Как заваривать иван — чай. Лечебные свойства. Применение

80 Ирина14.08.2013Как заваривать иван — чай. Лечебные свойства. Применение

Дорогие читатели, сегодня я хочу продолжить тему о нашей незаслуженно забытой траве — иван — чае. О том, чем он полезен, я рассказывала в своей статье Иван — чай. Полезные свойства. Противопоказания.  Для тех, кто не читал эту статью, приглашаю почитать. Обратите внимание на все его полезные свойства. Просто уникальное растение. В этой же статье есть вся информация, как его правильно сушить, ферментировать, чтобы получить именно полезный чай.

Он горит, иван-чай, полыхает, бушует,
Повторяет нежнейшие краски зари.
Посмотри, восхитись, новоявленный Шуберт,
И земле музыкальный момент подари!
В.Боков

Надо отметить, что правильно заваренный иван -чай гораздо вкуснее самого качественного индийского и цейлонского чая. По крепости и цвету он занимает промежуточное положение между черным и зеленым чаем, но при этом не содержит кофеин, тем самым не нарушает все обменные процессы в нашем организме. Еще раз напомню, что его можно пить и в холодном виде. Причем, все полезные свойства он сохраняет и в приготовленном виде 2-3 дня. Это очень отличает его от обычного чая.

Лечебные свойства иван-чая. Применение.

А сегодня поговорим о том, как его заваривать и применять для здоровья. Чаи, настои, отвары с кипреем оказывают лечебные свойства:

  • Болеутоляющее средство. Очень полезен людям с вегето-сосудистой дистонией, при головных болях и мигренях.
  • Не повышает артериальное давление.
  • Иван-чай обладает ранозаживляющим действием. Свежие и измельченные листья рекомендуют прикладывать к гноящимся ранам, язвам и пролежням. А зимой можно запаривать и теплыми прикладывать в виде компрессов на больные мечта (суставы, мышцы, кости, раны).
  • Используют для полосканий при ангине и болях в горле.
  • Мягкое слабительное средство. Только нельзя увлекаться им долго и пить много, чтобы не случилась диарея. Будьте мудры. Все хорошо в меру. После двух недельного чаепития сделайте перерыв и дальше продолжайте наслаждаться этим чаем.
  • Хорошо заваривать чай при гастритах, колитах, малокровии, ОРЗ, для повышения иммунитета.
  • Иван — чай заваривают для профилактики всех онкологические заболевания.
  • Очень хорошо заваривать его при циститах, лечит всю мочеполовую систему.
  • Заваривайте иван — чай при повышенной возбудимости, плохом сне.
  • Очень полезно пить мужчинам при таких заболеваниях, как аденома предстательной железы, простатите.

Как правильно заваривать иван-чай? Приготовление чая.

Можно заваривать иван-чай самостоятельно, а можно заваривать и с другими травами. Я очень люблю такой чай с листочками земляники, черной смородины, мяты, с шиповником. Шиповник при этом надо измельчить. Пропорции всегда беру «на глазок» и в зависимости, что есть на данный момент дома.

Хочу обратить внимание, что лучше всего и полезнее всего для здоровья заваривать именно не просто сухую траву, а ферментированный иван-чай. Я подробно об этом рассказывала в статье Иван — чай. Полезные свойства. Сделать это совсем несложно. Вспомним англичан, французов, которые закупали иван -чай в больших количествах у нас. Стали бы они тратиться на просто высушенную траву?

Итак, правильно завариваем иван — чай. Секреты хорошего, полезного для здоровья чая.

Чайник ополоснуть кипятком. На 0, 5 литра воды положить 2 -3 чайные ложки высушенного иван-чая. Залить кипятком. Лучше всего сначала залить на треть чайника, подождать 5 минут, затем еще долить кипяток. Не надо чайник укутывать. Используйте для этого родниковую или очищенную воду. Настоять минимум 10 минут и наслаждаться ароматом и вкусом. Пропорции можно изменить, в зависимости от того, какой чай вам больше по крепости нравится.

Выпив свежезаваренный чай, можно в заварку доливать кипяток еще до 5 раз. При этом чай не будет терять полезные свойства. Чай такой может стоять 2-3 суток. Можно пить его и холодным. Лучше всего пить без сахара. Вместо него ешьте курагу, изюм, финики, халву, мед.

Можно к сухим листочкам добавить немного и сухих цветков иван-чая. Пропорции примерно такие: по 2 чайные ложки сухих листьев и цветков на 0,5 литра воды.

Иван-чай видео. Вот видеоматериал как правильно заваривать иван-чай от травника Василия Ляхова.

Иван — чай. Рецепты для здоровья.

При гастритах, болезнях желудка, колитах, при головной боли и бессоннице — заварить 20 граммов сухой измельченной травы стаканом кипятка. Настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день перед едой.

При болях в горле и ангинах — полоскать горло отваром (рецепт выше) несколько раз в день.

При малокровии, ОРЗ, кровотечениях, а также при гастритах и колитах можно использовать такой рецепт: 15 граммов сухих измельченных листьев залить стаканом кипятка, кипятить на маленьком огне 15 минут, настоять, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день перед едой.

Этот же отвар используют для промывания ран и язв.

При циститах и заболеваниях мочеполовой системы: 1 ст.л. Измельченных листьев залить стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Отвар из корневищ иван-чая.

Используется при лечении гастритов, колитов, при малокровии, ОРЗ, кровотечениях. 2 столовые ложки измельченных корневищ залить 0,5 литром кипятка. Варить 20 минут на маленьком огне. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день перед едой.

Вот такие рецепты для здоровья с иван-чаем на сегодня. Для всех, кто интересуется травами, я очень рекомендую почитать книгу Н.М.Верзилина «По следам Робинзона». Бесплатно скачать книгу можно здесь.

Также приглашаю вас почитать статью Ферментация иван-чая в домашних условиях

Мой душевный подарок на сегодня GIOVANNI — Remember When. Я вас знакомила уже с итальянским музыкантом и дирижером. Надеюсь, музыка не оставит вас равнодушным.

Желаю всем здоровья, наслаждения простыми радостями жизни, настроения и гармонии в душе.



Ваш отзыв

Ваш E-mail не будет опубликован.

Отзывов (80)

  1. ЛЮДМИЛА МАКСАЧЁВА
    22 Окт 2016 в 8:44

    ПРОСТО ПОРАЖЕНА ЛЕЧЕБНЫМИ СВОЙСТВАМИ ЭТОГО ЧАЯ, ЗДОРОВО!

    Ответить

  2. Viktorija
    17 Сен 2016 в 15:02

    Здравствуйте! А от печени иван чай пить можно? Мне друзья посоветовали его пить от печени! Когда у меня произошло отравление!

    Ответить

    • Ирина
      17 Сен 2016 в 15:08

      Виктория. о полезных свойствах иван-чая можно прочитать здесь http://irinazaytseva.ru/ivan-chaj-poleznye-svojstva-protivopokazaniya.html можете и при проблемах ваших пить его. Он хорошо влияет на весь организм.

      Ответить

  3. Аноним
    22 Июл 2016 в 12:18

    Отлично

    Ответить

  4. Надежда
    12 Июл 2016 в 22:48

    Спасибо огромное! Прочитала обе Ваши статьи, всё написано очень понятно,сегодня собрала траву ,буду пробовать .

    Ответить

  5. Татьяна
    01 Июл 2016 в 8:20

    Да, Ирина, не получается поделиться в соц. сетях. Причины не поняла.

    Ответить

  6. Татьяна
    01 Июл 2016 в 8:12

    Спасибо, Ирина! Все правильно! Захотелось сказать: некоторые советуют сырье пропускать ч/з мясорубку. Конечно, это проще. Я предпочитаю мять руками, при этом вкладывается тепло души, а это немаловажно. И никаких мозолей! Наговаривают! Ладоням польза — чистый массаж!

    Ответить

  7. Соня
    24 Июн 2016 в 11:49

    Высушенный Иван чай это листочки или цветы?

    Ответить

    • Ирина
      24 Июн 2016 в 11:54

      Соня, собирают в основном листочки, но можно и цветов немного добавлять. Вот в этой статье http://irinazaytseva.ru/ivan-chaj-poleznye-svojstva-protivopokazaniya.html более подробно все описано о том, как собирать иван чай и как его заготавливать.

      Ответить

  8. Елена
    22 Июн 2016 в 13:39

    Читаю информацию об этом чае — и растерялась. В магазине продавец сказала, что он бодрит, тонизирует. Здесь у вас читаю, что он седативный. на одном сайте читаю, что в нем содержится кофеин, у вас читаю, что кофеин не содержит. Так где же правда?

    Ответить

    • Ирина
      23 Июн 2016 в 8:34

      Лена, можно посмотреть, что рассказывает травник об иван-чае https://youtu.be/A_rn54wmIt4

      Ответить

    • Chestor
      24 Авг 2016 в 21:56

      Откуда в траве кофеин, где вы этот бред увидели? )))

      Ответить

      • Елена
        25 Авг 2016 в 7:43

        Ну не скажите, трава разная есть:-)
        А где я это прочитала, уже и не скажу, ссылку не сохранила. А вам интересно, Где?

        Ответить


Ирина Зайцева