Смузи из черники. Рецепты для здоровья и легкости

11 Ирина10.09.2014Смузи из черники. Рецепты для здоровья и легкости

Дорогие читатели, предлагаю сегодня поговорить о рецептах смузи из черники. Если вы часто бываете на моем блоге, то знаете мою любовь к таким коктейлям. Быстро, сочно, вкусно, полезно, легко. Можно готовить их для всей семьи в любое время года. Мы с вами готовили различные варианты смузи. Это были и яблочный смузи, и смузи из арбуза, банановый смузи, смузи из дыни, учились стройности с помощью смузи –диеты. Были и другие варианты этих напитков.

Черничный смузи интересен, конечно, прежде всего, свой яркой основой. Какая же это сочная и красивая ягода! Мы говорили с вами о полезных свойствах черники и противопоказаниях. О том, как ее правильно выбрать, хранить, рецептах для здоровья при различных заболеваниях. Теперь поговорим о том, как из черники приготовить смузи, настоящее наслаждение и удовольствие.

Какую чернику мы будем использовать в рецептах смузи?

Можно брать, как свежую, так и замороженную чернику.

Если мы берем свежие ягоды черники, на что надо обратить внимание?

Подготовительный этап рецепта смузи из черники.

Прежде чем приступить к приготовлению смузи, необходимо подготовить ингредиенты. Приобретая ягоды, следует обратить особенное внимание на их внешнюю поверхность: кожица свежих «представителей» обладает особенным покрытием с сизоватым и слегка восковым налетом. Ягоды же должны быть не только упругими, но и целыми.

После приобретения рекомендуется перебрать ягоды, чтобы исключить поврежденные. Чернику желательно хранить в прохладном сухом месте. Промывать ягоды желательно непосредственно перед самим употреблением.

Если мы будем использовать чернику в замороженном виде, то перед тем, как готовить смузи, надо ее немного оттаять, разморозить при комнатной температуре. Я не советую полностью их размораживать. Замороженные ягоды придают густоту и насыщенность коктейлю.

Сочетания черники в смузи

Черника привносит в напиток приятный вкус и окрашивает его в яркий и насыщенный пурпурный оттенок. Стоит отметить, что в ягодах имеются многочисленные небольшие семена, которые, при измельчении, останутся по-прежнему большими. Именно они будут придавать напитку незабываемую фактуру.

Она идеально сочетается со многими другими не только ягодами, но и фруктами. Поскольку смузи предполагает соединение именно нескольких сортов фруктов (ведь это витаминный бум), представленное качество черники оказывается кстати.

Рецепты приготовления смузи из черники

Итак, для того чтобы приготовить идеальный напиток исключительно из черники, следует взять:

  • 150 гр. черники;
  • 100 мл молока;
  • 150 гр. йогурта.

Все это вместе взбить в блендере, молоко добавлять в последнюю очередь. По вкусу можно добавить самые разные продукты: от меда до корицы.

Если же говорить о смешении черники с другими ягодами или фруктами, то это могут быть бананы, персики, клубника и многое другое – чего только душа не пожелает.

Приготовим еще один рецепт смузи из черники с бананом

Примерный состав таков:

  • два слегка перезревших банана;
  • половина стакана черники (как свежей, так и замороженной);
  • один стакан сока из апельсинов.

Далее возможно по желанию добавить одну столовую ложку меда или ванили. Все это смешать между собой до состояния однородности. После чего добавить сок в небольших количествах, составляя «букет» по-своему.

Предлагаю еще посмотреть видеорецепт черничного смузи с зеленью.

Смузи из черники «Здоровье глаз»

Очень советую приготовить такой коктейль. Для всех, кто долго сидит за компьютером, для наших детей, родителей, просто для сохранения зрения, у кого быстро устают глаза.

Абрикос, черника, бананы, грейпфрут.
2-3 банана,
4 абрикоса,
1 грейпфрут,
200 граммов черники в свежем или замороженном виде.
50 граммов воды (можно вместо воды использовать молоко, сок, йогурт).

Все компоненты подготовить. Из абрикосов убрать косточки, очистить грейпфрут, добавить порезанные бананы, жидкость и ягоды черники. Все взбить на высокой скорости. Хотите, добавьте лед. Мне всегда нравится добавлять несколько кубиков льда. Все разлить в красивые высокие стаканы, украсить.

Черничный смузи «Прохлада дня»

Стакан черники ( в свежем или замороженном виде),
Треть стакана молока,
1 банан,
1 шарик мороженого.

Банан почистить, порезать, добавить остальные ингредиенты, взбить на высокой скорости. Разлить в стаканы, украсить и наслаждаться вкусом. А как это вкусно – правда, просто попробуйте….

Преимущество черничного смузи заключается в том, что он готовится за считанное количество минут, а эффект от него просто поразительный.

Для того чтобы сделать его еще лучше и полезнее, можно добавлять приятные ингредиенты: льняные семечки, овсяные отруби, конопляные семечки, соевый творог. В общем, все то, что необходимо организму на данный момент. Самое главное – проявлять фантазию, чтобы получать 100% удовольствие от жизни.

А для души мы сегодня послушаем Богушевская Ирина — Шарманка-осень. Как же все волшебно.

Желаю всем здоровья, красоты, радости жизни. Балуйте себя простыми рецептами для сохранения стройности, легкости и здоровья.



Ваш отзыв

Ваш E-mail не будет опубликован.

Отзывов (11)

  1. Виктория
    19 Сен 2014 в 12:39

    У нас черника не растет и в продаже бывает редко. Когда появится, то обязательно сделаю такие смузи из черники. Очень аппетитно выглядят. Представляю, какая это вкусняшка! Спасибо за рецепты.

    Ответить

  2. Ольга Кутуева
    13 Сен 2014 в 5:11

    Замечательные рецепты смузи из черники! А какой цвет красивый получается! Надо почаще баловать себя и семью такими полезными коктейлями, тем более, что это совсем не сложно! Спасибо, Ирочка, за рецепты!

    Ответить

  3. Ольга Андреева
    11 Сен 2014 в 22:51

    Как красиво и аппетитно выглядит смузи с черникой. Полезный напиток. У нас, к сожалению, черники нет.

    Ответить

  4. Таисия
    11 Сен 2014 в 22:38

    Я летом смузи всегда делаю из ягод с мороженым. Ну а зимой просто с медом и молоком. А теперь узнала еще интересные рецепты смузи с черникой. В этом году наморозила черники тоже много.

    Ответить

  5. Галина
    11 Сен 2014 в 21:47

    Черники заморозила немало в этом году, смузи буду делать. Только сейчас пока тепло, жалко, сдерживаю себя, на зимний период отложила. Сейчас другой ягоды много.

    Ответить

  6. Елена
    11 Сен 2014 в 20:45

    Вкусный смузи, я как раз наморозила черники в этом году целое ведро! Буду всю зиму готовить по вашему рецепту и поить всю семью! И черная смородина есть!

    Ответить

  7. Анатолий
    11 Сен 2014 в 20:08

    Чернику я так люблю, немного себе заморозили, нам ее привозят, у нас она не растет.

    Ответить

  8. Денис Стаценко
    11 Сен 2014 в 17:47

    Классный напиток! Очень часто готовлю смузи после тренировки…

    Ответить

  9. Галина
    10 Сен 2014 в 23:50

    Очень люблю смузи, а из черники просто обожаю. Это моя одна из любимых ягод. Сочетаю со многими дополнениями. Вкусно!

    Ответить

  10. Сергей
    10 Сен 2014 в 22:03

    Вас я вижу на смузи потянуло)) На первой и второй картинке смузи как то лучше выглядит, чем на фотографии видео. Но дело не в красоте, а в полезности. Черника очень полезная ягода, поэтому всем рекомендую!

    Ответить

    • Ирина
      10 Сен 2014 в 22:11

      Сергей, меня не потянуло на смузи. Я просто часто готовлю. Просто, легко, полезно. И очень всем советую…

      Ответить

Яндекс.Метрика