Куркума. Полезные свойства. Лечение.
134
Диеты и здоровое питание
19.06.2012
Куркума — одна из моих самых любимых приправ. Такая уютная, желтенькая, солнечная, просто замечательная. Всегда добавляю её практически во все блюда. Очень приятный цвет она дает. Ароматный и очень красивый рис, удивительно подходит к овощам, мясу, морепродуктам, соусам, кондитерским изделиям. Покупаю всегда куркуму ни в коем случае не в магазине, а только у одного человека на рынке. Он уже меня знает. Покупаю у него еще некоторые приправы, обычно это мацелла, хлопья перца, универсальную приправу для всего — всего и т.д.
Но сегодня речь пойдет только о куркуме. У неё столько замечательных полезных свойств. Хочу с вами поделиться, рассказать об этом. Возможно, и вы будете пользоваться этой приправой для здоровья и красоты.
Куркума — это один из видов имбиря. Выращивается в основном в Индии. По энергетике куркума считается согревающей приправой.
Полезные свойства куркумы
- Куркума является природным антибиотиком. Это лекарство практически от всех болезней. В отличие от искусственных антибиотиков не приносит вреда организму, а это очень важно.
- Укрепляет иммунитет.
- Куркума является источником антиоксидантов, которые важны для сохранения молодости и здоровья.
- Содержит железо, йод, фосфор, кальций.
- Содержит витамины группы В, С,.К.
- Хорошее обезболивающее средство.
- Куркума очищает наши энергетические каналы (чакры). Астрологи считают, что куркума дарит нам Процветание! Активно применяется специалистами Аюрведы.
- Регулирует детородную функцию.
- Применяется при мастопатии.
- Рассасывает новообразования в женской половой сфере.
- Выводит токсины.
- Регулирует женский цикл.
- Повышает мужскую силу. Предотвращает развитие рака простаты.
- Очищает кровь, лимфу, печень. Очень полезно применять куркуму при малокровии.
- Регулирует обмен веществ.
- Прекрасное глистогонное средство.
- Нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, избавляет от изжоги.
- Очищает кишечник от слизи. Подавляет гнилостную микрофлору в кишечнике.
- Снимает боль в горле.
- Облегчает дыхание для людей, страдающих легочными заболеваниями.
- Прекрасное жаропонижающее средство.
- Применяется для лечения ожирения. Снимает тягу к сладкому и жирному.
- Укрепляет десны.
- Останавливает носовое кровотечение.
- Восстанавливает восприятие запахов.
- Снижает уровень сахара в крови.
- Очищает кожу и пору.
- Применяется у спортсменов для повышения эластичности связок.
Куркума противопоказания.
- Камни в желчном пузыре, забитость желчных путей.
- Не рекомендуется сочетать при каком-то медикаментозном лечении , чтобы не исказить картину болезни.
Рекомендуемая доза применения в сутки — 1 чайная ложка.
Лечение куркумой
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Развести 1 чайную ложку куркумы на стакан воды. Принимать по полстакана за полчаса до еды.
Лечение куркумой горла. Это прекрасный антисептик.
1 чайную ложку соли (лучше взять морскую соль) развести в стакане теплой воды. Добавить туда 1 чайную ложку куркумы. Все тщательно размешать. Полоскать горло 3-6 раз в день. Вот видеорецепт.
Лечение куркумой насморка.
Добавить чуточку (на кончике чайной ложки) куркумы в горячее молоко. Пить мелкими глотками.
При ожогах.
Смешать куркуму с соком алоэ, чтобы получилась однородная, достаточно густая кашица. Её нужно нанести на место ожога. Заживляет, децинфицирует и снимает боль.
Лечение куркумой гайморита.
Используется для промывания носа. На 0,5 теплой литра добавить полчайной ложки куркумы и чайную ложку соли. Тоже лучше использовать морскую соль. Промывать с помощью специального устройства, которое можно приобрести в аптеке.
При анемии. 1/4 — 1/2 чайной ложки куркумы смешать с медом. Принимать натощак. Очень хорошо при железодефицитной анемии.
При воспалении десен.
Размешать 1 чайную ложку куркумы в стакане теплой воды. Полоскать ротовую полость.
Также куркуму можно применять в косметологии. Побалуйте себя маской для лица из куркумы.
Для этого сначала нужно очистить кожу. Очень любопытный способ очищения кожи дан в видеорецепте. Предлагаю его посмотреть. А затем нанести маску. Тоже все замечательно подробно рассказано. Напишу здесь только состав маски: 1 чайная ложка меда, 1 желток, оливковое масло холодного отжима, 0, 5 ч.л. куркумы, 1 ч.л. сока лимона. Предлагаю посмотреть видеорецепт маски из куркумы.
А теперь мой музыкальный подарок для души. Тоже немного согревающий, как и приправа куркума. Танго Аль Пачино. Это танго, написанное в 1935 году аргентинским композитором Карлосом Гарделем и Альфредо Ле Пера. Прекрасная сцена из прекрасного фильма «Запах женщины». Танго — всегда такой чувственный танец. Какое отношение к женщине…. Вот этого я всем нам и желаю.
Смотрите также
В музыке снега услышь свое счастье… С Новым годом, мои дорогие читатели!
Золотое молоко из куркумы
Что полезно для печени и поджелудочной железы
Национальный напиток кумыс
Корица. Польза и вред
Маски для лица из хурмы. Возвращение нашей молодостиВаш отзыв
07 Ноя 2018 в 8:50
Очень часто болею, и это влияет на всё – на семью, на роботу, на все дела. Решила пропить Куркумин от эвалар для того, чтобы улучшить иммунитет. После приёма этих капсул перестала болеть, тем более всякими вирусами. Хороший препарат, и что успокаивает- натуральный состав, который не даёт никаких побочных эффектов.
29 Янв 2018 в 16:08
Простите пожалуйста, но во всех научных источниках пишут что водные взвеси куркумы не могут быть эффективны из-за нулевой биодоступности куркумина. Он нерастворим в воде и не способен проникать через мембраны клеток. Объясните мне, пожалуйста, эту неувязку. Кроме того, куркума в масляном экстракте с добавлением 3% перца вызвала у меня бешеную изжогу. Точно такую же как имбирь. Почему вы говорите, что куркума помогает избавиться от изжоги? Я чего-то не понимаю?
04 Ноя 2018 в 12:49
Куркуму надо пить с черным перцем,добавлять туда же,тогда перец раздражает слизистую кишечника и куркума всасывается
16 Ноя 2017 в 13:09
я в восторге от этого чудотворного напитка.У меня ставили диагноз киста правого яичника,пропила три недели куркумы(1ч.лна 1 ст.кипятка утром натощак),вчера была у врача,врач спросила что принимала,киста рассосалась.я очень довольная этим напитком
16 Ноя 2017 в 17:05
Тамара, спасибо. что поделились..
Рада, что все так у вас. Здоровья вам и вашим близким.
03 Ноя 2017 в 22:14
Всё бы ни чего, но вот это: «Куркума очищает наши энергетические каналы (чакры). » уже чересчур!
07 Окт 2017 в 20:35
помогает ли коркума при раке простаты и как принмать
07 Окт 2017 в 20:43
Александр, надо понимать, что любое лечение онкологических заболеваний должно проводиться только под контролем лечащего врача-онколога! Можно поискать в интернете лечение онкологии куркумой. Я от себя не буду вам рекомендовать, давать рецепт. Надеюсь на понимание..
Здоровье вам и вашим близким.
22 Авг 2017 в 23:05
Открыла ссылку так как под ней было написано. Подходит для новорожденых идеально….В статье об этом ничего нет. Зато то музыкальные подарки, то стихи. Нужного не нашла.
23 Авг 2017 в 7:16
Дина, скорее всего вы нажали на рекламу. О куркуме для новорожденных- никогда такого бы и не написала я..
А каждый ведет блог, как считает нужным, как ему сердце подсказывает, как видит. Если ничего не нашли, жаль…. Можно поискать в других местах..
14 Апр 2017 в 22:20
Добрый вечер)
При задержке месячных как принимать куркуму?
14 Апр 2017 в 23:43
Таня, я кто вам такое порекомендовал?
14 Апр 2017 в 23:45
Читала, что при аменореи она помогает
14 Апр 2017 в 23:45
И у вас написано, что регулирует цикл)
14 Апр 2017 в 23:51
Таня, регулирует цикл и помощь при задержке месячных — это разные вещи.. Я такого о куркуме не слышала.. Я сама куркуму обожаю. Но больше для здоровья и люблю ее как вкусную солнечную приправу, которая придает и вкус и цвет.. А с женским циклом народными методам надо ой как быть мудрой…
08 Апр 2017 в 12:24
Огромное спасибо за столь хорошую статью. Я начала принимать куркуму из-за суставов (ну и немножко похудеть ) Могу сказать, что буквально через 2 дня у меня уменьшилась боль в суставах, ну а через неделю я уже смогла по человечески выпрямиться!!!! Но вот беда — никто не пишет как долго можно ее употреблять в целебном качестве. Может подскажете, как долго могу я ее пить и какой перерыв надо делать между приемами. Заранее благодарю Вас
08 Апр 2017 в 13:02
Катя, если просто в кулинарных целях, то можно почаще куркуму включать… А если именно для лечения, то я обычно недели 3 пью, потом перерыв примерно на 3 недели и заново. И всегда доверяю интуиции своей. Послушайте свой организм. Он подскажет, надо ли дальше и когда именно. Знаете, как с лимонами, гранатами, клюквой и др… — иногда хочется до дрожи, а иногда и не смотреть не можешь на них…
10 Апр 2017 в 11:44
Ирина, огромное Вам спасибо за отзывчивость Я так и думала, но всеже хотелось узнать и у других, более опытных потребителей Но факт, что после того как я начала прием куркумы, мне стало намного легче не только с суставами, но и с желчным пузырем и с весом тоже (что кстати в моем возрасте не маловажная проблема )
10 Апр 2017 в 11:46
Да, конечно, Катя, всегда лучше и уточнить… Рада, что проблемы решаются…. И про вес- как же, важно-важно…. !!!
12 Фев 2017 в 3:14
Как принимать алоэ и куркуму для очищения печени?Можно использовать сок алоэ в ампулах из аптеки?Очень нужен рецепт.Живу в поволжье,алоэ только на окне и в аптеке.Спасибо заранее!
12 Фев 2017 в 8:56
Оля. у меня про алоэ на блоге есть две статьи. Почитайте материал //irinazaytseva.ru/aloe-s-medom-naturalnoe-lekarstvo-dlya-zdorovya-i-krasoty.html и //irinazaytseva.ru/aloe-poleznye-svojstva-lechenie-primenenie.html
30 Янв 2017 в 0:06
Здравствуйте Ирина !Подскажите пожалуйста, DS бронхиальная астма с астматическим компонентом. Можно ли принимать куркуму и как ? Спасибо !
13 Янв 2017 в 22:53
Здравствуйте, Ирина,
подскажите,пожалуйста ,можно ли принимать куркуму после инсульта, и, если можно, то в каком виде?
14 Янв 2017 в 9:16
Оля, куркума улучшает обменные процессы, полезна для ЖКТ. Если с этим проблемы, то хорошо и включать ее. Я обычно просто в пищу ее добавляю. Более подробно про куркуму я писала в статье //irinazaytseva.ru/kurkuma-poleznye-svojstva-lechenie.html, там же есть и рецепты.
А про восстановление после инсульта можно почитать еще здесь
//irinazaytseva.ru/vosstanovlenie-posle-insulta-opyt-kotoryj-luchshe-poluchit-zaochno.html Здоровья вам и вашим близким.
13 Дек 2016 в 17:23
А у меня на полочке стоит баночка с куркумой, но я очень редко про нее вспоминаю. А прочитав статью о ее пользе, теперь обязательно буду добавлять в блюда. Так что спасибо за статью!
24 Сен 2016 в 6:37
Уменя суставы хрустять.хронический холесцистить давление 100на 70 как пить куркуму .спасибо
24 Сен 2016 в 6:51
Можно просто добавлять куркуму к блюда, также использовать рецепт при анемии с медом. Но важно получить все-таки рекомендации врача по лечению ваших заболеваний. А суставы хорошо лечить глиной еще. У меня на блоге есть статья Лечение глиной.
14 Янв 2016 в 22:52
очень полезная информация -спасибо-буду пользоваться.
14 Янв 2016 в 22:40
спасибо очень полезная информация
05 Ноя 2015 в 1:43
Здравствуйте Ирина,
можно ли использовать пасту из куркумы для лечения лишая у 8-ми месячного ребенка (наружно) ? Пятна лишая на руках, ногах и 1 на груди.
Зарание спасибо за ответ.
05 Ноя 2015 в 7:46
Кристина, а врачи то говорят вам? Показывали малыша дерматологу? Вы про пасту куркума с алоэ говорите? Вы знаете, ну как посоветовать вам, обратите внимание на персиковое масло. Оно подходит новорожденным идеально, и убирает многие проблемы. Но у вас проблема серьезная….. О масле можно почитать здесь //irinazaytseva.ru/persikovoe-maslo-svojstva-primenenie.html А в травах вы купаете? Я помню дочке стафилоккок из роддома вылечила отваром лаврового листа, но покупала его на рынке. Не знаю, насколько он с лишаем справляется…
16 Ноя 2015 в 1:38
Ирина, спасибо большое за ответ.
Про масло почитаю сейчас.
В травах купаю. Череда не подошла. Но очень хорошо ромашка помогала при различных покраснениях на коже.
Дело в том, что у малыша, с каждым новым прорезыванием зубов, что-то выскакивает. Я так понимаю, потому что иммунитет ослабевает в этот период. В прошлый раз это была молочница во рту и грибок в ухе с выделениями и запахом. А наш детский врач — натуропат — назначил нам как лечение — кушать малину…. Грбок не проходил 3 недели.Тогда мы пошли к ЛОРУ, который сказал — давайте еще две недели подождем, и потом приходите еще раз. Так мы своими силами все и вылечили. Думаю, у кого есть адекватный врач, не будет в интернете искать методы лечения ))))
Ну вот, а сейчас очередной зуб — и теперь уже лишай. Но не самый страшный, не стригучий, а красный. Наш детский врач на это сказал, что у детишек такое бывает и скоро пройдет…До сих пор мазала Бепантеном. Не могу сказать, чтобы очень помогало, но по крайней мере пятна побледнели.
16 Ноя 2015 в 7:29
Кристина, я вас очень понимаю.. Вы знаете, советую вам найти очень хорошего врача-иммунолога. Покажите ему ребенка. Я не знаю, где вы живете и есть ли такая возможность. Или найдите хорошего дерматолога. Все-таки не педиатры, ни врач ЛОР не решат такие проблемы. Дай бог, все образуется…. Но как ждать, если есть проблемы? ведь и малыша это беспокоит, и вас конечно….
12 Фев 2017 в 14:05
изюм темный хорошо помогает от лишая
01 Июл 2015 в 21:27
Здравствуйте,Ирина!Я болею неспецифическим язвенным колитом(НЯК),могу ли я принимать куркуму?Если можно,то как и с чем, и т.д. Сразу предупрежу,что молочные продукты противопоказаны.Заранее спасибо))
10 Июл 2015 в 7:29
Асель, была я на отдыхе, не сразу отвечаю вам.
Лучше всего проконсультироваться по этому вопросу с врачом. Наверняка вы наблюдаетесь у него. Тем более, что сказано про противопоказания: не следует ее принимать при медикаментозном лечении, чтобы не сбить картину. Я для себя всегда так определяю, что мне подходит: как говорят: прислушаться к организму… И дальше по чуть-чуть начать прием. Можно просто в пищу добавлять понемногу. Для всего ЖКТ она прекрасна. Здоровья вам и вашим близким.
05 Дек 2014 в 17:03
скажите ,а детям можно куркуму давать,если да то в каких пропорциях(например в золотом молоке)?
05 Дек 2014 в 17:32
Надо понимать, что куркума -это специя. Специи не рекомендуются для детей до 2 лет однозначно. Лучше такие специи потихоньку вводить с 5-6 лет. Дозировка — треть от взрослой.
23 Ноя 2014 в 16:41
Добрый вечер,Ирина!,где можно достать куркума?
23 Ноя 2014 в 16:50
Добрый вечер. Куркума продается там, где отдел с приправами. Я покупаю ее только на рынке у проверенных людей…
13 Ноя 2014 в 3:10
Еслт куркума природный антибиотик, какова дозировка ее при простудных заболеваниях, гриппе? Когда например анализы уже плохие и назначают антибиотики?
13 Ноя 2014 в 5:25
Жанна, при простуде куркуму можно так принимать: 0,3 ч. ложки пряности заварить 0,5 стаканом кипятка, настоять под крышкой 5 минут, разделить все на 2-3 приема. Если нет аллергии, можно с медом принимать такой отвар из куркумы.
14 Июл 2014 в 13:39
Ирина, от всей души благодарю Вас за помощь!!! Мы сегодня обязательно воспользуемся вашим рецептом и приготовим этот чудесный и волшебный напиток!!! Огромное спасибо Вам за такой прекрасный и полезный сайт!!! Спасибо за то, что находите время, чтобы делится нужной и полезной информацией с людьми, поддерживать их в трудный момент!!! ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!
14 Июл 2014 в 13:41
Наталья, как мне приятно слышать такие слова. Спасибо вам огромное. Когда ведешь свой блог, всегда дорога обратная связь от простых читателей.
12 Июл 2014 в 9:14
Огромное спасибо, Ирина, что Вы так быстро откликнулись на мое письмо!!! Все дело в том, что лейкемия у моей мамы. Ей в июне этого года поставили диагноз острый промиелоцитарный лейкоз. Она почти месяц пролежала в больнице, химиотерапия+весаноид. Вчера выписали на 3 недели домой. Ей разрешили понемногу расширять список продуктов питания. Поэтому меня интересует, что наиболее полезно для питания в данном случае и способствует увеличению количества лейкоцитов. Заранее благодарна Вам за помощь!!!
12 Июл 2014 в 21:01
Наталья, дай Бог здоровья вашей маме. Верить надо и молиться… куркума вряд ли может поднятию лейкоцитов. Это честно… У нее плохая формула?
Попробуйте её сделать рецепт 5 стаканов. Я о нем писала в статье Как поднять гемоглобин. Я дочку долго поила этим рецептом. Вот ссылка на статью //irinazaytseva.ru/kak-povysit-gemoglobin.html
Еще раз вам здоровья…
11 Июл 2014 в 23:47
Добрый вечер, Ирина! Подскажите, пожалуйста, как принимать куркуму при лейкемии?
11 Июл 2014 в 23:51
Наталья, вы просто задали такой вопрос… Лейкемию лечить надо. И куркума тут не поможет. У вас ремиссия? Дай бог здоровья вам. Мы с дочкой через все прошли…
09 Май 2014 в 23:59
Огромное спасибо за такую хорошую статью. Раньше никогда особо не интересовалась специями. Однако мое мнение изменилось. С помощью этой приправы получается отличный плов и выпечка. На днях пробовала для лечения насморка и горла. Результаты превзошли мои ожидания. По состоянию здоровья многие медикаменты мне противопоказаны, а здесь нашла хороший и быстрый заменитель. Я теперь говорю не только об этой статье, но и о других Ваших статьях и советах. Спасибо за чудесный и очень полезный блог. Буду частым посетителем.
10 Май 2014 в 9:00
Таня, спасибо за такие слова…Очень приятно, что информация для вас была полезная. Заходите в гости почаще…
19 Дек 2013 в 16:16
Здравствуйте Ирина!
У вас в статье о куркуме сказано что она рассасывает новообразования в женской половой сфере, а есть ли информация подробнее, какие новообразования именно, миомы? Есть ли примеры женщин которые принимали и миомы исчезли?
А По себе и нескольким другим женщинам знаю что от куркумы усиливаются месячные, поэтому в эти дни и за несколько дней до ее пить не нужно.
18 Дек 2013 в 19:01
Куркума также используется йогами при интенсивной практике пранаямы в сочетании с тёплым молоком и мёдом. Наверное, ввиду её активного воздействия на очищение крови и очистки тонких каналов (нади) для качественного прохождения по ним жизненной энергии (праны).
08 Дек 2013 в 14:48
здравствуите . Подскажите если я куркумои посыплю на ранку на стопе ноги то процесс заживления поидет.Матери лазером с боку на стопе удалили натоптыш уже 8 месяцев назад а ранка не затягивается и кровоточит.Очень буду рад если вы мне ответите.Я желаю Вам счастья и всех земных благ
08 Дек 2013 в 18:41
Игорь, я ваш вопрос показала врачу Евгению, который помогает все профессионально консультировать на блоге. Вот его ответ:
В данном случае надо обязательно показать ножку онкологу, чтобы не пропустить развитие злокачественных новообразований. С целью не допустить нагноение раны в общей хирургии рекомендуют накладывать повязки с мазью «Левомеколь». Поэтому совет может быть таков.
Записаться на приём к онкологу или хирургу поликлиники, пока ждут консультации — накладывать на рану повязки с мазью «Левомеколь» (нанести на марлевый тампон мазь, положить на рану и не очень туго перебинтовать). Повязку менять один раз в сутки.
Честно говоря, лечить куркумой такие ситуации нас в мединституте не учили …
22 Ноя 2013 в 18:35
и всё таки как правильно применять при онко заболеваниях… подскажите рецепт ( ЗНО молочной железы — удолии)…. врач посоветовала просто добавлять в еду куркуму… может есть рецепт пока ничего конкретного не нашла (как при анемии.гастрите…..) просто рецепт .спасибо
22 Ноя 2013 в 21:45
Лена, если врач вам сказал про куркуму — добавлять в еду, делайте это.
По поводу вашего вопроса — думаю, чагу лучше попить. У меня есть статья о ней на блоге. Посмотрите. Там есть рецепты, которые я применяла. Вот ссылка на статью: //irinazaytseva.ru/chaga-poleznye-svojstva-lechenie.html
01 Ноя 2013 в 14:18
Ирина? спасибо. Я была на выставке -продажи Индии. Там женщина покупала куркуму и сказала, что пьёт от диабета. На 0,5 л банку не полную чайную ложечку куркумы , залить кипятком и пить 5-6 глотков перед едой за 2- минут. Воду доливать до тех пор пока вода не будет безвкусная И я не могу найти подтверждения этого рецепта.
Я подписалась на Ваш сайт.
01 Ноя 2013 в 20:14
Валентина, рецепт интересный. Не слышала о таком. Насчет доливать до тех пор, пока не будет безвкусной…даже не знаю, что и сказать…Правда.