Как выращивали зелень на подоконнике три поколения

28

Дорогие читатели, сегодня я продолжаю вас знакомить с работами наших конкурсантов. Все они принимают участие в конкурсе «Огород на подоконнике», который проходит на моем блоге до 15 мая. Все условия конкурса можно прочитать здесь.  Сегодня работу свою представляет Зоя Белоусова из Казахстана. Список всех конкурсных работ вы увидите в конце статьи. Передаю слово Зое Белоусовой. Встречаем её работу.

В нашей семье давно выращивают зелень на подоконнике. Мы пробовали сажать лук и петрушку, укроп и салат, помидоры и даже огурцы. С ними было мороки больше всего. Многие цветки оказались пустоцветами. Из десяти горшков с огурцами плодоносили только половина. И даже на них настоящих огурцов созрело немного. Огурчики выросли сладкими и хрустящими, но их было несколько штук на целой стене лоджии. Поэтому подробно описывать процесс их выращивания я не буду. А вот о луке расскажу с удовольствием.

Выращивание зеленого лука и кресс салата на подоконнике

Каждый год в середине декабря я высаживаю несколько луковиц в горшочки с землей или просто ставлю их в стакан с водой. К новогодним праздникам у нас всегда вырастает свежий зеленый лук. Если у вас мало места на подоконнике, как и меня, то я предлагаю вам воспользоваться интересным вариантом выращивания лука, который я подсмотрела как идею в интернете.

Сначала необходимо подготовит тару, землю и севок. Землю я использовала парниковую для посадки овощей в теплице. А в качестве тары взяла пластиковую пятилитровую бутыль. Шилом проколола дно бутылки, а ножницами вырезала округлые отверстия для луковиц.

Постоянно наполняя бутыль землей, я сажала лук в отверстия и присыпала сверху еще землей. И так до тех пор, пока все боковые отверстия для лука не оказались занятыми. Сверху я плотно посадила луковицы, полила по краю бутыли и поставила на подоконник среди цветов.

Спустя три дня появились первые зеленые стрелки.

Радуясь полученному результату, я посадила еще и кресс салат с горизонтально поставленную пластиковую бутылку, у которой предварительно обрезала часть стенки. Семена я рассыпала в бороздки и присыпала сверху землей.

Слегка сбрызнула водой и поставила на солнечную сторону в квартире на подоконник. И салат и лук необходимо часто поливать, не давать земле пересыхать ни в коем случае. Тогда и зелень будет меньше горчить, и внешний вид ее будет здоровым и упругим.

Вот такой результат у меня получился спустя пять дней.

А так выросла наша домашняя зелень через 10 дней.

С этого дня мы стали срезать лук и салат постоянно. Такой способ выращивания лука в квартире на подоконнике очень удобен своей экономией пространства, оригинальностью посева и роста лука во все стороны. Кроме того лук всегда оказывается под рукой при самой острой необходимости. Нет смысла бежать за ним на огород или в магазин.

Выражение «горе луковое» легко заменить на «луковое счастье», а почему, вы поймете сами, прочитав эти детские стихи:

Стихи про лук

Луковое счастье

С луком дружат все спортсмены,
Любят взрослые и дети.
Даже те, кто на диете,
Потребляют непременно,
Наш зеленый овощ лук.
Ведь во всех супах, борщах,
Вторых блюдах, овощах,
Привкус он дает особый.
Ты не веришь нам? Попробуй!

Порожденье горьких мук,
Это что? Конечно лук!
От микробов защищает,
Хоть и за язык щипает.
Наш зеленый Айболит,
Когда горлышко болит.

О пользе кресс салата

В отношении кресс салата написано очень много положительного. Кратко могу сказать, что кресс салат полезен детям для улучшения аппетита и быстрого засыпания. Из-за его горьких вкусовых качеств этот вид салата малышам давать не стоит. А вот после трех лет следует готовить витаминные салаты с добавлением кресс салата.

Молодым и здоровым людям полезно его употребления для усвоения йода и кальция. Ведь листья салата содержат не только выше названные микроэлементы, но и калий, железо и витамин Д, необходимые для всасывания выше названных важных микроэлементов в достаточном количестве. Согласитесь, но иметь ясный ум и крепкие кости в зрелом возрасте просто необходимо.

Следует помнить, что такой вид салата нормализует повышенное давление, улучшает цвет кожи лица. Для женщин в косметологии изготавливаются лосьоны на его основе. Да и в домашних условиях из сока салата и минеральной воды можно приготовить кубики льда для протирания лица по утрам, чтобы выглядеть привлекательно и свежо.

Для людей пожилого возраста кресс салат полезен тем, что улучшает мозговую деятельность и препятствует развитию старческого слабоумия. Он отлично очищает кровь и замедляет процесс старения клеток. А еще полезен при начинающейся катаракте и лечении неглубоких ран или язв. Считается, что кресс салат снижает риск развития рака, что крайне важно для пожилых людей.

Кушайте кресс салат на здоровье! Но во всем должно быть чувство меры, так как его переедание может привести к бессоннице и усилению ночного диуреза, головным болям и расстройствам желудка.

Как вырастить помидоры на подоконнике

В детстве наши дочери помогали выращивать помидоры на подоконнике. Мы использовали семена помидоров черри, годные специально для выращивания их вне грунта, в условиях квартиры. Рассаду дочки сеяли еще в феврале, а потом ждали долго всходов. Ростки были слабые из-за недостатка света, но несколько растений оказались крепкими. Вот их то мы и взяли для дальнейшей пересадки.

Процесс выращивания помидоров на подоконнике — долгий и не легкий. Скажу сразу, что обе дочери сами прищипывали верхушки, чтобы образовывалось больше завязи, удаляли пасынки, обрывали лишние нижние листья и вносили минеральные и органические удобрения. В магазине мы их не покупали, а использовали коровьи лепешки, куриный помет, разведенные в воде, раствор марганцовки и настои из яичной скорлупы и изюма.

Помидоры росли на подоконнике на лоджии, где было открыто окно, и часто гулял наш кот. Он то и помогал опылению цветков своим хвостом. Кроме того, иногда залетали пчелы и осы, которые садились на цветы помидор. Но как говорится, на бога надейся, а сам не плошай, я часто сама цветки рядом стоящих растений взаимоопыляла, соединяя их, друг с другом внутренней стороной цветков.

В итоге получился вот такой урожай. Помидорки были маленькие, твердые и очень сладкие. Они росли у нас целое лето. Дети ими постоянно лакомились, а в августе даже закатали на зиму литровую баночку в собственном соку. Помню, какая радость и удивление было у гостей, когда мы поставили их на новогодний стол.

М. Борина

Помидорчик, помидор,
Очень важный ты сеньор.
У тебя кафтанчик красный,
Здесь ты вырос не напрасно.
Ты пузатый и солидный,
Сразу ясно, овощ видный.
Очень сочный и румяный,
Приготовит тебя мама.
Вкусный сделает салат
И накормит всех ребят.

З. Письман

Как у нашей тети Доры,
Покраснели помидоры,
Очень сладкие на вкус,
А разрежешь – как арбуз
Соком свежим налиты,
Только зубом надкуси
Аппетит к тебе придет,
Сладкий сок польется в рот.
Кушай, друг мой, помидоры,
Что растут у тети Доры.

Наши маленькие внуки самостоятельно выращивали кресс салат на влажной ватке в яичной скорлупе к празднику Пасхи. Настоящее море восторга вызывало первое появление зеленых ростков внутри яица.

К йогурту Растишке часто прилагаются пакетики с семенами, которые дети решили посадить в этом году. Эмирка активно помогал советами, а основным исполнителем выступал Витя. Он насыпал землю в баночки из-под йогуртов, сеял семена,

а затем поливал их водой.

На выходные дети поехали в гости за город и посадили ростки, которые взошли, в землю на грядку, при этом разрезав предварительно пластиковую баночку. Теперь они очень надеются, что из них вырастет настоящий огурец. Давайте пожелаем им удачи в этом!

Я попыталась рассказать вам, как представители разных поколений выращивают зелень на подоконниках. И в заключении покажу вам, как мы ее употребляем в пищу. По утрам можно быстро приготовить свежий легкий салатик

или просто съесть в сыром виде свежие овощи, что будет намного полезнее и вкуснее.

Я решила сразу, и поделиться с вами личным опытом по выращиванию разной зелени на подоконнике в условиях городской квартиры и принять участие в конкурсе. Так что жду ваших откликов и вопросов.

Зоя, спасибо за вашу работу. Очень достойная работа получилась. Уверена, что её обязательно отметят члены жюри.

Конкурсные работы на сегодня:

• Огород на подоконнике. Чиполлино и Лукерья Работу прислали воспитатели Михайлова Ольга Валерьевна и Иванова Татьяна Ивановна. Клявлино.
• Самый необычный огород Работу прислал Виктор Дулин из Эстонии
• Как вырастить лук? Необычный подход Работу прислала Марина 14 лет. Дочка Михайловой Ольги Валерьевны (первой нашей участницы).
• Веселый огород от воспитателя Ольги Пивневой.
• Рецепт салата из зеленого лука с яйцом и наше слайдшоу от Г.Дворниковой из Ярославля.
• Как мы выращивали зелень на своем подоконнике от Ольги Андреевой и её внучки Юлечки.
• Зелень на подоконнике для нашего кота от Юлии Степановой.
• Наша укропная сотка от Светланы из Астрахани.

Обращаю внимание, что последние три работы представлены в одной статье.

Мой душевный подарок для вас на сегодня Алексей Архиповский – Дождик Не так давно мы слушали композицию Алексея Архиповского «Золушка», я поняла, что многие с ним не знакомы. Давайте послушаем еще одну волшебную композицию.

Желаю всем прекрасного весеннего настроения, радости жизни, здоровья.