Самые полезные продукты питания

61 Ирина07.06.2012Самые полезные продукты питания

В своем блоге я много пишу о здоровой еде. Сегодня хочу немного систематизировать все. Поговорить о самых полезных продуктах питания для нашего здоровья.

Тема здорового питания сейчас обсуждается всеми диетологами, врачами и обычными людьми, которым небезразлично свое здоровье. Ведь от того, что мы едим, напрямую и зависит наше здоровье. Пока не буду говорить о других составляющих здоровья.

Итак, какие самые полезные продукты в питании человека?

    1. Структурированная вода. Эта жидкость подобна структуре нашей крови. Талая вода и кисломолочная сыворотка — вот что необходимо нашему организму. О пользе талой воды можно почитать мою статью Талая вода в домашних условиях. А о сыворотке помнили всегда мудрецы и те, кто хотели сохранить молодость и здоровье. В том числе и Клеопатра для омолаживания всего организма. А вот кипяченая, минеральная вода, алкоголь деструктурируют воду. Так что выводы напрашиваются сами. Замораживать и размораживать воду, пить сыворотку — вот самый первый шаг к здоровью.
    1. Проростки зерновых и бобовых. Это одна из моих любимых тем. Я также делилась с вами информацией о пользе проросшей пшеницы, овса, нута, о том, как правильно прорастить зерновые и бобовые и рецепты с их использованием. Для тех, кто не читал, приглашаю почитать статьи.
      Здесь добавлю несколько слов. Проростки всегда очень ценились йогами. Ведь они дают жизненную энергию нашему организму. Вся таблица Менделеева содержится в них. Но как же мы недооцениваем все. Идем в аптеку, покупаем искусственные витамины вместо употребления того, что дает нам природа.
    2. Семена кунжута, мака, льна, тыквы, подсолнечника. Эти семена, особенно в пророщенном виде содержат самые высококачественные белки и жиры. Они превосходят мясные во много раз. А по содержанию кальция превосходят молоко более, чем в 10 раз! Их нужно замачивать в очищенной воде на 3-8 часов. Ферменты, находящиеся в семени, помогают естественному перевариванию пищи.
    3. Коренья и травы. Йоги, которые питаются именно кореньями и травами, живут более 150 лет. Самая ценная зелень — укроп, петрушка, базилик, стевия, мята, тысячелистник, девясил, зверобой. Вы обратили внимание, что самое полезное то, что самое простое? Что у нас растет на дачах, что можно всегда заготовить и высушить.
  1. Морская капуста. О её пользе я писала в своем блоге. Приглашаю вас почитать мою статью Сухая морская капуста. Еще раз здесь подчеркну, что покупайте и готовьте все именно из сухой морской капусты. Наверно, все знают, что японцы, в рационе которых всегда есть морская капуста, живут гораздо больше остальных.
  2. Мед и продукты пчеловодства. Это сам мед, пыльца, перга, прополис и т.д. Медом лечились издавна. И лечили тяжелейшие заболевания. Все витамины и микроэлементы содержатся в медовых продуктах.
  3. Свежие фрукты и ягоды. Во фруктах есть натуральный сахар, структурированная вода. Ешьте фрукты и ягоды особенно сейчас, в сезон. И желательно, своей полосы. При этом лучше заменить ими отдельный прием пищи. Ни с чем не смешивать.
  4. Свежие овощи. Морковь, свекла, огурцы, топинамбур, капуста, репа, редиска. Все это очень полезно для правильного питания.
  5. Орехи занимают 9 место среди самых полезных продуктов питания. Но употреблять их рекомендуют все-таки ограниченно. 100- 150 граммов в сутки вполне достаточно. Их всех орехов особое внимание уделяют грецкому ореху. Пища богатырей, хлеб будущего — так говорили о нем.
  6. Нешлифованный рис, гречка и овсянка. Но употреблять гречку и овсянку полезнее всего без тепловой обработки. Замочить на ночь в теплой воде, можно настоять в термосе. Рецепты я уже писала в своих статьях. Рис следует варить на медленном огне как можно меньше. Минут 15, не больше. Рис, овсянку и гречку употреблять лучше всего с зелеными овощами и такими приправами: корица, куркума, имбирь и некоторыми другими.

Это был краткий обзор самых полезных продуктов питания для человека. Классификация представлена на сайтах по здоровому образу жизни и натуропатии. Я представила ту классификацию, которая мне близка и понятна.

Давайте теперь рассмотрим варианты здорового меню.

Здоровое питание. Вариант 1.

Натощак — чайная ложка пыльцы.
Завтрак — стакан сыворотки или простокваши.
Через полчаса — порция проростков. Примерно 150 граммов.
Обед — орехи или семечки с овощами.
Ужин — фрукты или сухофрукты одного вида.

Здоровое питание. Вариант 2.

Натощак — травяной чай. Выбор по вкусу.
Завтрак — 300 граммов фруктов или сухофруктов одного вида.
Обед — 100 граммов орехов или семечек. И дополнительно 400 граммов овощей.
Ужин — гречка. Овсянка. Рис с овощами. Любое на выбор.

Здоровое питание. Вариант 3.

Натощак — Стакан чая или талой воды с медом.
Завтрак — Проростки с овощами.
Обед — Грецкие орехи или кунжут с зелеными овощами, капустой.
Ужин — Простокваша или сыворотка.

Основные правила здорового питания.

Каждый человек — это настолько яркая индивидуальность. Здесь нет, наверно, одних законов для всех. Каждый вправе выбирать все то, что ему подходит. Тут надо проникнуться всем, решить для себя многие внутренние проблемы, выбрать путь, которому ты будешь следовать, стараться идти в сторону здоровья.

Основной прием пищи рекомендуется на обед. С 12 до 14 часов. Это самое эффективное время для переваривания пищи. Помните, что лучше всего за один прием пищи употреблять как можно меньшее количество видов еды. Продукты лучше всего не смешивать. Как в машину мы заливаем один вид бензина, так и здесь все.

Фрукты лучше не смешивать ни с чем. Орехи и крупы лучше есть по отдельности, но с овощами. Воду лучше пить за полчаса до еды или через час после еды. Это нужно, чтобы пища хорошо усвоилась. Есть надо с хорошим настроением и возможно, под хорошую, спокойную музыку.

Особое внимание уделить пережевыванию пищи. Долго жевать, значит, жизнь продлевать. У желудка нашего зубов нет. Ешьте медленно и с наслаждением. Не торопитесь. Настоящее насыщение приходит через полчаса после приема пищи. Поэтому и говорят, что нужно из — за стола выходить немного голодным.

Лучшие диетологи говорят нам о том, что 3/5 рациона пищи должны составлять злаки, овощи и зелень. 1/5 — фрукты или вода, еще 1/5 — орехи, семечки, бобовые.

Я понимаю, что информация, которой я поделилась, скорее всего, вызовет у многих непонимание или недопонимание. А возможно, просто неприятие. Думаю, всем хватит мудрости принимать свои шаги к здоровью. Думаю, даже если один прием пищи вы будете заменять вариантами из здорового меню, это уже будет неплохо.

NeBolet В последнее время все чаще слышно о таком понятии как «психологическое (психогенное) бесплодие». Причин, вызвавших психологическое бесплодие, может быть множество: психологические проблемы в семье, стрессы, сбои в деятельности нервной системы. http://nebolet.com

Традиционный подарок от меня душевный на сегодня — дуэт Сары Брайтман с итальянским тенором Алессандро Сафина. Песня эта записана в удивительном месте, в соборе Святого Стефана в Вене, настолько все красиво и достойно. Кто не знаком с красавцем, приглашаю послушать и посмотреть. Интересно, что Аллессандро интерересуется не только классической, но и поп и рок-музыкой. А также он снимается в кино. Известен многим по сериалу «Клон». А про Сару Брайтман , наверно, знают все.

Желаю всем здоровья, мудрости выбора и радости жизни.



Ваш отзыв

Ваш E-mail не будет опубликован.

Отзывов (61)

  1. Мария
    14 Окт 2016 в 8:46

    Хорошая статья. А вообще, наиболее полезно то, что растет на нашем огороде — и петрушка, и укроп, лук, помидоры и огурцы, разная ягода — можно быть уверенным, что это без химикатов, поэтому и польза выше. Ну а заморские полезности в любом случае придется брать в магазине.

    Ответить

  2. Василиса
    09 Июл 2014 в 19:28

    продукты надо брать не из магазина, а с рынка. Ведь нет ничего вкуснее и полезнее, чем домашние продукты питания.

    Ответить

    • Ирина
      09 Июл 2014 в 20:26

      Да, с рынка более качественно все. Хотелось бы надеяться…

      Ответить

  3. Игорь
    20 Июн 2013 в 22:14

    Помоему самая полезная еда это еда без гмо. Сейчас ее трудно найти, но возможно. Друзья посоветовали fermermag.ru там все продукты с фермы. Всегда там заказываю, ведь хочется жить до 100 лет.

    Ответить

  4. Татьяна
    06 Ноя 2012 в 7:35

    Все молочные и кисломолочные продукты и их производные не полезны организму.Для их расщепления требуется кальций.Организм берет его из костей.Вот и остеопороз. А сыворотка есть и магазинная. А Вы конкретно про какую пишите?

    Ответить

    • Ирина
      06 Ноя 2012 в 8:36

      Татьяна, доброе утро. Я за домашнюю сыворотку. А можно также приготовить кунжутное или миндальное молоко, если вы полностью растительную пищу употребляете.

      Ответить

    • Rusl
      04 Апр 2013 в 19:37

      Татьяна, полностью с вами согласен.
      Странно, что люди не понимают того, что молочная продукция для человека может быть ОДНА — молоко матери в детстве.
      Все остальное НЕ предназначено нам.

      Ответить

  5. Николай
    21 Окт 2012 в 13:59

    Легендарная Зеленая гречка!
    Партии от 10 кг! Стоимость от 64 руб./кг! Уже в наличии в Москве!

    Настоящая живая зеленая гречка – идеальная для проращивания и употребления в сыром виде!
    Продукция действительно высокого качества.

    от Сердца к Сердцу с Любовью, Доброй мыслью и Бережным отношением для Вас!

    8926 426 0723

    Ответить

  6. лера
    20 Сен 2012 в 16:50

    бред! а огонь зачем добывали? может еще и от компьютеров откажемся?

    Ответить

    • Rusl
      04 Апр 2013 в 19:40

      Логика просто АТАС. Ну я под столом.
      Не знаю зачем добывали ОГОНЬ, но то, что он нас УБИВАЕТ — это проверено на практике. Зачем нужная теория, гипотезы?
      Практика!
      Нашему организму это НЕ нужно. Более того, как только он это получает в ПРАВИЛЬНОМ виде — сразу начинается сдвиг в хорошую сторону.
      А уж сколько это займет времени — зависит от «пакостей», которые вы наделали за прошедшую (до этого момента) жизнь.

      Ответить

  7. Максим
    30 Июл 2012 в 13:38

    Добрый день! Орехи, сухофрукты, семена Вы можете приобрести у нас по очень выгодным ценам.

    Ответить

  8. Зоя
    14 Июн 2012 в 20:40

    Все хорошо, а где же мясо?

    Ответить

  9. Татьяна
    14 Июн 2012 в 14:43

    Ну, судя по списку могу смело сказать, что я правильно питаюсь. Осталось только сладкое ограничить и все будет хорошо.

    Ответить

  10. Галина Старикова
    12 Июн 2012 в 10:47

    А мне кажется, здесь не всё так однозначно… Мы часто впадаем в крайности—то сыроедами становимся, то монодиету употребляем. Стоит ли идти на поводу веяниям моды? Мне кажется, главное, уметь прислушиваться к потребностям организма. Все знают, как иногда будущие мамочки готовы всё отдать за какой-то продукт. Их организм просто кричит, что ему чего-то не хватает. У каждого свои потребности, кому-то хорошо и сыроедом быть, а кому-то белка катастрофически не хватает, так ему фрукты-овощи не помогут, ведь организму нужен для строительства клеток, например, животный белок.

    Ответить

  11. Наталья
    11 Июн 2012 в 21:58

    Спасибо за интересную и познавательную статью. Сегодня, если вы хотите жить долго и не болеть, необходимо обладать информацией. Информирован, значит вооружен.

    Ответить

  12. Василий
    11 Июн 2012 в 17:49

    Спасибо! Интересный материал, не знал, что семена кунжута, мака, льна, тыквы, подсолнечника нужно замачивать.

    Ответить

  13. Всеволод
    11 Июн 2012 в 16:57

    Замечательный перечень полезных продуктов. Надо по возможности придерживаться этому ассортименту продуктов. Спасибо за статью!

    Ответить

  14. Виталий
    11 Июн 2012 в 16:07

    В целом очень хорошая статья. Я бы рекоммендовал еще не пить сразу после еды, и больше свежих фрутков и овощей.

    Ответить

    • Ирина
      11 Июн 2012 в 16:19

      Виталий, немного не поняла вашего дополнения. Именно об этом я и пишу.

      Ответить

  15. Ольга
    10 Июн 2012 в 23:58

    Оказывается все то что обычно у нас на столе, никуда не годиться …

    Ответить

    • Ирина
      11 Июн 2012 в 16:20

      Ольга, как не печально, но именно так и обстоит дело…

      Ответить

  16. Надежда
    10 Июн 2012 в 21:34

    Спасибо за отличные советы. Очень своевременная информация. Благо, что сейчас все говорят, что необходимо задумываться над тем что едим. У меня ни в какую не ест смешанную еду, что то одно. В садике 2 раза по серьёзному травили, потом долго отходил от этого безобразия. Раньше ел всё подряд. Мясо не ест совсем, никакое. Всё остальное, по чуть чуть и по отдельности. Сейчас ему 9.

    Ответить

    • Ирина
      10 Июн 2012 в 21:56

      Надежда, дети очень мудры… нам бы почаще к нам прислушиваться. Правда? А наши стереотипы, в том числе «садиковское» питание навязывают им совсем другое питание и мышление.

      Ответить

  17. Елена
    10 Июн 2012 в 20:55

    Никогда не питалась так, но все чаще , читая такие статьи как у вас, начинаю задумываться об этом. Правда мужчины в доме даже слышать не желают о таком питании.
    А музыкальный подарок, как всегда шикарный. Голоса просто божественны.

    Ответить

  18. mamadoktor
    10 Июн 2012 в 20:37

    Ну просто нечего возразить! Пожалуй, это действительно самые полезные продукты.

    Ответить

  19. Галина
    10 Июн 2012 в 19:51

    Привычки питания надо менять, полезные советы как надо правильно питаться. Спасибо. П дуэт изумительный!

    Ответить

  20. Игорь
    10 Июн 2012 в 18:05

    Хорошая статья. Пожалуй положу ее в закладки для позднейшего более детального ознакомления. Возможно подпишусь!

    Ответить

  21. Павел
    10 Июн 2012 в 17:31

    Все рекомендации мне понравились, только нужно с постоянством это делать…

    Ответить

  22. svet1aya
    10 Июн 2012 в 14:30

    Думаю, что рано или поздно каждый человек приходит к тому, что нужно питаться полезными продуктами. Лучше, конечно раньше, пока нет непоправимых проблем со здоровьем

    Ответить

  23. Марина
    10 Июн 2012 в 14:14

    Спасибо за такую замечательную статью. Много полезного узнала для себя.Я конечно не сыроед, но стараюсь придерживаться здоровому питанию .

    Ответить

  24. Анна
    10 Июн 2012 в 12:52

    К сожалению, есть теория, а есть реальная жизнь. Представить мужчину, питающегося по вариантам № 1-3 не могу. Добавлять, преимущественно использовать — это да, Привычки — надо воспитывать с детства, как правильно пишет Александра.

    Ответить

    • Ирина
      10 Июн 2012 в 13:10

      Анна, не совсем согласна с вами. Просто круг наших друзей мы выбираем себе сами. Поверьте, такие мужчины есть, и их немало. И именно в реальной жизни. У меня на блоге просто незнакомые мне читатели оставляли отзывы на статьи о Живой еде, о проростках, и среди них были как раз сыроеды. Настоящие сыроеды. Так у меня не специализированный блог.
      И в жизни знаю таких мужчин. Про привычки с детства согласна. Только не всегда так получается. Мудрость часто приходит позднее. Но если родители заложат в детей такие привычки питания, думаю, всем только польза будет. Я даже по своим студентам сейчас сужу. Работаю с курсом, он небольшой, всего 15 человек, так на курсе 3 сыроеда, из них 2 мальчиков. Бодры, веселы и стройны.

      Ответить

  25. Лариса
    10 Июн 2012 в 8:58

    Я немного гречки заливаю кипятком в термосе, а утром ем готовую кашу! Добавляю немного масла соли и сахарку, вкусно и полезно!

    Ответить

    • Ирина
      10 Июн 2012 в 13:12

      Лариса, замечательный рецепт приготовления гречки.

      Ответить

  26. Мадина
    10 Июн 2012 в 6:10

    У вас тут перечислено все очень полезное для организма и легко усвояемое..) Но ладно без мяса, а как же без рыбы? Она же содержит полезные микроэлементы: фосфор, магний, рыбий жир..

    Ответить

  27. Татьяна
    10 Июн 2012 в 0:12

    Сколько полезных советов и идти никуда не нужно, все продукты доступные, особенно сейчас летом. Жаль только что мужчины к такому питанию скептически относятся…..

    Ответить

    • Игорь
      10 Июн 2012 в 23:53

      этот скепсис имеет здоровую подоплеку. Но вообще, я как-то ставил эксперимент. В течение наверное трех лет не ел мясо ни в каком виде. Ничего жив и даже здоров. Но как источник белка — оно практически незаменимо.

      Ответить

  28. Nasati
    09 Июн 2012 в 19:22

    Ирочка, спасибо, что так хорошо структуировали свои знания. Этого не хватает. Любят делать акцент на чем-то одном чаще всего. А вы стараетесь взять самое лучшее из каждой системы.
    А за видео, как всегда, отдельное спасибо!! Восхитительный дуэт!

    Ответить

    • Ирина
      09 Июн 2012 в 20:13

      Наталья, очень тронута такими словами. Спасибо вам. Приятно, что и музыкальный подарок не остается без внимания.

      Ответить

  29. Вера
    09 Июн 2012 в 15:25

    Очень интересная и актуальная тема здоровое питание и самые полезные продукты. Стараюсь по возможности питаться правильно. В последнее время я включила в свой рацион траву Стевию (ее я заменяю обычный сахар), пью цикорий или зеленый чай (вместо обычного черного чая) и добавляю себе в супчик корень Аира ( о нем как-то упоминала сама Ванга). также хотелось бы начать употреблять талую воду, но почему то руки не доходят этим заняться.

    Ответить

    • Ирина
      09 Июн 2012 в 19:18

      Вера, здорово, что вы для решили сделать такие шаги в сторону здоровья. Про талую воду — здесь все очень просто. Нужна привычка, как, впрочем и везде.

      Ответить

  30. Оксана
    09 Июн 2012 в 14:13

    Жалко только, что самые полезные продукты — это не всегда самые вкусные

    Ответить

  31. Виктория
    09 Июн 2012 в 12:16

    Хорошо, когда полезные продукты еще и вкусные. А то иногда приходится родных убеждать на счет полезности продукта. Спасибо, Ирина, за отличные рекомендации полезных продуктов. И отдельное спасибо за музыку — восхитительна, как и помещение, в котором исполняется!

    Ответить

  32. Анатолий
    09 Июн 2012 в 10:21

    Со многими моментами согласен, но мясо я люблю.

    Ответить

  33. Татьяна
    09 Июн 2012 в 0:58

    Сару Брайтман обожаю, спасибо.. Попробую сделать пророщенные семена льна и кунжута..

    Ответить

  34. Александра
    08 Июн 2012 в 21:39

    Еще забыла написать , постоянно едим орехи грецкие ( буквально по долечке, больше нельзя )

    Ответить

  35. Александра
    08 Июн 2012 в 21:37

    Спасибо ! Все понимаю , но эта лень !!! А внучку с рождения приучила к меду и здоровому питанию . Сейчас ей семь лет и она уже сознательно не ест никаких пирожков , блинов с начинкой и смешанных салатов, только раздельно . И надо сказать , что по сравнению с другими детьми почти не болела. Овсянку ест каждое утро. Никаких «Растишек» и прочей бяки . Написала много , может мамам молодым пригодится.Кстати в основном ест рыбу , а не мясо . Ребенок развит умственно .

    Ответить

  36. Наталья
    08 Июн 2012 в 18:32

    Какое потрясающее сочетание: такие удивительные голоса — в таком необыкновенно красивом месте

    Ответить

  37. Сыроед
    08 Июн 2012 в 17:00

    Статья понравилась. Хотя для основного приема пищи идеально подходит утро, это из личного опыта. Для приготовления воды также можно использовать электроактиватры, результаты впечатляют. Всем удачи.

    Ответить

  38. Екатерина
    08 Июн 2012 в 15:38

    Ох, как хочется всегда правильно питаться, постоянно заниматься спортом и вести здоровый образ жизни. Но, к сожалению, не всегда получается! Я пока только из всех советов пью талую воду и ем пророщенные зерна пшеницы…Но ваша статья, Ирина, заставила меня задуматься! Надо браться за себя…

    Ответить

  39. Элина
    08 Июн 2012 в 11:58

    Спасибо. Добавляю в закладки. Очень ценный материла. А я, например, каждый день натощак выпиваю стакан воды и съедаю десертную ложку мёда на протяжении 3 лет. Болезни обходят стороной, самочувствие значительно улучшилось.

    Ответить

  40. Елена
    08 Июн 2012 в 11:46

    Ира, все так замечательно написано, единственное, что за сумасшедшим ритмом жизни, люди порой, забывают нормально пообедать, перехватывая на ходу «Дошираком», а ведь,действительно, правильное, сбалансированное питание — основа здоровья организма.
    Кстати, пока слушала замечательную музыку в конце статьи, вспомнила детство, когда очень любила залить гречку теплой водой, подождать пока разбухнет и с каким удовольствием я это ела!!! Тогда и понятия не имела о том, что именно так надо для пользы есть гречку, все происходило интуитивно, т.е. организм сам знал, что у меня просить.

    Ответить

  41. Алла
    08 Июн 2012 в 11:30

    Я как-то была в Абхазии и оттуда привезла какую-то волшебную смесь из продуктов пчеловодства. Надо было натощак съедать ложечку. Так вот, это было просто волшебное средство какое-то. У меня тогда был такой сон, как в детстве — глубокий, и сны снились цветные.
    Ира, спасибо за такой список, надо исправлять свой рацион кардинально.

    Ответить

  42. Natabul
    08 Июн 2012 в 10:09

    Согласна с Вами, Ирина, и с вариантами здорового меню. Хотя мне до сих пор приходится бороться со своими близкими за отстаивание позиций достаточности такого питания для здоровья. Все-таки привычка наша неправильно питаться сидит глубоко в подсознании.

    Ответить

    • Ирина
      08 Июн 2012 в 10:50

      Наталья, полностью согласна. Привычки и все соблазны современной жизни — ох, как с этим тяжко …

      Ответить

  43. Ирина
    08 Июн 2012 в 10:07

    Очень позновательно вы всегда пишите, с удовольствием читаю, беру на вооружение. Знаю, что надо бы питаться так как пишите вы, но умом понимаю, а решиться пока не могу, хочется и мяса и рыбы и вкусненького.

    Ответить

    • Ирина
      08 Июн 2012 в 10:47

      Ирина, спасибо за отклик и добрые слова. Знаете, самое главное, это идти в сторону здоровья. Никто не говорит, что вот завтра вы откажетесь от мяса, рыбы и всего привычного, вкусненького. Но если об этом читать, размышлять, проникнуться всем, а потом постепенно, хотя бы один прием пищи заменять на более здоровый, то, думаю, в любом случае это будет мудрым решением.
      Блюдомания, как это называют, к сожалению, с нами …

      Ответить

  44. Анна
    08 Июн 2012 в 9:17

    Лучше нету свежего салата из овощей

    Ответить

  45. ZvetaLana
    08 Июн 2012 в 0:56

    я люблю мясо и в моей семье без этого никак. Хотя со многими моментами поста согласна.

    Ответить

  46. Елена
    07 Июн 2012 в 22:27

    Очень ценные рекомендации, Ирина! Спасибо за музыку. Мне очень нравится.

    Ответить

    • Ирина
      08 Июн 2012 в 10:49

      Елена, рада, что рекомендации нашли отклик. И очень приятно, что душевные подарки не обходите вниманием.

      Ответить


Ирина Зайцева