Салат «Новогодняя игрушка»

10
Новогодняя игрушка 1

Дорогие читатели, мы с вами продолжаем конкурс на блоге Калейдоскоп зимних идей. Напомню, что он проходит до 27 января 2019 года. Спешите и вы принять в нем участие и выиграть чудесные призы! Их много! Призовой фонд 35 тысяч рублей.

Сегодня с нами Зоя Белоусова из Казахстана. Встречаем ее статью, которая участвует в номинации «Новогодне-рождественские вкусняшки». Передаю слово Зое.

Добрый день всем читателям блога Ирины! Меня зовут Зоя Белоусова, я живу в Казахстане. Сейчас мы остались с мужем одни, дети разъехались, поэтому готовить на праздничные застолья особенно некому, но до сих пор нам еще хочется ощущать праздничную атмосферу в своем доме.

В новогодние праздники все мечтают, чтобы на столе стояли красивые, привлекательные блюда. Это же чудесно, когда блюдо получается оригинальным, а затраты — минимальные.

Что мне нравится в этом салате, так это то, что рецепт его простой, готовится легко и быстро, ингредиенты все доступные, имеются в каждом доме, а получается вкусным и красочным, способный поднять настроение.

Яркий салат всегда становится украшением праздничного стола, особенно, если он приготовлен в виде новогодней символики. Это залог прекрасного настроения не только во время застолья, но и в процессе его приготовления.

Мои советы

Несколько маленьких советов по приготовлению этого салата

  1. Если в доме не найдется маринованных грибов, можно воспользоваться маринованными огурцами. Вкусно получится в любом случае.
  2. Вместо консервированного тунца можно использовать любую консервированную рыбку.
  3. Чтобы лук не чувствовался в салате, его можно на несколько минут опустить в горячую воду с лимонной кислотой.
  4. Для украшения прекрасно подойдут зерна граната, зелень, сыр — на ваш выбор.

Ингредиенты:

Новогодняя игрушка 2
  • Свекла — 1 шт.,
  • Картофель — 2 шт.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Репчатый лук — ½ шт.,
  • Грибы маринованные — 100 г,
  • Тунец или любая рыба консервированная — 1 банка,
  • Майонез 3 — 4 ст л.

Приготовление:

Салат получается слоеный, причем, каждый слой лучше делать меньше предыдущего, чтобы сформировать полусферу.

Новогодняя игрушка 3

Картофель, свеклу, яйца необходимо заранее отварить, остудить, очистить.

Белок яйца, картофель отдельно натереть на мелкой терке. Свеклу натереть, сок отжать и отложить на время. Консервированную рыбу размять вилкой, грибы измельчить ножом.

Новогодняя игрушка 4

На плоской большой тарелке выкладывать слоями все приготовленные ингредиенты, прослаивая каждый слой майонезом. Сначала использовать картофель + майонез, затем рыбу.

Новогодняя игрушка 5

Третьим слоем взять маринованные грибы, измельченные и перемешанные с луком + майонез, потом свеклу + майонез.

Последним слоем выложить белки яиц + майонез.

Новогодняя игрушка 6

Сверху салат покрыть свекольным майонезом со всех сторон. Для его приготовления
взять 1.5 ст л майонеза и свекольный сок. Для украшения салата воспользоваться натертым желтком, веточками зелени или зернами граната.

Новогодняя игрушка 7

Можно проявить фантазию и сделать из фольги крючок, как для елочной игрушки. Готовьте с удовольствием, хорошего вам настроения! Приятного аппетита!

Я благодарю Зою за участие в конкурсе. Дорогие мои, все конкурсные статьи вы можете посмотреть, кликнув по кнопке ниже.

Зимний калейдоскоп идей

Присылайте и вы свои работы! Есть еще немного времени, чтобы успеть принять участие в конкурсе.

И для настроения приглашаю послушать композицию Richard Clayderman — Love song in winter.

Смотрите также

Ваш отзыв

Ваш E-mail не будет опубликован.

Я даю согласие на обработку личных данных и принимаю политику конфиденциальности

10 комментариев

  1. Людмила
    28 Янв 2019 в 13:10

    Вкусный салатик))) В самом деле оформление может быть любым и практически к любому празднику. Благодарю вас, Зоя!

    Ответить

    • Зоя
      01 Фев 2019 в 16:22

      Спасибо, Людмила. Так редко бываю здесь, соскучилась за всеми вами.

      Ответить

  2. Елена Красовская
    27 Янв 2019 в 13:30

    Вроде бы привычные составляющие, но как вкусно выглядит. Уверена, что съедается такой салатик быстро. Зоя, спасибо за рецепт. Удачи!

    Ответить

    • Зоя
      27 Янв 2019 в 16:51

      Елена, это мне и нравится в этом салате. А оформлять его можно как угодно, хоть сердечком, хоть колечком.

      Ответить

  3. Larisa
    27 Янв 2019 в 1:35

    Интересный и красочный салат. Ингредиенты вполне доступные, да и готовить яство не сложно. Спасибо Зое за идею. Впереди еще будут праздники, рецепт пригодится.

    Ответить

    • Зоя
      27 Янв 2019 в 17:00

      Лариса, этот салат вообще- то изначально предлагался как новогодняя игрушка по форме и украшению гранатом. Как елочный шарик. Я же его сделала полусферой для удобства и разнообразия блюд на столе. В таком виде он гармонировал прекрасно, да и съеден был сразу. Хотя он простой и легкий по сравнению с нарезками и сложными салатами, которые стояли рядом. Они как раз остались на утро.

      Ответить

  4. Елена Метелева
    26 Янв 2019 в 19:58

    Очень яркий и праздничный салат, и несомненно вкусный. Из таких салатов раз в году я делаю только оливье, который обожают мои греческие родичи. А вообще майонезные салаты в Греции не очень популярны, дома их практически никто не делает.
    Удачи в конкурсе!

    Ответить

    • Зоя
      27 Янв 2019 в 16:56

      Елена, мы дома редко делаем салаты с майонезной заправкой, только на праздники или когда гости у нас. Сами заправляем сметаной. Спасибо за пожелание.

      Ответить

  5. Светлана
    26 Янв 2019 в 16:43

    Тоже вкуснятинка получилась, аж слюнки потекли)))
    И фото такие привлекательные.
    Удачи!

    Ответить

    • Зоя
      27 Янв 2019 в 16:53

      Светлана, спасибо. Всем гостям понравился салат, его первым съели, к моему удивлению.

      Ответить

Яндекс.Метрика