Семена льна. Вавилонская пища
36
Здоровье
12.07.2016
Дорогие читатели, наверно, многие из вас слышали про семена льна и применяли его для своего здоровья. Я сама очень часто использую семена льна, настолько мне они нравятся простотой использования и главное-своей эффективностью. Сегодня мы с вами поговорим о пользе и вреде семян льна для нашего здоровья и красоты.
Первые сведения об использовании льна датируются 7 тыс. до н.э. Наши же предки познакомились с ним 2-2,5 тыс. лет дому назад. В те времена лен был особо почитаем: его использовали не только для изготовления полотна: из размолотых семян пекли хлеб и лепешки, варили кашу, льняное масло широко использовалось в пищу.
О роли льна в жизни славян можно судить по пословице: посеешь лен – пожнешь золото. О пользе льняной муки вы можете прочитать в моей статье Льняная мука. Полезные свойства и противопоказания.
В Дагестане из темных семян льна готовят вкуснейшее блюда урбеч, которое представляет собой обжаренные и перемолотые семена льна с добавлением патоки или меда. Более подробно об этом я писала в своей статье Урбеч из семян коричневого льна.
И естественно за все время служения людям накапливались рецепты применения растения в лечебных целях.
Семена льна. Полезные свойства
Какими же полезными свойствами обладают семена льна? Их используют, как:
- антисклеротическое,
- противовоспалительное,
- бактерицидное,
- противовирусное,
- противогрибковое,
- болеутоляющее,
- мягчительное,
- обволакивающее,
- мочегонное,
- желчегонное,
- легкое слабительное,
- антиканцерогенное средство.
- для сохранения нашей красоты.
Семена льна. Польза для нашего здоровья
Польза семени льна в целом для нашего здоровья
В первую очередь следует обратить внимание на то, что семена льна содержат около 48% жирного масла, состоящего из ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, и являются лидером среди растительных продуктов по этому показателю.
Экспериментально доказано, что употребление продуктов, богатых на ненасыщенные жирные кислоты, не только способствует выведению из организма холестерина, но также создает барьер для отложения его в стенках сосудов. А это значит, что семена льна является ценным средством не только для лечения атеросклероза, но также и для его профилактики.
Семена льна включают во многие лечебные и профилактические составы. Большую помощь они могут оказать в так называемых витаминных сборах. Особенно этот продукт богат такими важными компонентами, как витамин В1, В6, В9 (фолиевая кислота), а также кальцием, магнием, калием, фосфором, медью и селеном.
Также семя льна богато лецитином, который очень полезен для здоровья.
Хорошо употреблять семена льна при отеках, болезнях почек, при стрессах, для улучшения зрения, при рассеянном склерозе.
Польза семян льна для сердечно-сосудистой системы
Семена льна содержат такой важный компонент, необходимый для правильной работы мозга как селен. Кроме этого ненасыщенные жирные кислоты положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, благодаря чему снижается риск возникновения тромбов и как следствие инфарктов и инсультов, снижается давление, а также нормализуется работа сердца.
Профилактика онкологии. Польза применения семени льна после химиотерапии
Онкологические заболевания происходят из-за нарушений процесса метаболизма в организме. Баланс процесса метаболизма достигается с помощью растительных гормонов лигнанов, которые обладают сильным противораковым действием. Противораковым действием также обладает кислота Омега-3. Включение в рацион питания, совместно с дополнительными питательными веществами, семян льна даёт большой противораковый эффект.
И очень хорошо применять семена льна после облучения во время химиотерапии. Я помню, как нам старшая медицинская сестра рассказывала о семени льна. И многие мамочки своих детей отпаивали семенем льна после тяжелой химии и самое главное- после облучения. Оно дается очень тяжело всем.
И также есть научные исследования, которые подтверждают, что семя льна защищают женщин от рака молочной железы.
Семена льна-эликсир молодости
Кислота Омега-3 обладает противораковыми свойствами и кроме этого считается природным эликсиром молодости. В достаточном количестве она содержится только в рыбе и в льняном семени, причем в льняном семени ее в 3 раза больше, чем в рыбе. Также ненасыщенные жирные кислоты положительно влияют и на другие органы и системы нашего организма.
Другими важными компонентами в составе семян льна являются лигнаны – особые биологически активные вещества, оказывающие разностороннее воздействие на организм человека. Лигнаны обладают антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми свойствами, являются антиоксидантами и анти канцерогенами (обладают противораковым действием).
Польза семян льна для женщин
Кроме этого данные вещества – растительные гормоны, которые способны оказать огромную пользу женщинам, особенно в климактерический период. Они выравнивают гормональный фон. Лигнанов в семенах льна содержится в сотни раз больше, чем в других продуктах.
И неплохо включать семена льна в состав масок по уходу за собой. Вспомним царицу Клеопатру. Она всегда знала толк в красоте и использовала для своего ухода в том числе и семена льна.
Польза семян льна для желудочно-кишечного тракта
Семена льна имеют в своем составе много растворимой и нерастворимой клетчатки. Растворимая клетчатка – это слизь, которая оказывает обволакивающее, противовоспалительное, болеутоляющее, мягчительное воздействие при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, усиливает восстановление тканей.
Другое свойство слизи семян льна используется для очищения кишечника, так как попадая в кишечник, она связывает и вбирает в себя различные шлаки и токсины, которые там имеются.
Слизь семян льна также оказывает хорошее антитоксическое действие при пищевых отравлениях.
И семя льна всегда первое средство для меня лично, если начинаются проблемы с желудочно-кишечным трактом. И спазмы и воспаления снимает, и как следствие, боли убирает все.
Семена льна при аллергии
Употребление в пищу семени льна помогает снизить аллергическую реакцию. В результате уменьшаются аллергические и воспалительные процессы, и состояние больного улучшается.
Польза семян льна для нервной системы
И это еще не все: семена льна являются полноценным источником растительного белка, причем это легкоперевариваемый белок. Например, из ценного белка триптофана, которого много в семенах льна, в организме человека образуется витамин В3, играющий большую роль для нервной системы.
Семена льна для похудения. Польза и преимущества
Семена льна нормализуют работу печени. Благодаря способности улучшать обмен веществ и своим очищающим свойствам, данный продукт получает многочисленные положительные отзывы, как средство для похудения.
Чем полезны семена льна для похудения?
- Льняные семечки содержат большое количество клетчатки. Благодаря ей создается чувство сытости, и исчезают мысли о перекусах. Помимо этого, клетчатка помогает очистить желудок и кишечник от скопившихся шлаков и вывести токсины, т.е. в целом нормализовать работу ЖКТ.
- Лен стимулирует работу поджелудочной железы, поддерживая в норме уровень сахара в крови. Поэтому, употребляя семечки льна, мы забываем о желании скушать что-нибудь сладко-вредное для стройной фигуры.
- Семечки льна издавна использовались, как средство для борьбы с запорами. Налаженный обмен веществ – один из залогов правильного похудения.
Содержащиеся в семени льна витамины А, Е очень полезны для женской красоты, питают волосы, придают коже упругость, а мышцы поддерживают в тонусе.
Совет: если в ы любите выпечку и никак не можете от нее отказаться, добавляйте льняную муку к обычной пшеничной муке. И хорошо всегда ее включать в рацион нашим детям.
Как похудеть с помощью семян льна я писала в статье Семя льна для похудения. Там вы найдете много интересных, доступных и эффективных рецептов для обретения стройности.
Вот каким большим количеством полезных и лечебных свойств обладают семена льна и понятно, что они считаются продуктом, оздоравливающим весь организм.
Давайте посмотрим видеоматериал о пользе семян льна для нашего здоровья.
Семя льна. Вред. Противопоказания
Итак, мы с вами поговорили о пользе семени льна. И можем ли мы причинить вред своему здоровью? Что надо знать о противопоказаниях?
Вред семени льна может заключаться только в передозировке. Надо знать, что дневная суточная норма не должна превышать 3 столовые ложки семени льна. И обязательно все-таки надо делать перерывы в курсе лечения. Достаточно пропивать его месячным курсом и дальше на пару недель или чуть больше сделать перерыв.
И внимательно посмотрите на противопоказания по применению семени льна.
Противопоказанием к применению семян льна являются:
- усиление болей при холецистите,
- хронические поносы,
- воспаление роговицы глаза.
Дорогие читатели, также много полезных рецептов для здоровья и красоты вы найдете в моей статье Применение семени льна
И в ближайших статьях на блоге я поделюсь с вами своими проверенными рецептами о применении семян льна. Сейчас открыла для себя именно новые рецепты. Особенно они помогают мне при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Следите за новыми публикациями. Легче всего это сделать, подписавшись на новые статьи блога. Форма подписки для вас представлена после статьи.
Дорогие мои читатели, от нас с мужем вам большой привет и наше настроение после отдыха. Отдохнули мы прекрасно. Желаю всем прекрасного летнего настроения, здоровья, простых радостей жизни.
Для души мы с вами послушаем сегодня ERNESTO CORTAZAR — A New Day. Снова с нами удивительный Эрнесто Кортазар с прекрасными звуками… Подарите себе настроение.
Смотрите также
В музыке снега услышь свое счастье… С Новым годом, мои дорогие читатели!
Солнечная ягода черешня
Чеснок – природная кладовая здоровья
Целебная трава череда
Питание при сахарном диабете 2 типа
Оказание первой помощи при кровотеченияхВаш отзыв
02 Фев 2020 в 13:56
Все отлично описано, я сама пользуюсь молотыми зёрнами добавляя их в кашу придётся немного увеличить дозу я пользуюсь одной чайной ложкой. Спасибо
23 Апр 2019 в 8:36
Спасибо за очень полезную статью! Начинаю сегодня курс с кефиром)
18 Янв 2019 в 16:58
Спасибо огромное за статью! Как всегда, очень профессионально, грамотно и доходчиво. Семена льна обожаю и включаю в свой рацион постоянно : в супы, в салаты, в выпечку и т.д. Принимаю каждое утро , но не перемолотые- очень нравится их разжевывать! ЖКТ стал работать отлично, хотя до этого были проблемы. А вот льняную муку никогда не видела , интересно, где ее можно купить?
18 Янв 2019 в 17:13
Марина,спасибо за теплые слова..
Льняную муку можно купить в супермаркете или магазинах здорового питания. Просто обратите внимание…
13 Авг 2018 в 9:43
Спасибо за очень полезную и интересную информацию!!!
Подскажите что использовать при хронических запорах, Благодарю.
13 Авг 2018 в 10:32
Юлия, спасибо за теплый отклик такой. Конечно, можно использовать семена льна и при запорах. Еще советую почитать вам статью на блоге Диета и питание при запорах https://irinazaytseva.ru/dieta-pri-zaporax.html
25 Май 2017 в 22:35
Я семена льна употребляю с кефиром. Сначала мелю их в пыль в кофемолке, а потом кладу 2 чайных ложки в стакан кефира и выпиваю его вместо завтрака. А на ночь пью активированный уголь – 1 таблетка на 10 кг массы тела. И так делаю 10 дней. Через месяц курс повторяю. Состояние отличное, ничего не болит. Кишечник работает как часики. Всем здоровья!
17 Мар 2017 в 19:49
Спасибо большое за советы, Ирина. Обязательно обращусь к Евгению, пропью калган. Книгу посмотрю в магазине. Я читаю подобные книги, лет пять назад перечитала много у Курпатова. Всего Вам доброго!
17 Мар 2017 в 18:11
Да и еще. Диету я соблюдала всегда. Питаюсь всю жизнь очень правильно , откуда проблемы со здоровьем, надо спросить у нервной системы и наследственности. Плюс к проблемам с ЖКТ, имею опущение органов, ишемию мозга, проблемы с сердцем, сосудами. На фоне дисциркуляторной энцефалопатии- шаткость ,головокружения и постоянную депрессию. Мама умерла то болезни Паркинсона, у дочери инсульт в 33 года. Вот так и живем.
17 Мар 2017 в 18:20
Наиля, да, сколько всего у всех нас..
Знаете, в свое время я прочитала замечательную книгу Валерия Синельникова «Возлюби болезнь свою». Если не читали, посмотрите ее… Многие мысли «переосмыслятся»…, откроются заново. Книг таких много.
В любом случае надо себе помогать тем, чем мы в силах. И самое главное. работать с головой, нашими мыслями…
17 Мар 2017 в 18:02
Ирина, большое спасибо ! Попробую рецепт с ромашкой. Как долго его можно применять? Но вот я читала ,что кипятить семя льна нежелательно. Я добавляла всего одну столовую ложку в суп . Вообще проблемы у меня все два года, боли постоянные в правом подреберье. На УЗИ полгода назад написано, что в ложе желчного пузыря подпаяна петля кишки. И что теперь с этим делать — не знаю, ощущение жжения постоянно, а теперь вот еще и приступы такие. Операция была лапароскопическая .Врачи разводят руками. Хотелось бы по этому поводу услышать мнение врача. Я не помню имя, извините, по- моему Сергей Снегирь. Спасибо.
17 Мар 2017 в 18:15
Наиля, рецепт с ромашкой и семенем льна надо пить при болях и дискомфорте. И при болях мне еще помогает очень калган. Я тоже о нем писала на блоге. Обычно я пью неделю примерно, смотрю по самочувствию.
Все вопросы лучше задать на блоге врачу Евгению, он вам поможет дать именно профессиональным ответом. Вопрос можно задать, например, здесь //irinazaytseva.ru/dieta-i-pitanie-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya.html и там же много комментариев … они тоже могут быть полезными.
17 Мар 2017 в 11:33
Здравствуйте ! Читаю Вас уже давно, но пишу впервые. Ирина, хотелось бы уточнить у Вас об употреблении семян льна. Я два года без желчного, мучаюсь запорами . Начала принимать молотые семена льна по столовой ложке в день. Не знаю, совпадение или нет ,но через две недели приема начались приступы тошноты, распирания в эпигастрии и отрыжка. У меня еще атрофический гастрит и панкреатит. Или все же совпадение. Семена помогают, не хотелось бы прекращать прием.
17 Мар 2017 в 15:51
Наиля, при запорах надо пить обязательно чистую воду, побольше. Очень хорошо помогает рецепт с черносливом. Несколько черносливин (штук 6-8) замочить на ночь в теплой воде и утром съесть чернослив (можно в пару приемов) и выпить водичку эту. И так делать курсом обязательно.
Про семя льна- может, и совпало все… Трудно сказать. В любом случае, сделайте перерыв обязательно. А потом пропейте ромашку с семенем льна. Я писала об этом рецепте в статье
//irinazaytseva.ru/semena-lna-dlya-ochishheniya-kishechnika.html — рецепт идет после заголовка Семя льна для кишечника при болях и дискомфорте. Каждый организм разный, и надо поискать именно свое. И не забывать про кисломолочные продукты.
07 Фев 2017 в 17:33
Спасибо за статью и музыку. Жду еще.Хорошо что вы помогаете людям.
11 Сен 2016 в 8:09
спасибо
27 Июл 2016 в 12:58
Все супер!!!
14 Июл 2016 в 12:25
Ирочка, благодаря твоим предыдущим статьям я очень подружилась с семенами льна. Они бесспорно очень полезны для здоровья!
13 Июл 2016 в 23:42
Сколько полезного в простых семенах льна. муку из семян лучше сделать самостоятельно, не покупать готовую. Меленые семена льна удобно добавлять куда угодно, они практически не чувствуются!
13 Июл 2016 в 21:45
Ирина и Сергей, с возвращением и выходом их под фильтра!
Теперь понятно, а то уже и сам забеспокоился о вашем счётчике.
За подсказку с мукой отдельное спасибо!
Жевать не любим и крайние несколько месяцев — ежедневно утром, как очень вкусную и полезную приправу к кашам используем эксклюзивную витаминную смесь, а семена льна включены в состав очень многих других компонентов, причём со строгим выдерживанием норм их потребления — для чего у меня получилось собственное ноу-хау приготовления
14 Июл 2016 в 8:00
Виктор, рада вас видеть на блоге. Спасибо за теплые слова…
Приятно, что вы включаете семена льна в свой рацион. Если поделитесь ноу-хау… , будем рады…
26 Июл 2016 в 7:42
Ирина, ноу-хау несколько раз совершенствовал и продолжаю это делать почти при каждом приготовлении смеси, как по способу изготовления, так и по количеству, и по разнообразию составляющих, что подробно расписано на блоге.
Если возникнут вопросы – готов дать интервью по дальнейшим планам модернизации способов строгого соблюдения суточных норм потребления различных продуктов, а не только уже умомянутых Вами и мной.
Извините по задержке с ответом – кратковременно изменили отдых с дачного на Стокгольм о чём сейчас подробно и пишу на блоге
26 Июл 2016 в 7:56
Виктор, какие вы молодцы!!! И так радуюсь а вас всегда, и за ваш отдых в частности… Спасибо за предложение поделиться информацией на блоге, и форма интервью интересна всегда. Думаю, обязательно вернемся к теме в личной переписке уже.. Жене большой привет передавайте от меня..
26 Июл 2016 в 17:33
Стараемся, Ирина, разнообразить нашу пенсионно-дачную жизнь.
Привет передал — взаимно и от Али.
13 Июл 2016 в 16:58
Я как-то покупала льняную муку, но что-то с ней было не так — выбросила, теперь только семена льна покупаю и при надобности сама их перемалываю в кофемолке. Прочитала статью и подумала, что давно не пропивала их, надо купить да заняться. Поздравляю вас, Ирина, с тем, что все наладилось с Яндексом, рада за вас!
14 Июл 2016 в 8:01
Надежда, мне тоже больше нравится на раз смолоть семена льна, использовать муку и не хранить ее. Спасибо за то, что разделили радости наши…
13 Июл 2016 в 13:31
Я люблю иногда чистить организм семенами льна. Из всех методов этот мне больше всего нравится. Но о том, насколько полезно принимать семена льна регулярно, я не задумывалась. Такое сделала для себя открытие! Теперь буду с ними дружить и введу в свой рацион.
13 Июл 2016 в 12:49
С возвращением с отдыха! Выглядите превосходно! Отдохнувшими и умиротворенными).
Семена льна я употребляю уже года четыре регулярно. Обожаю их. Могу есть просто так и добавляю во все салаты. Иногда увлекаюсь. Они же всё таки калорийные. Но, пользы в них много. И для кишечника и против аллергий. Чудо семечки). Я тоже всем рекомендую их употреблять в пищу.
12 Июл 2016 в 22:20
Ирина, замечательно вы с мужем выглядите! Отдых-это хорошо.
Семена льна очень полезные. Я их перемалываю и в кефир добавляю.
12 Июл 2016 в 21:42
Ирина, вас давно не было на блоге, все заглядывала, но поняла, что вы где-то отдыхаете! Поздравляю вас с прекрасным отдыхом!
Мне льняные семечки просто нравятся во вкусу, в одно время я их просто жевала. А вот потом как-то все это забросила. Наверное, наелась, как всякое и это требует отдыха. Может быть снова появится желание использовать для здоровья семена льна.
12 Июл 2016 в 21:47
Таисия, я в последней статье написала, чтобы меня не теряли.. Видимо, просто не заметили…
Да, мы прекрасно отдохнули и вот уже родные березки рядом и дождик…
Обещают правда жару…
А семена льна пожевать здорово. Я тоже часто просто жую их. Может быть, как раз повод вспомнить про них и применить для здоровья. Я скоро поделюсь новыми рецептами.
12 Июл 2016 в 21:16
Здравствуйте, Ирина! Во-первых, хочу вас поздравить с посещаемостью. Слава Богу, показатели пошли расти! Во-вторых, очень рада за вас, что вы очень хорошо отдохнули, это главное, без отдыха никак. Это важно для продуктивной работы.
Сама я семена льна принимала когда болел желудок, я кормила ребенка грудью и никак было нельзя таблетки, помню, только семенами льна и спаслась. Благо, мне медсестра посоветовала, иначе не знаю чтоб я делала.
Конечно, проверенные рецепты это замечательно. Удачи и успехов вам и вашей семье!!!
12 Июл 2016 в 21:41
Алена, замечательно, что у вас такая мудрая медсестра была..
Да, первый день отдыха принес нам радостную весть: наконец-то нас выпустили и сняли фильтр Яндекса. Так что вот все так приятно совпало.. !!!! Спасибо за все пожелания… Приятные очень… !!!
12 Июл 2016 в 20:46
Сразу не могу не порадоваться за вас. Выглядите красивыми и отдохнувшими, теперь снова в бой. Мы только полетим на отдых в конце августа. А на счет льна вы пишете Ирина что оно легкое слабительное, но у меня был такой извените за выражение, запор! думала умру. И еще от одной женщины слышала тоже самое. Наверное зависит от многих факторов. Всетаки если проблемы с желудочно кишечным трактом, как у меня, эти чудо семена не подходят.
12 Июл 2016 в 20:55
Людмила, спасибо за отклик и приятно, что вы и полетите на отдых… Надо-надо… , и если есть такая возможность, как же не воспользоваться..
Людмила, возможно, у вас холецистит. А это противопоказания к применению семени льна. У меня самой часто проблемы с жкт, т.к живу уже почти 20 лет без желчного пузыря, и если не допускать передозировки, о чем я пишу всегда в статьях, то никогда таких проблем не было. Возможно, индивидуальность ваша такая.. Тоже вот реакция организма может быть разной. Смотря как принимать семя льна… Рецептов ваших не знаю.. Здоровья всем нам и всего самого хорошего и доброго в жизни!
12 Июл 2016 в 19:13
Я пила курсами льняное масло, но это было в основном для улучшения состояния кожи, волос, даже и не думала, что семена льна способны бороться с такими серьезными заболеваниями! Спасибо за информацию!