Польза льняного масла

252

В нашей семье льняное масло занимает почетное место. Я в своем блоге уже начинала разговор об этом удивительном масле. Хочу сегодня продолжить его более подробно.

Как я узнала об этом масле? Как-то были мы у родителей, и мой отец стал вспоминать свои детские годы, как в то голодное время они с наслаждением на черный хлеб капали льняное масло, посыпали его солью, и это было просто лакомство. И так он это рассказывал, что я просто не удержалась, стала искать его у нас в городе, нашла, подарила его отцу. Вы бы видели его радость.

Потом попались книги Вадима Зеланада, где они пишет, что льняное масло — самое полезное их всех масел. И с тех пор мы стали его покупать и употреблять в пищу. С самого начала вкус его может показаться специфическим, просто мы привыкли к другому маслу. Но сейчас я не представляю жизни без него. Всегда заправляем любые салаты. Специи и льняное масло, без всякой соли. Это настолько вкусно, и так полезно. Хочу с вами поделиться информацией о пользе льняного масла. Возможно, и вы что-то пересмотрите в своем питании и будет е его употреблять.

100-150 лет назад лен составлял огромную часть в экспертных операциях России и как продукт для производства тканей и как продукт для производства масла. 40% растительного масла в России было льняным, а не подсолнечным, как теперь. И вот по каким-то причинам все это извратилось. Теперь льняное масло чуть ли не в аптеках только можно купить. Но кое-что за последнее время меняется. Его стали производить. Те, кто следит за своим здоровьем, стали его покупать. И это радует.

Итак, польза льняного масла

• В нем содержатся полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 (превосходит даже рыбий жир, причем в два раза!).
• Льняное масло снижает уровень холестерина в крови.
• Препятствует образованию атеросклероза и как следствие, продлевают нашу жизнь, не давая развиваться инфарктам и инсультам. Таким образом, льняное масло очищает наши сосуды.
• Льняное масло предотвращает аритмию.
• В нем содержатся почти весь комплекс витаминов группы В, которые благотворно влияют на нервную систему.
• Витамин Е, которым богато льняное масло является мощным антиоксидантом и фактором роста.
• Укрепляет иммунитет.
• Нормализует уровень жиров.
• Способствует лучшему усвоению кальция.
• Восстанавливает гормональный фон , облегчает симптомы ПМС у женщин.
• Рекомендуется детям.
• Назначается и в послеоперационный период для восстановления сил.
• Быстро восстанавливаются силы у спортсменов после тяжелых тренировок.
• Быстро заживляются раны и порезы.
• Борется с запорами. Те, кто употребляют столовую ложку этого масла, прекрасно справляются с этой проблемой.
• Предотвращает заболевания эндокринной системы.
• Повышает мужскую силу.
• Способствует похудению.
• Полезно при сахарном диабете, улучшает восприятие организмом инсулина.
• Полезно при болезнях пищеварительного тракта, при изжоге, для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Полезно всем беременным женщинам для правильного развития плода и головного мозга ребенка.
• Полезно для всех астматиков. Значительно улучшает картину лечения.
• Благодаря ранозаживляющим свойствам полезно применять при ожогах, обморожениях, лучевых поражениях кожи.
• Для профилактики образования тромбов.
• Льняное масло рекомендуют включать в рацион онкологическим больным. Льняное масло и творог считается лучшей антираковой диетой в мире.

Одним словом, льняное масло — кладезь здоровья и надо им пользоваться.

Как выбрать льняное масло?

Оно может быть от коричневого до такого золотистого цвета. Более светлое масло прошло более качественную очистку. Смотрите состав. Должно быть написано — льняное масло. Без всяких примесей. Смотрите срок годности ( годно 12 месяцев с момента изготовления), лучше покупать в темных бутылках. Важно покупать льняное масло холодного отжима. Температура его изготовления не больше 45 градусов.

Как хранить?

От 5 до 25 градусов. Если в холодильник, то только в дверцу. Главное, чтобы не было света. Мы храним масло без холодильника, просто в кухонном шкафчике, плотно закрыв крышкой.

Как применять льняное масло?

Добавляйте в каши, салаты, какие-то десерты в свежем виде. Ничего другого делать с ним нельзя. Ни в коем случае не жарить на нем. Теряются все полезные свойства, приобретаются негативные свойства — при жарке образуются канцерогены. Это, кстати, касается любого масла. Суточная доза для взрослых не более 2 столовых ложек, детям 1- 1,5 столовые ложки.

Льняное масло для похудения

Очень эффективное средство для похудения. 20 граммов льняного масла , это 2 столовые ложки в день помогают справиться с этой проблемой. Снижается аппетит, тем самым сокращается количество потребляемой пищи. Нормализуется жировой обмен, уменьшается количество всасываемых в кишечник калорий. Сжигается жир.

Если вас беспокоят проблемы похудения, вы хотите разобраться, как правильно питаться для обретения здоровья, стройности и красоты, рекомендую вам зайти на Сайт о правильном и здоровом питании. На сайте есть набор сервисов и калькуляторов, которые помогут составить рацион питания и контролировать массу тела, и что очень немаловажно — есть живое общение для обмена опытом. Весь материал простой, доступный и интересный.

Где купить льняное масло?

В аптеках или супермаркетах. Мы покупаем на рынке в одном месте уже многие годы, производитель ООО «Лен» город Чкаловск Нижегородской области. Пробовали других производителей, но остановились на этом масле.

Применение льняного масла

Вот примеры здорового завтрака или любого приема пищи.

1. Льняное масло, измельченные орехи и отруби без жарки, варки и запекания. Смешайте все, добавьте в это фрукты или ягоды по сезону (сейчас – просто райское время!) и все.
2. Обезжиренный творог, сок лайма, льняное масло. Взбить. Также украсить ягодами и фруктами по желанию.

Дальше примените свою фантазию. Добавляйте его в каши, салаты.

Для тех, кому дорого здоровье приглашаю почитать мою статью в блоге о пользе льняного семени. Статья называется Применение семени льна.

Льняное масло для волос.

Прекрасна такая маска для укрепления волос. Здоровые, блестящие, шелковистые волосы подарят вам хорошее настроение. Нанести масло на корни волос, подержать так, одев шапочку или укутав волосы полотенцем от 2 часов и более (можно на ночь, если вы любитель таких масок и сможете так поспать). После чего вымыть волосы обычным способом. Ополоснуть волосы лучше всего отваром трав. Это могут быть ромашка, чистотел, крапива и т.д.

Мой душевный подарок сегодня не совсем обычный. Не знаю, как вы отнесетесь к такой музыке. Французский импрессионист Клод Дебюсси Девушка с волосами цвета льна. Необычный и немного странный музыкальный колорит, нет банальности, так все волшебно, утонченно и изысканно… От романтики к модернизму.

Сохраняйте здоровье, красоту и вашу молодость с помощью льняного масла. Польза льняного масла несомненна.