рецепты для здоровья

Диета после удаления желчного пузыря в вопросах и ответах

Как обычно, я каждую статью заканчиваю душевными подарками. Антон Духовской Я ждал твоего звонка. Я вам знакомила с замечательным питерским музыкантом, актером. А песня эта очень необыкновенная. Послушайте все сами.

Желаю всем здоровья. Для тех, кто перенес операцию по удалению желчного пузыря, хочется сказать, что надо запастись немного терпением и мудростью. Просто взять себя в руки, придерживаться диеты после операции, думать о хорошем. Жизнь продолжается. Диета, положительные эмоции, свежий воздух – все пойдет только на пользу.

Также вы можете здесь задавать свои вопросы по этой теме. Еще раз всем здоровья.

Смотрите также



Ваш отзыв

Ваш E-mail не будет опубликован.

Я даю согласие на обработку личных данных и принимаю политику конфиденциальности

Отзывов (1 302)

  1. Нина
    25 Фев 2018 в 11:49

    добрый день ирина и евгений а после года можно уже есть вредные продукты или придерживаться диеты пожизненно вы не написали мороженое после года значит можно спасибо прошло 11 месяцев

    Ответить

    • Евгений
      25 Фев 2018 в 12:59

      Здравствуйте, Нина!
      1. Мороженое через год после операции кушать уже можно.
      2.Через год после операции можно кушать всё, но в меру, согласно принципам питания здорового человека. Вредно жить и кушать вредные для здоровья продукты нельзя никогда
      Доброго здоровья! Удачи!

      Ответить

  2. Ирина
    24 Фев 2018 в 17:20

    Добрый день, Евгений! Скажите пожалуйста, можно ли кушать финики, твердые сыры (итальянские) и сыр Филадельфия обезжиренный, после операции прошло 1,5 месяца. Спасибо и хороших выходных.

    Ответить

    • Евгений
      24 Фев 2018 в 18:04

      Здравствуйте, Ира!
      1.Качественные сыры кушать периодически уже можно, но не увлекайтесь.
      2. Финики кушать можно.
      Доброго здоровья! Удачи!

      Ответить

  3. Нина
    24 Фев 2018 в 14:21

    добрый день евгений хочу спросить пшено с перловкой можно уже кушать а мороженое почему нельзя икогда можно заранее спасибо прошло 11 месяцев

    Ответить

    • Евгений
      24 Фев 2018 в 14:32

      Здравствуйте, Нина!
      1.Пшено с перловкой кушать уже можно.
      2. Мороженое — блюдо холодное, в первый послеоперационый период все блюда должны быть тёплыми.
      Доброго здоровья! Удачи!

      Ответить

  4. Ирина
    17 Фев 2018 в 14:31

    Добрый день, Евгений. У моей мамы после операции (уже прошло три недели) запоры и боли в животе или в кишечнике. Что можно сделать и что можно кушать в таком случае, что бы она не страдала запорами. Её лечащий врач посоветовал кушать тертые яблоки и морковь, но в интернете написано, что свежие фрукты и овощи еще кушать нельзя. Спасибо.

    Ответить

    • Евгений
      17 Фев 2018 в 22:14

      Здравствуйте, Ира!
      Помощь при запорах в Вашей маме в данном сроке послеоперационного периода:
      1. Пейте больше жидкости, очень хорошо помогают свежие кисломолочные продукты. При склонности к запорам заведите себе правило: утром натощак выпивать стакан кипячёной воды комнатной температуры, далее завтрак и поход в туалет. Поступление пищи и воды в желудок являются сигналом для активной деятельности кишечника.
      Помогают компоты из сухофруктов (чернослив, яблоки). Свежие овощи и фрукты можно начинать кушать только чрез 1,5 меясца после операции.
      2. Помогают встречные клизмочки. По 50-100 мл вводы аккуратно вводить в прямую кишку резиновой грушей перед походом в туалет. Можно добавлять в раствор одну ложку растительного масла. Один раз в пять дней допустимо выполнять классическую очистительную клизму. Чаще нельзя, иначе можно полностью отучить кишечник работать самостоятельно.
      3. В питании исключите рисовые, гречневые каши, пейте отвар шиповника, компот из сухофруктов (особенно с добавлением чернослива). Можно просто кушать чернослив и курагу. Помогают пшеничные отруби.
      4. Ежедневно занимайтесь лечебной физкультурой, кишечнику для нормальной работы нужна постоянная двигательная активность. В послеоперационном периоде очень полезна ходьба.
      5. Из слабительных препаратов наиболее безопасны объёмные слабительные: «Мукофальк», «Филин Гуд», «Нутри Клинз». Они не оказывают раздражающего воздействия на слизистую оболочку толстой кишки и не вызывают привыкания.
      Доброго здоровья! Удачи!

      Ответить

  5. Olga
    14 Фев 2018 в 16:44

    Здравствуйте!
    После операции прошло 3,5 месяца, можно ли уже иногда есть консервированного тунца в собственном соку?

    Ответить

    • Евгений
      15 Фев 2018 в 21:12

      Здравствуйте, Оля!
      Все консервированные продукты не рекомендованы в течение всего первого года после операции.
      Доброго здоровья! Удачи!

      Ответить

      • Olga
        16 Фев 2018 в 15:36

        Спасибо! А какие-нибудь субпродукты можно? Куриная печень, куриные сердечки, легкие?

        Ответить

        • Ирина
          16 Фев 2018 в 15:41

          Оля, да, можно все. Отваривайте, запекайте. Не жарьте.

          Ответить

  6. Любовь
    14 Фев 2018 в 6:18

    Добрый день, Ирина. После операции пятый день, уже дома . После каждого приема пищи диарея светло желтая (началась еще в больнице).Может быть можно какие-то таблетки.

    Ответить

    • Евгений
      14 Фев 2018 в 9:17

      Здравствуйте, Люба!
      Ситуация со стулом постепенно нормализуется, соблюдайте принципы диетического питания, описанные в наших статьях.В питании уделите больше внимания кисломолочным продуктам. При длительном сохранении диареии показаны курсы препаратов, содержащих нормальную микрофлору кишечника ( Линекс).
      Доброго здоровья! Удачи!

      Ответить

  7. Галина
    12 Фев 2018 в 16:56

    Ирина, добрый день, после удаления желчного ,прошло почти 5 месяцев, но у меня тяжесть в правом подреберье с отдачей в спину, прочла Вашу статью по постхолецистэктомическому синдрому, подскажите пожалуйста так к какому врачу нужно обратиться, хирургу или эндокринологу, спасибо.

    Ответить

    • Ирина
      12 Фев 2018 в 20:08

      Галина, причин таких болей может быть много. Возможно, надо будет обратиться к невропатологу.
      Обычно обращаются в терапевту, а дальше он уже направляет вас к специалистам. Если хирург вас наблюдал и наблюдает, можно сначала к нему записаться.

      Ответить

    • sania.v.18@mail.ru
      12 Фев 2018 в 20:44

      Если кал желтый, а не коричневый и скапливаются газы тогда: ношпа, фуразолидон 7-10 дней, бифидумбактерин

      Ответить

  8. Ирина
    05 Фев 2018 в 16:49

    Здравствуйте Евгений! Скажите пожалуйста, можно ли добавлять в чаи и блюда вместо сахара Стевию. Моей маме удалили зелёный неделю назад. У нее повышен сахар. Если можно, через какое время? И можно ли кушать черный шоколад без сахара (в ингридиетах пишется, заменитель). Спасибо большое!!!!

    Ответить

    • Евгений
      05 Фев 2018 в 21:23

      Здравствуйте, Ира!
      1.Стевию аккуратно добавлять в чай и блюда можно уже сейчас.
      2. Чёрный шоколад разрешён только через год после операции.
      Доброго здоровья! Удачи!

      Ответить

  9. Лев
    04 Фев 2018 в 16:16

    Привык пить кофе по утрам. Он меня взбадривает и даже слабит. После удаления ж.п. прошло 4 дня. Могу ли я начинать пить утренний кофе без сахара? Или хотя бы с молоком? И главное: если нельзя, то хочется понимать почему? Спасибо.

    Ответить

    • Евгений
      04 Фев 2018 в 22:07

      Здравствуйте, Лев!
      Некрепкий кофе разрешёно пить не ранее, чем через 1,5 месяца после операции — всему виной сильный желчегонный эффект.
      Доброго здоровья!Удачи!

      Ответить

  10. Полина
    25 Янв 2018 в 16:08

    После операции прошло месяц

    Ответить

  11. Полина
    25 Янв 2018 в 16:03

    Здравствуйте!такая проблема произошла с моим сыном ему 15 лет.хочется покармить его по вкуснее.можно ли нам мюсли с добавками,если шоколад нельзя то можно ли гематоген?спасибо за ваши советы и ответы!

    Ответить

    • Евгений
      26 Янв 2018 в 9:40

      Здравствуйте, Поля!
      Мюсли с добавками и гематоген кушать уже можно.
      Доброго здоровья! Удачи!

      Ответить

  12. Нина
    21 Янв 2018 в 18:18

    добрый вечер евгений и ирина хочу спросить у вас можно пить какао и цикорий после операции 10 месяцев заранее спасибо

    Ответить

    • Евгений
      21 Янв 2018 в 20:35

      Здравствуйте, Нина!
      1.Цикорий употреблять можно.
      2. Какао разрешается диетологами только через год после операции.
      Доброго здоровья! Удачи!

      Ответить

  13. Алена
    18 Янв 2018 в 15:31

    Добрый день Ирина и Евгений! После удаления желчного прошло 1,5 месяца. Подскажите пожалуйста можно ли сгущеное молоко и можно ли молочные супы приготовленые на домашнем молоке и в какой пропорции его разводить с водой? Можно ли выпечку бисквит и пирог приготовленый на кефире?

    Ответить

    • Евгений
      19 Янв 2018 в 9:24

      Здравствуйте, Алёна!
      1.Консервированное сгущённое молоко не рекомендовано в течение всего первого года после операции.
      2. Молочные супы кушать можно, разводить водой по вкусу.
      3. Бисквит и пирог, приготовленный на кефире, кушать аккуратно можно, но не более двух раз в неделю.
      Доброго здоровья! Удачи!

      Ответить

      • Алена
        22 Янв 2018 в 11:38

        Большое спасибо!

        Ответить

  14. Светлана Александровна
    13 Янв 2018 в 0:55

    Благодарю!

    Ответить

  15. Светлана Александровна
    12 Янв 2018 в 18:19

    Добрый день Ирина и Евгений! Семь месяцев назад удалили желчный. Скажите пожалуйста, можно мне расширить и уже кушать щи из моей кислой капусты на сметане и некрутом мясном бульоне? кусочек в день торта- медовик,там тесто на меду, а крем на сметане, орехах и чуть сливочного масла взбивается? Так вкусненько, очень соскучилась… И я сама собирала и сушила белые грибы,- можно ли из них приготовить мне соус сметанный и кушать 1ложку с пюрешкой?

    Ответить

    • Евгений
      12 Янв 2018 в 20:56

      Здравствуйте!
      1. Ваши щи кушать можно.
      2.Торт медовик можно кушать раз в неделю.
      3.Грибы не рекомендованы в течение всего первого года после операции.
      Доброго здоровья! Удачи!

      Ответить

  16. Олюня
    11 Янв 2018 в 13:43

    Ещё есть вопрос после больница а потом санатория обязательно или не важно?

    Ответить

    • Ирина
      11 Янв 2018 в 13:54

      Санаторий не обязателен. Главное, соблюдать диету после операции.

      Ответить

  17. Полина
    11 Янв 2018 в 10:26

    Здраствуйте!А не жирные йогурты можно?

    Ответить

    • Ирина
      11 Янв 2018 в 10:42

      Да, можно, Полина.

      Ответить

  18. Олюня
    09 Янв 2018 в 17:04

    И кофе с сахаром?

    Ответить

    • Евгений
      09 Янв 2018 в 22:33

      Здравствуйте, Олюня!
      1.Некрепкий кофе с сахаром можно будет начинать пить через 1,5 месяца после операции.
      2. Фаст-фуд и суши не рекомендованы диетологами в течение всего первого года после операции.
      Доброго здоровья! Удачи!

      Ответить

  19. Олюня
    09 Янв 2018 в 17:01

    Привет! Я скоро всего будет операции в феврале , когда можно будет ест Макдоналдс и суши…..? Заранее спасибо

    Ответить

  20. Полина
    06 Янв 2018 в 18:11

    Здравствуйте!С Новым годом и Рождеством вас!хотела у вас спросить про сладкое можно ли кушать.после операции прошло неделя

    Ответить

    • Евгений
      06 Янв 2018 в 23:53

      Здравствуйте, Полина!
      1.Шоколад не рекомендован в течение всего первого года после операции.
      2.Карамель кушать уже можно.
      3. Мёд кушать уже можно,
      4. Сахар добавлять в пищу можно, но не более 5 чайных ложек в день.
      5. Варенье кушать можно, но не чаще двух раз в неделю.
      6. Торты — не ранее чем через 1,5 месяца после операции.
      Доброго здоровья! Удачи!

      Ответить

  21. Ольга
    03 Янв 2018 в 23:58

    Добрый вечер Евгений! У вас очень познавательный сайт, спасибо Вам за это! С Новым годом Вас! Подскажите пожалуйста, после операции прошло около 2 месяцев. Диеты практически не придерживаюсь, конечно острое и очень жирное не ем, но например как Вы пишете из запретного: шоколад, мороженое, селедку, бутерброд со сливочным маслом себе позволяю. На новый год выпила виски, салаты кушаю любые, ну и так далее, т.е. диеты не придерживаюсь, организм воспринимает хорошо. Подскажите, это норма прислушиваться к своему организму или надо соблюдать диету и перестать кушать то что организм нормально воспринимает

    Ответить

    • Евгений
      04 Янв 2018 в 14:24

      Здравствуйте, Оля!
      Диетологи нашей страны рекомендуют соблюдать диету 5 в течение всего первого года после операции. Именно она является главным лечебным средством, позволяющим организму плавно и надёжно приспособиться к удалению желчного пузыря.
      Доброго здоровья! Мудрого решения!

      Ответить


  22. 02 Янв 2018 в 21:51

    Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, после операции прошол год. я сбросила 20 кг., за один прием кушала не больше 200 гр., ничего запрещено вроде не кушаю( жирного, жаряного) ну только последние время болит в правом подреберье ,до операции вообще не там не болело, и самое страшное начал подниматься вес…почему так может быть?

    Ответить

    • Евгений
      03 Янв 2018 в 17:17

      Здравствуйте!
      Любые боли в животе — это повод для обязательного обращения к врачу, только так можно поставить правильный диагноз и назначить правильное лечение.
      Как правило, при прекращении диетотерапии исходная масса тела восстанавливается, поэтому людям с првышенной массой тела рекомендуют соблюдать специальную диету в течение всей жизни.
      Доброго здоровья! Удачи!

      Ответить

  23. Нина
    26 Дек 2017 в 12:40

    добрый день евгений и ирина с наступающим новым годом заранее спасибо за ваши советы подскажите пожалуйста салат какой мне подходит после операции 9 месяцев и можно ли бокал шампанского в новый год спасибо

    Ответить

    • Ирина
      26 Дек 2017 в 14:50

      Нина, спасибо за поздравления. Вас также с наступающим Новым годом!
      Все праздничные рецепты можно найти здесь http://irinazaytseva.ru/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya-prazdnichnoe-menyu-i-recepty.html
      Срок у вас уже немаленький. Алкоголь не рекомендуется 1 год. Можно выпить бокал красного вина. Но если уж совсем никак… выпейте и бокал шампанского.. Думаю, один бокал не навредит…

      Ответить

Яндекс.Метрика