Кедровые орехи. Польза. Лечение. Применение
66
Диеты и здоровое питание
11.09.2012
Я продолжаю в блоге разговор об орехах. Моя первая статья была о грецком орехе. Кто не читал статью и у кого есть желание, приглашаю. Статья называется Грецкий орех. Полезные свойства. Лечение. Применение. А сегодня хочу поговорить о кедровых орехах. Наверно, часто мы покупаем себе их на рынке. Чем полезны, как их применять для здоровья — вот об этом все хочется сегодня поговорить.
Много рецептов из кедровых орехов я узнала в этом году, когда лежала в больнице. Одна женщина, с которой я познакомилась, долго лечилась ими. Делала себе и настойку из кедровых орехов, вылечила ей миому. Причем, результаты просто потрясли меня. Миома 8 недель стала 2 недельной. Чувствует себя прекрасно.
Я вот тоже заказала сейчас кедровые орехи. Должны привезти из Сибири, настоящие. Мне предложила родственница. Так что жду кедровые орехи для новых рецептов. Рецепты некоторые я уже знала и до этого. Просто сейчас все обобщила и хочу с вами поделиться всем.
Итак, немного информации, чем же полезны кедровые орехи, почему на них надо обратить наше внимание? Вы наверно, будете удивлены, но кедровые орехи — это не совсем орехи. Биологически — это семена. В сибирской тайге ими питаются животные.
Польза кедровых орехов.
- Кедровые орехи — высококалорийный продукт. Они содержат большое количество растительного жира, в них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты.
- Защищает от атеросклероза сосудов.
- Кедровые орехи — это кладезь легкоусвояемого белка .
- Кедровые орехи богаты витаминами и грубыми волокнами. Они содержат витамины группы B1, B2, B3, которые принимают участие в правильном функционировании нашей нервной системы.
- Способствуют хорошему сну. По количеству триптофана — предшественника мелатонина, благодаря чему мы прекрасно спим, кедровые орехи обгоняют все остальные орехи.
- Незаменимы детям и беременным женщинам.
- Улучшают состав крови.
- Укрепляют работу сердечно-сосудистой системы.
- Прекрасный источник йода, поэтому хорошо их употреблять при заболеваниях щитовидной железы.
- Прекрасно применять кедровые орехи для профилактики онкологических заболеваний.
- Хороши орехи для проблемной кожи.
- Укрепляют кости и зубы.
- Укрепляют иммунную систему.
- Восстанавливают силы после болезни или высокой физической активности.
- Активизируют обменные процессы в организме.
- Повышают мужскую силу.
- Снижают уровень холестерина в крови.
О пользе кедровых орехов предлагаю посмотреть видеоматериал. Сибирский привет. Польза кедровых орехов.
Как выбрать кедровые орехи?
Надо всегда помнить, что сезон сбора орехов — сентябрь-октябрь. Поэтому , когда вы покупаете орехи в упаковке, обращайте внимание на дату. Ядро ореха очень быстро портится, особенно в лущеном виде. Обращайте особое внимание на внешний вид орехов — если увидите плесень, есть нельзя ни в коем случае.
Не покупайте кедровые орехи в прозрачной упаковке. Свет моментально разлагает все полезные вещества, содержащиеся в них.
Как хранить кедровые орехи?
Храните лущеные кедровые орехи только в холодильнике. Срок хранения 2-3 месяца. Если орех целый, то в холодильнике он хранится до полугода. Если у вас много орехов, то лучше всего положить их в морозильную камеру. Срок хранения — до года. Причем, сохраняются и вкусовые и питательные качества. Общие рекомендации — спрятать от света и соприкосновения с воздухом.
Как приготовить?
Лучше всего есть в сыром виде. В жареном виде часть полезных свойств пропадает. Лучше всего небольшую горсточку кедровых орехов добавить в салат, как украшение и придание блюду орехового вкуса. Помните, что самые полезные орехи, в том числе и кедровые — это не жареные и не соленые орехи.
Калорийность кедровых орехов- 673 ккал.
Сколько употреблять кедровых орехов для здоровья?
20-40 граммов в день.
Противопоказания.
Индивидуальная непереносимость. С осторожностью употреблять людям, страдающим ожирением. Не стоит давать кедровые орехи маленьким детям. Они легко могут попасть в дыхательные пути, тем самым спровоцировать одышку и другие неприятные симптомы.
Кедровые орехи. Лечение. Применение кедровых орехов.
При язвенной болезни желудка, для укрепления иммунитета.
Кедровые орехи измельчить ступкой, смешать их с медом в равной пропорции. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Обязательно соблюдать диету. Ничего острого, жирного, копченого, соленого, жареного. Курс лечения 1 месяц.
Скорлупа кедровых орехов.
Если вы спросите на рынке продавцов, то иногда они продают просто скорлупки от кедровых орехов. Стоят они гораздо дешевле, но не всегда есть в наличии. Надо будет договариваться, спрашивать все у самих продавцов.
При нарушении обмена веществ, при мочекаменной болезни. Настойка из кедровых орехов № 1.
Залить в банку любого объема скорлупу кедрового ореха. Залить все водкой так, чтобы она была на 1 см выше уровня орехов. Настаивать 2 недели в темном месте (но не холодном!). Принимать по 1 ч.л. (развести в небольшом количестве воды) 3 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения — 1 месяц. Затем месяц перерыв. Потом курс нужно повторить. Рекомендуют провести 3-4 курса с перерывами.
При снижении иммунитета, при онкологии, миоме , при воспалении придатков.
Залить 1,5 стакана скорлупок кедрового ореха 0,5 л. водки. Настоять 2 недели в темном, теплом месте. Процедить. Принимать по 1 ст.л в рюмке воды 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения 2 месяца. Затем месяц перерыв. При необходимости повторить курс. Рекомендуют провести 2-5 курсов в год. Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая сама вылечила миому.
При артрите и ревматических болях.
Кроме внутреннего употребления кедровых орехов растирайте больные суставы на ночь настойкой из кедровых орехов. Рецепт настойки №1.
При заболеваниях полости рта.
1.ст.л. Настойки скорлупы кедрового ореха (Рецепт настойки №1.) растворить в 1 стакане кипяченой воды. Полоскать несколько раз в день.
Для очищения крови.
Приготовить рецепт настойки №1. Можно добавлять мед в такую настойку. Принимать по 1 ст.л в рюмке воды 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения 1- 2 месяца.
При остеохондрозе, артрите, заболеваниях суставов.
1 стакан кедровой скорлупы залить 1 литром кипятка, варить 3 — минут, настоять 3 часа. Процедить, отжать. Принимать по половине стакана настоя 3 раза в день за полчаса до еды.
Масло кедрового ореха.
Также очень хорошо применять для своего здоровья масло кедрового ореха. Применяется такое масло при гастритах, повышенном давлении, панкреатите, атеросклерозе, туберкулезе, при варикозном расширении вен, при хронической усталости. Применяется такое кедровое масло по 1-2 чайных ложки в день за полчаса до еды.
При кожных заболеваниях очень хорошо таким маслом смазывать проблемные участки. Также смазывать и вены при варикозе. При этом делать легкий массаж ног.
Вот такие рецепты из кедровых орехов у меня на сегодня. Надеюсь, что информация окажется полезной.
А теперь о душевности. Как всегда, мой подарок для вас. Мой самый, пожалуй, любимый романс А. Рубинштейн Ночь в исполнении Ирины Архиповой. Какая музыка, а какое тонкое исполнение… Я часто работаю с этим романсом. И столько всегда красок новых нахожу.
Помню, как однажды выступали с одной девушкой на конкурсе. Там этот романс был обязательным. А второе произведение — по выбору. И наш романс отметили. Так приятно было. Сама музыка просто завораживает.
Желаю всем здоровья с новыми рецептами, с новым наполнением души.
Смотрите также
В музыке снега услышь свое счастье… С Новым годом, мои дорогие читатели!
Кедровый жмых для здоровья и правильного питания
Соус из базилика и кедровых орешков
Масло кедра – лекарство от 100 болезней
Польза орехов для нашего организмаВаш отзыв
18 Май 2017 в 14:55
Сколько стоит масло у вас умения его нет меня зовут Елена хочу заказать вам
18 Май 2017 в 14:51
Почём масло кедровое напишите номер телефона сваево или сколько стоит масло
28 Ноя 2016 в 15:29
Польза кедровых орехов способствует их применению не только для лечения, но и с целью профилактики заболеваний органов пищеварения, атеросклероза , сахарного диабета и анемии .
03 Янв 2015 в 20:31
Зачем лукавить? Ягоды Годжи действительно полезны, но не более, чем наша калина. Для похудения они абсолютно не подходят, а вот для повышения иммунитета дают обычный результат. Я никогда не поверю, что за неделю от этих ягод можно похудеть на 8 кг и в дальнейшем еще … и так всего 43 кг. Это юмор в черных штанишках.
30 Ноя 2014 в 10:20
Кедровый орех это настоящий лекарь. У меня после применения настойки из скорлупы кедровых орехов вышел полип из кишечника. Принимала по 1столовой ложке 3 раза в день до еды В течении 5 месяцев. Вместе с тем принимала скипидарные ванны Залманова. Настойку продолжают пить так же но теперь добавляют в чай. 3 раза вдень. Желаю всем здоровья.
02 Окт 2014 в 10:52
Спасибо за статью. Я первые 20 лет (когда война кончилась мне было 12 лет) жил в Сибири и знаю много о сибирских орехах и вообще о кедре. Питались чем придется (лебеда, крапива, черенки и корни лопуха. десерт составлял из горсти кедровых орехов, которые я по осени собирал в смешанном лесу, где росли кедры). Нас у мамы было четверо детей, отец был на фронте. Мы все выжили, несмотря на полуголодное существование. Из живицы кедра мы делали «жвачные резинки». Потом я понял, почему у нас были крепкие зубы, до старости, хотя у нас никто не пользовался зубной щеткой, мы просто не знали о ней. Прочитав Вашу статью я многое понял полезного для сохранения нашего здоровья. Еще раз спасибо!
02 Окт 2014 в 11:32
И вам,Михаил, спасибо за ваши воспоминания и за отклик…
05 Фев 2014 в 10:49
Добрый день!
Меня зовут Александр – начальник отдела продаж компании ООО «Рось» г. Новосибирск, которая является производителем живых растительных масел с 1992 года. Обладаем международными сертификатами Эко сертификаISO 14000 и ISO 9001.В ассортименте имеются такие масла как: кедровое масло, облепихи,расторопшы, масло тыквы, кунжутное, шиповника, рыжика, фундука, абрикоса и т.д. Так же наша компания производит салатные масла, оздоровительные напитки, сувенирную продукцию из дерева кедра, подушки из кедровой пленки. Цены от производителя. Если вас заинтересовало наше предложение, с нами можно связаться vecroc@yandex.ru ; 8(383)219-57-20; 8-953-924-77-03, 8 – 909-531- 10-72.
22 Янв 2014 в 14:45
Кедровые орехи — прекрасный продукт. Только и на рынках и в магазинах их преимущественно продают в прозрачной упаковке. на ранках вообще россыпью, на вес. Получается, что эти орехи бесполезны? Я на рынке беру несколько видов орехов, насыпаю их в тарелку и даю детям. за 2 дня они их съедают. Значит. это бесполезная процедура?
22 Янв 2014 в 14:57
Ольга, я тоже на рынке часто покупаю. В магазине в прозрачной упаковке точно не надо. А на рынке можно, я считаю. Не всегда же есть возможность заказать у кого-то из знакомых…
18 Ноя 2013 в 2:21
Так это же настоящее природное лекарство. Я вот уже неделю как сама догадалась покупать таких орешков. И только сегодня нашла время посмотреть в инте… их свойства. Я ведь догадывалась что они очень полезные.
11 Ноя 2013 в 13:51
Добрый день!
Меня зовут Александр – старший менеджер по продажам компании ООО «Рось» г. Новосибирск, которая является производителем живых растительных масел с 1992 года. Обладаем международными сертификатами Эко сертификаISO 14000 и ISO 9001.В ассортименте имеются такие масла как: кедровое масло, облепихи,расторопшы, масло тыквы, кунжутное, шиповника, рыжика, фундука, абрикоса и т.д. Так же наша компания производит салатные масла, оздоровительные напитки, сувенирную продукцию из дерева кедра. Цены от производителя. Если вас заинтересовало наше предложение, с нами можно связаться vecroc@yandex.ru ; 8(383)219-57-20; 8-953-924-77-03.
08 Авг 2013 в 11:58
Спасибо за ценную и полезную информацию.
23 Май 2013 в 7:42
Ирина, спасибо! Брал их исключительно ради полезных свойств. Обидно, что зря)
23 Май 2013 в 7:19
Купил 300 гр очищенных орехов в прозрачной упаковке. Неужели прогадал?
23 Май 2013 в 7:38
Расул, доброе утро. Думаю, 300 граммов орехов разойдутся быстро, в следующий раз обратите внимание на упаковку.
14 Май 2013 в 22:10
Не понимаю,если продавцы знают,что орехи нельзя долго хранить очищенными,то изачем они их чистят?Медвежья услуга какая-то.
23 Сен 2012 в 14:46
Спасибо за ценную статью о кедровых орешках. Действительно, от многих болезней можно спастись этим ценным продуктом. Мне еще в детстве говорили: кушай кедровые орешки и никогда не будешь болеть:-)
21 Сен 2012 в 14:37
Ирина, спасибо за такую замечательную тему. Кедровый орех помогает не только от разных болезней, очень хорошо делать профилактику постоянно. Я многие рецепты использовала, а однажды вспомнила фильм про Григория Распутина. У него в карманах шаровар постоянно были кедровые орешки и он их щелкал постоянно. Что ему это давало? Ночь напролет он с женщинами
развлекался, потом шел в баню, после бани в церковь, а потом занимался государственными делами. Был вынослив неимоверно и я решила однажды сделать эксперимент на себе. Каждое утро 1-2 чайных ложки лущеных орехов и бодрость обеспечена на весь день. Недавно я сделала тако-о-о-й эксперимент: купила орехов килограмм, съела немного (пару горсточек) ,
вечером сидела на кухне, читала книжку, достала кедровые орехи и увлеклась понемногу (они же вкусные какие). За весь вечер я съела пакет орехов весом 800 граммов. И получила результат: мало того, что они жирные, понимаете меня — дорога в сортир обеспечена, так я еще целую неделю не
могла заснуть. Все, сна нет. Днем делаю-ворочаю свои дела, вечером в интернет до утра, утром облилась и снова как огурец. Потом я поняла, что натворила: (мое субъективное мнение) — ЭНЕРГЕТИКА ОРЕХОВ. Представляете, какую мощь я получила! Сказать, что после этой бессонной недели я была выжата, как лимон, нет, нормальное самочувствие. Правда
после этого эксперимента я уже не экспериментирую. Бывает, что мне нужно хорошо поработать ночью над сайтом, написать комментарии на сайты, ответить на вопросы и комментарии по почте, я съедаю полстакана 250 граммового и ночь без сна обеспечена. Один раз в месяц я делаю себе маску: прокручиваю 5 ст. ложек очищенных орехов на мясорубке, смешиваю с
оливковым маслом или с другим каким нибудь, можно даже с любым растительным и накладываю кашицу на лицо и на декольте на 60 минут. Ложусь на диван без подушки, накрываю махровыми салфетками все места, обложенные кашицей, потом смываю теплой водой, промокаю полотенцем, кожа лица, как у младенца. Никакой крем после этой процедуры не применяю
— весь оставшийся слой масла впитывается во время сна. Пропадают темные круги от недосыпания, кожа становится упругой. Экспериментировать с кедром можно до бесконечности. Кедровым маслом очень полезно перед баней (у кого есть) или ванной на полчаса смазывать полностью руки и все тело. Вот он природный продукт и куча эффекта.
20 Сен 2012 в 4:08
Ира! Спасибо за рецепты использования кедровых орешков при лечении некоторых болезней. Теперь буду знать, что их скорлупа тоже такая полезная. Я иногда использую кедровые орешки в салатах и в некоторых других блюдах. Но не знала, что они теряют свои полезные свойства на свету. Очень жаль, потому что продаются они уже чищенные и в прозрачных упаковках, как правило.
19 Сен 2012 в 22:29
Кедровые орехи нынче самые дорогие по стоимости среди всех других.
Польза кедровых орехов несомненна, а поедают их не только люди, но и птицы, и хищники, которые инстинктивно помогают своему организму. А белочки как их любят.
19 Сен 2012 в 22:27
Даже не знала, что они такие полезные. От стольких болезней можно избавиться.
19 Сен 2012 в 17:10
Спасибо за массу полезной информации, знала что орешки полезные, только не задумывалась на сколько они важны для нашего здоровья.
19 Сен 2012 в 10:51
Я не знала, что кедровые орехи портятся на свету. А продаются они почти всегда очищенными в прозрачных полиэтиленовых упаковках. И часто — без даты изготовления. Придется искать и грызть шишки. Тем более из скорлупы получаются такие полезные настойки.
17 Сен 2012 в 7:01
Кедровые — это мои любимые орешки! Муж в этом году пока ещё не ездил за шишкой, но собирается скоро поехать Буду свежие орешки щелкать
17 Сен 2012 в 0:10
Ира, ты меня озадачила! Столько много пользы в кедровых орешках, что надо обратить внимание, продаются ли они у нас в магазинах.
16 Сен 2012 в 23:59
Кедровые орехи очень люблю..) Вкусненькие.. Но кешью наверное вкуснее..
16 Сен 2012 в 13:14
Есть несколько вариантов настойки кедровых орехов. 1. Растолките кедровые орехи вместе со скорлупой, поместите в стеклянный сосуд и залейте водкой, что бы она покрывала орехи на 5-6 сантиметров. Настаивайте 7-10 дней в темном месте. После этого процедите в и перелейте в бутылочку из темного стекла. 2. Залейте целые орешки водкой и настаивайте 2 недели. По прошествии двух недель проверьте растворились ли ядра орешков. Если орешки пусты, значит настойка готова. Процедите и перелейте в чистую посуду из темного стекла. 3. Так же настойку можно делать из скорлупы кедровых орехов. Наполните банку 0,5 литра скорлупой и залейте спиртом. Настаивайте 20 дней в теплом месте, после чего процедите и перелейте в посуду из темного стекла.
16 Сен 2012 в 18:57
Спасибо за ваши рецепты. А как принимать все? Можно узнать?
16 Сен 2012 в 10:46
Очень нравятся кедровые орехи. Не знала, что их надо хранить в холодильнике. Спасибо за информацию и за рецепты.
14 Сен 2012 в 20:02
В моем доме всегда есть кедровые орешки. Но узнала о них много полезного. В детстве была возможность их шишек их вытаскивать)) А сейчас приходится покупать уже зернышки…Увы, полезности минимум…Но все равно вкусно!)) По утрам в кашку добавляю горсть))
14 Сен 2012 в 17:45
Конечно, в сыром виде орехи полезнее. Кедровые орехи, безусловно очень полезны, вот только чистить их не очень удобно, а покупать очищенные не рекомендуется. Поэтому мы в семье предпочитаем грецкие.
14 Сен 2012 в 13:18
Люблю кедровые орешки. Еще из кедровой смолы варят смолку, которую жуют. Ох и полезная штука. Так раньше в Сибири от авитаминоза спасались и десна и зубы укрепляли.
Архипова! Вот удружила! Обожаю ее голос и это романс. Помню педагог по сольфеджио, когда мы пытались на шару Драгомирова петь, начиная оценивать нас всегда приговаривала — «отлично» оценку вообще забудьте, на «хорошо» даже Архипова не всегда пела, на » уд» вы еще не тянете, так что господа… выбирайте из оставшегося…
14 Сен 2012 в 22:08
Ирин, а ваш педагог мне нравится… вот достоинство и профессионализм… Правда, если так подходить ко всему… так все мы не ВЕЛИКИЕ…, но это не делает нас хуже.
14 Сен 2012 в 10:37
Кедровый орех мал, да удал — действительно кладец и витаминов, и лечебными свойствами. Лично я люблю любые орехи — и оказывается совсем не зря: и вкусно, и полезно. Спасибо за статью!
13 Сен 2012 в 21:14
просто супер , спасибо за полезную статью
13 Сен 2012 в 15:46
Девочки а у меня прямо на дачном участке растет кедр! Ему 30 лет, но он еще не плодоносил. Читала, что они плодоносят через 50 лет! Так что ждать еще 20 лет!Но благо в лесах у нас полно кедров! И орешки для нас не проблема! Спасибо Ирина за рецепты, мама пользуется, может каких то у ней нет.
13 Сен 2012 в 15:29
Очень люблю эти орешки. Жаль только, что они очень дорогие у нас.
13 Сен 2012 в 11:02
В детстве часто орехи кедровые ел, а вот сейчас гораздо реже. Хотя нужно чаще они очень полезные.
13 Сен 2012 в 9:53
Кедровые орешки — это моя слабость с детства. Всю жизнь жила в Сибири, поэтому орешки были у нас постоянно. Папа ездил в лес и привозил на зиму много шишек. Вот было время!!!!
Сейчас живу в Башкирии и по орехам ужасно соскучилась. Если их тут и продают, то очень дорого. Надо посылочку заказать родным, чтоб вспомнить вкус орешек!
Кстати, как то пробовала настойку из орешек, очень-очень вкусно и полезно!
13 Сен 2012 в 9:14
Никогда еще не доводилось попробовать на вкус кедровые орехи, а ведь как говорят — это настоящий кладезь витаминов
13 Сен 2012 в 9:09
У нас как раз продаются кедровые орешки очищенные и в прозрачной упаковке… Видела на развес — 36 евро за кг. Обычно покупаю для готовки по чуть-чуть, сырые есть как-то не решалась. А сибирские тут где же взять)))
Знала, что кедровый орех полезный, но чтобы настолько… Что делать, будем обходиться грецким!
13 Сен 2012 в 5:59
Да, орехи кедровые — уникальны по своему составу и действию. Я в последнее время вместо питательных кремов по уходу за кожей пользуюсь маслом кедрового ореха, результат превзошел все ожидания! Так что рекомендую всем, у кого сухая или нормальная кожа.
13 Сен 2012 в 7:51
Надежда, просто маслом кедрового ореха пользуетесь? или делаете какой-то состав с ним? Мне самой очень интересно. Если несложно, ответьте.
13 Сен 2012 в 7:58
Ирина, просто чистым маслом. Кончиками пальцев слегка вбиваю его в кожу. Шею тоже мажу. Можно, конечно, его и во все маски добавлять вместо оливкового масла.
13 Сен 2012 в 8:11
Надежда, спасибо. Буду перенимать у вас опыт. Очень хочу тоже попробовать. Оливковое и льняное масло часто применяю, а вот масло кедрового ореха для кожи еще не использовала.
12 Сен 2012 в 17:55
Ирина Архипова… Наверное, для кого-то это легенда. Я слышал ее «вживую» однажды в Домском соборе в Риге году где-то в 1972-м. Тогда мне нравились Deep purple и пр. Но тот концерт я помню до сих пор. Что-то перевернуло. Я не стал фанатом ее творчества, но что-то задело. И ЭТО живо. До сих пор. Жаль, не осталось хороших записей ее голоса. По этим фонограммам вряд ли поймешь, какое воздействие ЭТО может произвести на мальчишку, едва вступающего в эту загадочную взрослую жизнь.
Потом, случайно, я слышал этот голос в Храме в Пицунде, буквально накануне той безсмыссленной войны. До войны оставалось меньше двух дней. Почему там звучал ЕЕ голос? Не знаю. Но это тоже помню.
А теперь об орехах. Кедр — культовое дерево в Ливане. Видимо, там его родина. Даже на флаге этой страны — КЕДР. Но орехи-то совсем другие, нежели наши, сибирские. Честно говоря, сибирские мне нравятся больше.
13 Сен 2012 в 8:17
Алексей, очень приятно видеть вас на моем блоге. А тем более читать такой комментарий. Да еще сразу по теме душевного подарка. Трогает очень, что у меня такие читатели.
Здорово, что вы смогли послушать певицу. А то, что «перевернуло» — вот это я очень хорошо могу понять. Настоящая музыка и исполнение всегда трогают. Знаете, когда у нас студенты театрального ВУЗа соприкасаются с классикой, поют в том числе и романсы, КАК они изменяются сами… Все об этом говорят. Так что от соприкосновения с настоящей музыкой у многих происходит такой переворот…
Здоровья вам и вашим близким, душевного наполнения и радости жизни.
13 Сен 2012 в 9:41
Спасибо за пожелания. А Ваши студенты, наверное, особенные люди. Ведь Ярославль — самый театральный город на просторах нашей Родины. Сам Бог велел.
А орехи… Что ж, хороши, конечно.
13 Сен 2012 в 9:53
Алексей, я обожаю наших студентов. Правда, особенные. И когда говорят, что у нас сейчас такая молодежь… и далее понятно что и как …, то я вижу совсем противоположное. Конечно, у нас фанатики учатся. Нагрузка очень большая. Занимаются до ночи. Многие и городские остаются в общежитии, потому что до дома уже не доехать. И транспорт не ходит и сил нет. И сама атмосфера в институте радует. А когда проходят БТР — Будущее Театральной России- фестиваль такой, так это просто бальзам… Нет, молодежь сейчас талантлива и замечательна!
12 Сен 2012 в 17:53
Очень ценю кедровый орех, ведь выросла в Сибири. Но, к сожалению, у нас, в Киеве, его продают плохого качества. Очень много — в прозрачной упаковке, лежащей как попало, даже не важно, в какой торговой точке. Везде к нему относятся пренебрежительно, не смотря на то, что очень дорогой.
Пробовала несколько раз покупать шишками или нелущеный, так он всегда с плесенью попадался. Не везёт, и всё тут!
12 Сен 2012 в 16:16
Ирина, благодарю за этот пост. Я всегда любила орехи, но не знала, что в лущеном виде они быстро теряют свои полезные свойства. Спасибо за то, что держите в курсе.
12 Сен 2012 в 16:10
я — сибирячка. Мне не нужно объяснять, что такое кедровые орехи. У НАС он от всех болезней. Настой на спирту или на водке есть всегда. Это и от остеохондроза или ребенок простыл натирание.. И в водку и в селедку:-) Нам без этого лекарства никуда!
12 Сен 2012 в 20:54
Наталья, спасибо за отклик на статью. А мне очень интересно, есть ли у вас особенный, фирменный рецепт из кедровых орешков, прямо сибирский. Хотелось бы узнать очень.
12 Сен 2012 в 12:45
Ирина! Благодарю за информацию.
Меня, несмотря на мою худобу и здоровый образ жизни весь прошлый го преследовал повышенный показатель холестерина (от 9,8 до 10,6). Доктора сказали — печень не справляется. Но нашла выход: с самого детства обожаю кедровые орехи (у нас на Алтае, понятно, это доступно). Так вот: с осени прошлого года закупили мы их приличное количество, и я с ноября по февраль ежедневно принимала по 2-3 стакана орехов (как у нас говорят, щелкала). Разумеется, орехи в скорлупе, т.к. без скорлупы нежелательно покупать — они при хранении окисляются и становятся не полезными, а скорее, канцерогенными (только деньги зря люди тратят). У меня без таблеток показатель плохого холестерина с помощью орехов к весне снизился до 6,0. И это казалось бы при их высокой жирности!
В этом году урожай похуже, цена повыше, но лучше себе в чём-нибудь другом откажу, а запас орехов сделаю (в зимнее время храню их на балконе в шкафу — не замерзают).
12 Сен 2012 в 16:15
Валентина, спасибо за ваш комментарий, даже и не знала, что кедровые орехи снижают уровень холестерина.
12 Сен 2012 в 20:57
Валентина, очень приятно видеть вас у меня на блоге. Здорово, что так снизился показатель уровня холестерина с помощью кедровых орешков. Ничего себе, порция у вас была — 2-3 стакана… Вот это да. Здоровья вам и вашим близким.
14 Сен 2012 в 16:08
Ирина! Несколько неловко от того, что я громко заявила о ежедневной солидной дозе кедровых орешков. Но у нас было прежде такое изобилие кедровых шишек и орехов, а семьи, т.к. это было доступно и дешево, покупали их мешками (либо мужчины сами ездили на заготовки шишек), что я, например, в ту пору не задумывалась, что где-то кедры не растут. Равно как я, приехав лет 40 назад впервые в Крым к родственникам, была в шоке, увидев целую рощу грецких орехов.
14 Сен 2012 в 16:19
Валентина, какая неловкость… Вы ведь просто поделились всем. Я рада, что могли себе позволить такое. Конечно, когда покупаешь здесь все — так дорого… Не всякий может себе позволить. А когда мужчины сами заготавливают все и дома это в достатке, то какие могут быть неловкости. Спасибо вам еще раз за искренность. Здоровья вам и вашим близким.
12 Сен 2012 в 11:01
Мне когда-то привозили шишку с орехами. Я потом пыталась их вытащить и почистить. Оказалось, что дело это нелегкое. Я себе покупаю орехи для салатов, мне очень нравится, но всегда немного их на сковородке держу, чтоб подсушить. Оказывается, этого делать не стоит. Спасибо, Ирочка, буду знать.
12 Сен 2012 в 9:27
Ирина, спасибо за полезную информацию! Я живу в Восточном Казахстане, рядом Алтай и кедровых орешков у нас много. Я их очень люблю, никогда не могу пройти мимо. А теперь еще прочитала, сколько пользы от них, и полюбила их еще больше-:)
12 Сен 2012 в 8:10
Я тоже сразу вспомнила книги Мегрэ. Там много интересного рассказано про кедры и кедровые орехи. Спасибо за целебные рецепты. Много нового узнала для себя про кедровые орехи. Настойку из кедровых орехов делаю. А вот масло кедрового ореха из виду упустила. Обязательно воспользуюсь вашими рекомендациями.
11 Сен 2012 в 23:31
Ирина, спасибо ,много ценной информации. не знала что кедровые орехи настолько полезны
11 Сен 2012 в 22:41
Кедровые орешки действительно кладезь здоровья. Ирина, вот сколько оздоравливающих рецептов ты представила. Особенно полезен Сибирский кедр — исконно русский продукт. Кедровые орешки способны не только бороться с болезнями, но и омолаживать организм.
Ирина, не знаю читала ли ты книгу Владимира Мегре «Звенящие кедры России», если нет, то советую. Ее можно найти и в интернете.
И еще, я так поняла, что у тебя проблема со здоровьем, не знаю точно какая, но если свяжешься со мной, попробую тебе помочь. Мой скайп — lusyamirok
11 Сен 2012 в 22:49
Книга Мегрэ — одна из самых любимых книг моих. Сколько раз перечитывала. Спасибо за предложение помощи.
11 Сен 2012 в 22:12
Орехи кедровые в детстве у нас были всегда, родители запасали на всю зиму. Урал, зимы длинные и холодные. Такие интересные рецепты, Ирина! От себя добавлю, что в 100 г. орехов: Белка 12,1г. Жира 61,1г. Калорий 650 Ценностью кедрового ореха является то, что в нем содержатся практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, В, С, Е, Р, а также калий, кальций, магний, фосфор и другие минеральные элементы, обладает антиоксидантными действиями и предотвращает старение. Особенно полезен кедровый орех для восстановления и поддержания иммунитета, при аллергических заболеваниях, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвенной и желчно-каменной болезнях.