Морковный напиток для восстановления сил

29
Морковный напиток

Дорогие читатели, мы с вами продолжаем конкурс на блоге Калейдоскоп зимних идей. Напомню, что он проходит до 27 января 2019 года. Спешите и вы принять в нем участие и выиграть чудесные призы! Их много! Призовой фонд 35 тысяч рублей.

Сегодня с нами Лиза Нелидина. Встречаем ее статью, которая участвует в номинации «Новогодне-рождественские вкусняшки». Передаю слово Лизе.

Добрый день всем читателям блога Ирины! Новогодние праздники для души, праздники для живота, разнообразный стол — всё это присутствует еще долго в наших воспоминаниях. Каждый раз, когда приглашают в гости, смотрю на пёстрое разнообразие майонезных салатов. Тёртая свекла с майонезом, салат с тёртым сыром и снова майонез, и этому нет предела. На горячее – мясо под соусом со сметаной или майонезом…

Сколько раз вам приходилось мириться с щедрым гостеприимством и отведать «вон того чудесного салатика с копчёной сёмгой» или «вон той свежей нарезки пастормы»? Знакомо, правда?

А наши усилия, предпринимаемые для праздничных мероприятий, диеты и различные ухищрения быстро сбросить вес? Их никто в расчет не берёт. В нашем обществе пока не принято приходить в гости и ничего не есть! Именно застолье и обильные чаепития придают атмосферу приятного времяпровождения на новогодние праздники. И мы, глядя в зеркало спустя две недели, признаём, что и вид какой-то уставший, и лицо какое-то слегка опухшее. Что можно предпринять, чтобы снова восстановить силы организма, почувствовать бодрость после праздников?

Я открыла для себя очень простой и действенный способ вернуться в норму после вечеринок и обильных дегустаций. Сразу скажу, что ничего революционно-нового я не открыла, но испробовала на себе то, что уже давно рекламируют и делают приверженцы здорового образа жизни.

Это свежеприготовленные соки, которые вы готовите для себя сами с утра.Но одно дело об этом читать и смотреть познавательные видео материалы, а другое делать самому.И сегодня я поделюсь некоторыми подсказками об употреблении свежевыжатого морковного сока в целях восстановления работоспособности после праздников.

Морковь: выбираем овощи и фрукты для сока

Здесь вопросов не возникает, так как понятно, что чем свежее, тем лучше. Однако, на дворе зима, и не везде можно купить сочную морковь, так как она быстро теряет влагу в торговых залах. Обратите внимание, в каком месте продаются овощи. Если морковь залёживается в сухом помещении, где работают радиаторы (как правило, в маленьких магазинчиках, ларьках), то выбирайте самые твёрдые, сочные, без тёмных пятен и морщин. Конечно, для другого использования, например, для супов морковь подойдет и полежавшая, слегка потерявшая влагу, но для соков лучше поискать самую свежую, какую сможете найти. Чем сочнее морковь, тем больше сока вы получите на выходе.

Морковный напиток 1

Для хорошего граната достаточно беглого взгляда, чтобы выбрать не сухой, а сочный фрукт, с натянутой, блестящей кожей.

Чем хороша морковь для такого способа восстановить силы

Экономно

После трат, проведенных на праздничные застолья, покупка оранжевого овоща не будет обременительной.

Полезно для глаз

Зимой меньше света в квартире, солнце садится за горизонт раньше, и мы напрягаем глаза, чтобы почитать или порукодельничать. Помните, как ослепляет чистота белого снега, такого белого, что глазам не просто приспособиться при дневном свете?

Полезно для сердечно-сосудистой системы

Большое содержание витамина А, который накапливается в печени, позволяет меньше чувствовать тяжесть после алкоголя, жирной пищи, консервов.

Меры предосторожности при приготовлении сока из моркови и граната

Что касается покупки любых фруктов и овощей, которые покупаются в торговой рознице, то не забывайте мыть их c мылом перед употреблением, так как в магазинах в обязательном порядке применяют разные средства для отпугивания грызунов. Я считаю, что не лишне отбраковывать овощи со следами укусов или же очевидно поврежденные мышами или крысами.

Сочетание моркови и граната — мощная сила сладких витаминов

По собранным мною сведениям и советам диетологов сок морковки советуют смешивать с другими соками, чтобы избежать излишне сладкого напитка.

Я попробовала приготовление сока из свежей моркови в сочетании с гранатом. Очень удачное получилось сочетание вкусов! Как раз то, что надо после тяжелой пищи, когда вы не можете резко перейти на низкокалорийную пищу. Не всем по вкусу салатные листья с утра, а насыщенный сладкий с гранатовым богатым привкусом сок пойдёт на ура. Он прекрасно подходит и детям, и взрослым.

Морковный напиток 2

Как приготовить морковно-гранатовый сок. Рецепт с фото

Для приготовления сока я использовала соковыжималку, совершенно обычную, без каких-либо ультра модных дополнительных функций. Из четырех больших морковок весом 450 граммов (до чистки) и одного большого граната около 300 граммов (кожурой) у меня получилось выжать 450 мл. сока.

Употребление морковно–гранатового сока, на мой взгляд, не имеет предельной дозы, если нет диабета или других ограничений. Первый стакан должен быть и объёмным, особенно, если у вас чувствуется нехватка витаминов. Но в последующем, как я уже проверила на себе, достаточно и 100 мл. Такие же рекомендации дают и диетологи. При этом, капнув в стакан немного растительного масла вы повысите количество витамина А, так как он растворяется в жирах.

Сам способ приготовления такой простой, что, нет надобности подробно описывать. Добавлю лишь, что оставшуюся от выжимания часть (морковные хлопья) я использую в течение ближайших трёх-четырёх дней, при этом храню в таре с крышкой в холодильнике. Например, салат из зелени и крабовых палочек, посыпанный тёртой морковкой (морковными хлопьями) очень удачен, особенно, если его заправить любым растительным маслом без запаха.

С чем еще можно сочетать морковный сок

На всякий случай привожу комбинацию моркови и с другими овощами и фруктами, которые будут полезны в другое время года, но не зимой. Хотя добрая половина из нижеприведенных коктейлей подойдут и к зимнему использованию.

Самые распространённые сочетания такие:

  • Морковь-апельсин-имбирь,
  • Морковь-яблоко-свекла,
  • Морковь-имбирь,
  • Морковь-яблоко-имбирь,
  • Морковь-яблоко-киви,
  • Морковь-помидор-имбирь,
  • Морковь-абрикос-дыня,
  • Морковь-абрикос-персик,
  • Морковь-абрикос-персик,
  • Морковь-петрушка,
  • Морковь-яблоко-груша.
Морковный напиток 3

Быстрого восстановления всем сил!

Я благодарю Лизу за участие в конкурсе. Прекрасный полезный рецепт морковно-гранатового сока, который можно употреблять в любое время года. В том числе и замечательно разгрузиться всем нам после праздников.

Дорогие мои, присылайте свои работы, расскажите своим друзьям, близким о нашем конкурсе. Узнать условия конкурса можно, кликнув по кнопке ниже.

Конкурс Зимний калейдоскоп идей

И для души мы с вами послушаем композицию Сергея Чекалина Light music.

Смотрите также

Ваш отзыв

Ваш E-mail не будет опубликован.

Я даю согласие на обработку личных данных и принимаю политику конфиденциальности

29 комментариев

  1. Нина
    04 Фев 2019 в 14:07

    Не знаю как сок, но в свежем виде надо кушать постоянно. Просто надо взять это за правило

    Ответить

  2. Елена Лебедева
    29 Янв 2019 в 18:04

    Благодарю Вас, Лиза, вы правы, ведь здоровье — это самое ценное и нужное для счастья в новом году и во всех последующих) Очень подробные рекомендации! Здоровья Вам и Вашим близким!

    Ответить

    • Лиза
      29 Янв 2019 в 20:19

      Благодарю за искренние пожелания! И Вам тоже не знать хвори!

      Ответить

      • Елена Лебедева
        29 Янв 2019 в 21:54

        Ответить

  3. Елена Красовская
    25 Янв 2019 в 19:54

    Лиза, большое спасибо за оранжево-витаминный рассказ. Так и захотелось морковки. Вы правы, после праздников, особенно, в разгар зимы такой сок просто спасение для организма. И вкусно! Желаю удачи

    Ответить

    • Лиза
      29 Янв 2019 в 20:13

      Рада, что понравилось! Вроде бы простой рецепт, и известен с давних пор, но я такое сочетание (морковь-гранат) не встречала даже в моей книжке о соках. Только я до такого додуматься могла Спасибо за пожелания!

      Ответить

  4. Александр
    25 Янв 2019 в 19:19

    И морковь, и гранат очень полезны для человеческого организма. Отличный рецепт напитка. Попробуем приготовить.

    Ответить

    • Лиза
      29 Янв 2019 в 20:18

      Да, всё это полезно в виде сока. А то, что остаётся — отлично идёт в дело в полном объёме! И даже от граната можно использовать всё. Я давно отправила статью, может опубликуют. Пробуйте такое сочетание морковь-гранат, и вы перестанете покупать магазинные соки.

      Ответить

  5. Татьяна
    25 Янв 2019 в 9:51

    Спасибо,что напомнили о морковном соке. Давно не делала, а ведь он такой полезный.

    Ответить

    • Лиза
      29 Янв 2019 в 20:09

      Сама вспомнила случайно, хотя это самое простое, что можно получить в виде сока. Морковь всегда в доме есть.

      Ответить

  6. Олли
    23 Янв 2019 в 16:13

    Мой Муж любит пить морковный смузи. Жаль, что у нас нет соковыжималки, а то и с гранатом бы приготовили.

    Ответить

    • Лиза
      29 Янв 2019 в 20:07

      Насколько я понимаю, смузи из моркови достаточно сложно получить. Ведь она твёрдая! Молодцы! Рекомендую с гранатом, вкус неповторимый!

      Ответить

  7. Наталья Литвишко
    21 Янв 2019 в 19:24

    Лиза, очень хорошая, добротная статья о пользе морковного сока. Но я не увидела в ней «новогодности». Вы же так хорошо писали для прошлых конкурсов. Блесните талантом, напишите о том, как справляли Новый год, что интересного увидели, с кем встретились…
    Очень хочу увидеть от вас именно такую статью!

    Ответить

    • Ирина
      21 Янв 2019 в 20:00

      Наташа, ну почему нет раскрытия темы? Лиза же как говорила, что все устают от салатиков и гостей, и вот здоровый бодрящий напиток..
      Конечно, не новогодняя вкусняшка в обычном понимании , но мне очень понравилась статья Лизы..
      Будем ждать еще … Как я понимаю, Лиза готовит их…

      Ответить

      • Наталья Литвишко
        21 Янв 2019 в 23:12

        Ириша, статья отличная, мне понравилась. Я именно Лизу вспоминала, ждала от неё интересную работу. Запали в душу её статьи с прошлых конкурсов. Я же знаю, как она может и умеет написать. Праздника мне в статье не хватило, события. Как Лиза рассказывала про французский корабль, помнишь? Или про прогулку по Лондону? Было интересно, была интрига…

        Ответить

      • Лиза
        29 Янв 2019 в 20:24

        Если бы Вы знали, как нужны людям просто хорошие добрые советы, проверенные временем. А требования к блогам от Яндекса (которые и сподвигли на создание на требуемый вами контент), они нужны только блогерам. В противном случае, в новогоднюю тематику будут одни ёлки и оливье.

        Ответить

    • Лиза
      29 Янв 2019 в 20:31

      Новогодние праздники как раз те праздники, когда происходят (по официальной статистике) «новогодние» сюрпризы в виде прошлогоднего салата, и не только, приводящие к тяжёлым отравлениям. Все знают наш обычный ассортимент родимых блюд, перемешанных с шампанским Рубрику я намеренно выбрала без развлечений и поездок, так как не все могут позволить себе отметить на широкую ногу Новый год.

      Ответить

  8. Светлана
    21 Янв 2019 в 13:50

    Очень люблю морковный сок, только пила в сочетании со свекольным.
    А гранат люблю употреблять в натуральном виде.
    Спасибо за полезную и нужную информацию.

    Ответить

    • Лиза
      21 Янв 2019 в 15:14

      И как Вам сочетание моркови и свеклы? Не слишком сладкое, водой не разбавляете? Гранат -чудесный фрукт для зимы, тоже люблю такие сочные зимние фрукты. Спасибо, что зашли на страничку и прочли статью!

      Ответить

      • Светлана
        21 Янв 2019 в 18:51

        Нет, смесь моркови и свеклы не разбавляем, его соединяют по пол-стакана каждого сока. Очень приятный напиток. Нам с мамой нравится.

        Ответить

  9. Людмила
    21 Янв 2019 в 9:45

    Вы правы, Лиза, разница между «знаю» и «делаю» колоссальная. И как же важно действительно делать! … Благодарю вас за чудесный и легкий рецепт восстановления!

    Ответить

    • Лиза
      21 Янв 2019 в 15:11

      Да, быстрее всё же прочитать, чем взять и приготовить. Рада, что понравилось, но это пока статья. Пробуйте приготовить!

      Ответить

  10. Надежда
    21 Янв 2019 в 9:22

    неплохое сочетание для сока! дети обожают гранат)

    Ответить

    • Лиза
      21 Янв 2019 в 15:08

      Очень вкусное сочетание, понравится не только детям, но и взрослым в обязательном порядке!

      Ответить

  11. Татьяна Коваль
    20 Янв 2019 в 22:09

    Хорошая познавательная статья,сердцу моему мило.Хочу лишь добавить,что пользоваться морковным соком надо не только после застолий.Этот чудесный напиток восстанавливает гемоглобин очень быстро,лечит все слизистые в организме,а их у нас километры.А уж для глаз этот напиток номер один.Мы в своей семье два раза в неделю делаем морковный сок по 100 грамм на каждого.!!!

    Ответить

    • Лиза
      21 Янв 2019 в 15:03

      У Вас большой опыт в этом деле! Рада, что откликаются знатоки сокотерапии, или как сейчас модно говорить детокса. Что вы делаете с тем, что остаётся после выжимания моркови?

      Ответить

      • Татьяна Коваль
        21 Янв 2019 в 15:32

        Я пыталась использовать отжим,но он такой сухой и невкусный,что отказалась от этого,а морковку еще,помимо морковного сока, просто едим с капустой ,так вкуснее!!!

        Ответить

        • Татьяна Коваль
          21 Янв 2019 в 15:34

          А гранат сегодня ела ночью ,почему-то захотелось.По одному зернышку смаковала,как семечки!!!

          Ответить

        • Лиза
          29 Янв 2019 в 20:33

          Знаете как можно использовать остатки моркови после выжимания сока? Добавляете в йогурт, сметану или омлет, вкусно!

          Ответить

Яндекс.Метрика