Смузи — рецепты для здоровья и похудения.

55 Ирина05.01.2012Смузи — рецепты для здоровья и похудения.

Не знаю, как вам, а мне всегда хочется чего-то новенького… В хорошем смысле этого слова. Это касается всего. Просто не люблю, когда все слишком обыденно. Хочу с вами сегодня поделиться тем, чем сама увлеклась не так давно. Думаю, новогодние каникулы — как раз самое лучшее время для этого. Я предлагаю вам освоить новые рецепты, которые помогут нам зарядиться энергией и избежать усталости в течение всей зимы. Один из лучших способов для этого — пить смузи. Только все полезное для вашего здоровья!

Меня очаровал перевод этого слова. Английское smooth дословно означает мягкий, вкрадчивый, нежный… Вы прониклись этим переводом? Смузи — это густой, взбитый коктейль, который желательно пить через трубочку. Но обязательно условие его приготовления — наличие блендера. С его помощью взбить можно что угодно — фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, йогурт, мороженое, лед, листья, орехи. Представляете, сколько здесь нашей фантазии можно применить?

Мода на смузи пришла к нам с Запада. На сегодняшний день в Лондоне и Нью-Йорке существует более 15 тысяч баров в формате smoothies. Сюда ходят и вегетарианцы, и спортсмены, и обычные люди. Подают его в коктейльных стаканчиках или бокалах. По питательности смузи может заменить полноценный ланч. У нас такие бары встречаются не так часто. Но уже этим летом во многих ресторанах и барах можно было увидеть в меню специальный раздел.

Смузи является здоровой пищей, закуской или десертом, а не напитком, как считают многие. Поэтому советую приготовить смузи и наслаждаться только им, употреблять его не после ужина или обеда, а вместо них. В зависимости от компонентов, их можно рекомендовать для снижения веса, (или как пример разгрузочных дней), а так же и способствующими увеличению веса. Так что надо быть очень внимательными при выборе его компонентов.
Смузи – отличная замена булочкам и шоколадкам, от которых вы часто не можете отказаться. Если вы решили худеть с помощью смузи, вам нужно знать про него два главных секрета.

Первый: смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, которая только у вас найдется. Идеально – чайной или десертной. Так вы получите от густого напитка максимум удовольствия, незаметно усмирите аппетит, быстрее почувствуете насыщение и сохранить это приятное чувство дольше.

Второй секрет: смузи вовсе не обязательно использовать только на завтрак. Для тех из нас, кому не помешает сбросить лишние кг, это отличный вариант и для обеда с ужином. На такой диете вы можете рассчитывать потерять 2-3 кг за одну неделю. 3- 5 раз в течение дня вы готовите себе смузи и больше ничего. Или еще как вариант: обедаете, как обычно, а остальные приемы пищи заменяете коктейлем смузи.

Так же можно сюда добавить белковые коктейли, которые сейчас очень распространены у худеющих и профессиональных спортсменов. Конечно, не следует в этом случае добавлять сюда цельное жирное молоко, орехи, мороженое, бананы, а вот шпинат, овощи, листья салатов, зерна льна, пшеницы самое то.

Советую приготовить смузи дома. Тогда вы точно будете знать, что продукты в коктейле самые свежие, не положите туда консервантов, ароматизаторов, всякой вредной химии. А ваш организм скажет вам «спасибо», когда избавится от лишнего жира и токсинов, и при этом получит много полезного веществ из фруктов и овощей.

Какие можно дать советы по приготовлению смузи?

  • Если хотите более густой коктейль, используйте больше замороженных (а летом свежих) фруктов.
  • Для более богатого вкуса можно смешивать кислые и сладкие виды фруктов.
  • За основу можно взять низкокалорийный йогурт или кефир — отличная альтернатива более калорийным мороженому, сливкам, цельному молоку…
  • Какие соки добавить в смузи — тут тоже вариантов много, в зависимости от сезона, ваших предпочтений и наличия этого в холодильнике.
  • Можно использовать и дольки фруктов, овощей, совсем необязательно все взбивать только в однородную массу.
  • добавьте сверху маленькую горсточку орешков — всего чуть — чуть и наслаждайтесь!!!

И в заключение статьи я хочу вам предложить оздоровительную смузи-диету. Вы хотите похудеть и при этом чувствовать себя превосходно? Тогда читайте про эту диету дальше.

Смузи-диета появилась еще в начале прошлого столетия. Придумали ее люди, которые для поддержания формы употребляли только свежевыжатые соки, а то и вовсе голодали. Вам сложно удерживать себя в рамках диеты? Не хватает силы воли? Тогда это точно для вас. Коктейли наполняют желудок, питают наш организм, нормализуют обмен веществ.

Чтобы переход на эту диету прошел легко, стоит к ней подготовиться. За два дня до начала диеты уменьшите общее количество еды и её калорийность. Пейте не менее 2 литров простой чистой негазированной воды. Лучше есть в эти два дня каши, овощи и фрукты — все, что содержит клетчатку. Можно употреблять отварное мясо, только нежирное. Питаться надо часто понемногу.

На время самой смузи-диеты нужно исключить кофеиносодержащие напитки, сахар, сыр, жирное мясо, газировку, соусы, специи. Есть лучше каждые два часа, чтобы не было чувства голода.
В сутки можно потреблять жидкости, в том числе, коктейли, не более трех литров. Диеты рассчитана на неделю. За это время можно потерять до трех килограммов. Но важно не только сбросить вес, важно еще и поддерживать его на достигнутом уровне. Для этого стоит пить много жидкости, а также есть низкокалорийную пищу, в том числе, овощи и фрукты.

VIVENDI. Интернет магазине итальянской обуви. Итальянская обувь отличается высоким стилем, разнообразием в деталях отделки и модными тенденциями, воплощёнными в идеальные формы. Туфли Gianmarco Lorenzi это воплощение итальянского изящества, хрупкой женственности и цветущей молодости.
www.vivendi-shoes.ru

Вот примерно меню такой смузи-диеты.

Завтрак: овсяная каша (лучше на воде), фрукты, яблочный сок.
Через два часа выпить травяной чай (кто желает, можно съесть луковый суп).
Обед: кусочек небольшой отварного мяса и 1 стакан бульона от него.
Ужин: овощной салат — пюре. Предварительно потушенные овощи смешать в блендере. Можно добавить немного оливкового масла, только обязательно экстра вирджин, в нем больше всего витаминов. Выпить травяной чай.
Через пару часов можно выпить кефира.

Эта диета разрешается даже людям с больным желудком. Но тем, у кого проблемы с почками или печенью, от неё лучше отказаться, потому что она дает сильную нагрузку на эти органы.
Если же со здоровьем все в порядке, то смузи-диета принесет одну только пользу. Важно: прежде чем сесть на смузи-диету проконсультируйтесь с врачом.

Вот простые рецепты смузи:

Стройная лакомка — 2 грейпфрута, 4 мандарина и 1 банан, стакан клубничного йогурта, 1 ст. ложка меда, лед.

Цитрусовый рай — 1 грейпфрут, 1 апельсин, половины лимона или лайма, 2 яблока, половинка банана. Перед подачей посыпать тертым имбирем и тростниковым сахаром (можно без него).

Банановое наслаждение — банан, яблоко, полстакана свежевыжатого апельсинового сока, 200 г нежирного йогурта, лед.

Праздник — половинку банана, 4-6 замороженных ягод клубники, полстакана нежирного йогурта, полстакана апельсинового сока, 1 ст. ложку льняных семечек.

Здоровье — 1 стакан молока (кефира), ягоды по вкусу, 4 ст. ложки йогурта без добавок, 2 ч.л. меда, 2 ч.л. пророщенной пшеницы.

Оригинальность — груша, шпинат, лед

Солнечность — 1 морковка, 4 соцветия брокколи, 200 г сока, шпинат, 1 яблоко, 2 апельсина.

Остальное вам подскажет ваша фантазия и возможности. Наслаждайтесь здоровьем с простыми рецептами смузи. Быть здоровым — это просто, главное — ваше желание.

Не знаете, что подарить жене на 8 марта? Купите блендер! Иногда мы так хотим что-то приготовить новенькое, полезное, вкусное. Но потом читаешь в рецепте слова «взбить, смешать тщательно все ингредиенты» и т.д. и желание часто пропадает что-то готовить. На помощь вам придет блендер. Удобно, практично, на все случаи жизни. А при приготовлении рецептов смузи –просто незаменимый помощник.

Банановый смузи Если вам наскучил банан в обычном виде, то очень советую подойти к процессу творчески. Приготовьте для себя, своей семьи банановый смузи. А дети ваши будут просто в восторге. Просто, полезно, такие краски жизни, заряд витаминов и настроения. И для костей, зубов и для нервной системы, для нашей энергии – получите витаминный заряд из простых рецептов бананового смузи.

Яблочный смузи Кто из нас не знает о полезных свойствах яблок? Но ведь много не съешь их. И детей наших не упросишь съесть хотя бы 1 яблоко в день. Как же решить проблему? Все очень просто. Приготовьте яблочный смузи, добавьте в него то, что вам очень нравится, и вы будете удивлены. Разнообразьте меню здоровыми рецептами. Рецептов смузи на основе яблока в статье очень много. Выбирайте по душе.

Зеленые смузи Как же здорово использовать в сезон зеленые смузи. Вы можете взять за основу их приготовления ваши любимые зеленые овощи и, конечно, зелень. Полноценная здоровая еда, укрепление иммунитета, мы получаем все витамины и микроэлементы. Выбирайте то, что вам придется по вкусу. Подарите себе настроение, такое же яркое и сочное, как в рецептах зеленых смузи.

Летние рецепты смузи для похудения Используйте самые здоровые рецепты смузи для того, чтобы обрести стройность и похудеть. Ведь часто диеты все очень строгие. Потом бывают срывы, все килограммы возвращаются. Предлагаю обрести мудрость и использовать замечательные летние рецепты смузи и для здоровья, и для похудения.

Полезный завтрак Каждое утро мы даем себе слово. Все, точно начинаю завтракать. И опять времени не хватает, ребенка надо собирать, звонок по телефону, какие-то мелочи не дают нам возможности полноценно позавтракать. Что с этим делать? Здорово, если вы приготовите себе полезное, в том числе и смузи. Читайте все в статье.

Детокс-диета Диета от Риммы Мойсенко, ведущего диетолога. Диета достаточно простая, все расписано по дням и часам. Результат вас порадует. За неделю уходит от 2 до 4 кг. При этом вы будете полноценно питаться. Вы очистите организм, стабилизируете вес , и при этом будет бодры. Смузи прекрасно дополнят рацион детокс–диеты.



Ваш отзыв

Ваш E-mail не будет опубликован.

Отзывов (55)

  1. Baziliks
    24 Авг 2016 в 23:14

    Обоже это вкуснотище!!! Как можно вообще жить без таких щедевральных рецептов?

    Ответить

    • Ирина
      24 Авг 2016 в 23:18

      Согласна, согласна.. !!!!

      Ответить

  2. Марк Аарон
    04 Сен 2014 в 18:26

    За своим весом нужно следить на протяжении всей жизни. И иногда так не хочется мучить себя всякими диетами, которые порой наносят непоправимый вред здоровью. А такие полезные и вкусные рецепты помогают одновременно наслаждаться жизнью, не ограничивая себя ни в чём и худеть! Спасибо, Ирина!

    Ответить

  3. Екатерина
    31 Мар 2014 в 14:31

    Спасибо за рецепты смузи! Получается очень полезный коктейль. Обязательно попробую… Ирина, скажите, пожалуйста, а на перекусы между основными приемами пищи его же можно использовать?

    Ответить

    • Ирина
      31 Мар 2014 в 18:58

      Катя, конечно, подходит. Просто идеальный перекус. Хорошо бы его больше ни с чем не смешивать.

      Ответить

      • Екатерина
        01 Апр 2014 в 15:08

        Спасибо за совет!

        Ответить

  4. Светлана
    26 Июл 2013 в 19:39

    Отличная статья. Сегодня впервые приготовила смузи, пошла просвещаться. И пришла в правильном направлении.
    Спасибо!

    Ответить

    • Ирина
      26 Июл 2013 в 20:14

      Рада, Светлана, что просвещение оказалось вам полезным.

      Ответить

  5. ольга
    06 Апр 2013 в 16:25

    ваши советы про смузи отличные,мне и подругам очень по душе пришлись.

    Ответить

  6. Прасковья
    24 Ноя 2012 в 13:13

    Очень рада, что попала на ваш блог, Ирина. Хочется скинуть 2-3 килограмма лишнего веса, а как это сделать не знаю. Вес набирать начала недавно( уже 178 килограмм), а не хочется «утяжеляться». Очень понравились ваши советы и, в частности, смузи. Вчера попробовала приготовить по рецепту Анонима и в восторге от этого блюда! Большое спасибо!

    Ответить

    • Ирина
      24 Ноя 2012 в 15:21

      Прасковья, вы не опечатались в тексте? Действительно такой вес?

      Ответить

    • Ольга
      09 Дек 2013 в 22:46

      здравствуйте ! прочитала ваши рецепты смузи , и опят загорелась делать смузи , я как то начала , да потом забросила , а вот теперь просто увидала результат у моей племяницы муж похудел на зелёных смузи на 30 кг , он ел их утром и вечером , а на обед он ел курицу и овощи . пил 3 литра воды каждый день и вот вам результат, Ирина спасибо за рецепты , обязательно воспользуюсь

      Ответить

  7. Татьяна
    30 Сен 2012 в 12:41

    Смузи делаю постоянно, просто обожаю экспериментировать с различными вариантами. Вкусно, да ещё и очень полезно!

    Ответить

  8. Елена Рольхайзер
    13 Сен 2012 в 9:22

    Я еще очень люблю заленые коктейли, особенно со шпинатом.

    Ответить

  9. Татьяна
    28 Авг 2012 в 19:00

    Обожаю различные смузи, очень часто готовлю их, тем более, сейчас самое время их разнообразить. Спасибо, Ирина!

    Ответить

  10. Александр
    28 Авг 2012 в 16:10

    А вот смузи мне очень понравился, просто обожаю этот напиток или кашицу. Причем, можно рецепты составлять по своему, все время экспериментируя и добавляя все новые ингредиенты

    Ответить

  11. Елена
    20 Авг 2012 в 7:35

    Смузи очень полезны для здоровья, они не только прекрасно утоляют голод, как Ирина абсолютно верно подметила, смузи нужно есть, но и очищают организм от шлаков и токсинов, а уж о пользе, в плане насыщения витаминами и микроэлементами, не стоит даже говорить и так понятно — это клад!

    Ответить

  12. Александр
    18 Авг 2012 в 6:53

    Интересно как, вчера как раз смузи из малины приготовил. Ух и вкусно, не знал, что это смузи называется

    Ответить

  13. Татьяна
    17 Авг 2012 в 23:49

    Смузи просто обожаю, часто делаю, а тут ещё и много интересного узнала. Воспользуюсь, спасибо, Ирина!

    Ответить

  14. Светлана
    17 Авг 2012 в 21:11

    Здорово! Я интуитивно к этому шла, а тут просто Долина Вкуса и Пользы)).

    Ответить

  15. Melenka
    16 Авг 2012 в 10:39

    Спасибо, за отличные идеи и рецепты вкусных напитков.

    Ответить


  16. 26 Июл 2012 в 23:25

    спасибо за информацию,за познавательные статьи,наконец купила блендер,только при ЖКБ нельзя холодного?жду пока согреется,обьем держится…класс!

    Ответить

    • Ирина
      26 Июл 2012 в 23:48

      А вы попробуйте без льда все готовить. Или совсем немного его добавить.

      Ответить

  17. Елена
    03 Июл 2012 в 17:17

    Ирина, здравствуйте! Я как раз задумалась о покупке блендера, чтобы использовать зелень в коктейлях (я это назвала так). Для меня очень полезная информация. Твит.

    Ответить

  18. просто русская
    06 Июн 2012 в 13:09

    прекрасные натуральные рецепты——респект автору, жаль что автор позволяет рекламу психотронки —это про 25 кадр……и церковные ритуалы—-это дело мягко говоря вовсе не относится к теме «ЗДОРОВЬЕ», многие уже прочли книгу «Эниология» Рогожкина , я не навязываю своё мировоззрение читателям, просто прошу автора оставаться на достойном человеческом разумном варианте тем…

    Ответить

    • Ирина
      06 Июн 2012 в 13:38

      Спасибо вам за отклик. У меня на блоге оставляют комментарии. Решила не удалять, стараюсь так всегда делать. Только если что-то слишком негативное…

      Ответить

  19. Прасковья
    06 мая 2012 в 14:10

    Очень рада, что попала на ваш блог, Ирина. Хочется скинуть 2-3 килограмма лишнего веса, а как это сделать не знаю. Вес набирать начала недавно, а не хочется «утяжеляться». Очень понравились ваши советы и, в частности, смузи. Вчера попробовала приготовить из фруктов и в восторге от этого блюда! Большое спасибо!

    Ответить

    • Ирина
      06 мая 2012 в 17:44

      Прасковья, рада видеть вас. Спасибо за теплые слова.
      Что касается 2- 3 лишних килограммов, предлагаю не откладывать, а браться а за себя. По себе знаю, что все начинается с них. И уж 2 кг гораздо скинуть. чем потом 10…
      Попробуйте смузи на ужин и почитайте про живую еду ( зайдите в содержание блога, там у меня 2 статьи). Это самый простой способо скинуть лишнее и обрести здоровье. Но не знаю, насколько вы готовы к этому. Здоровья вам и стройности. Пишите, если будут вопросы. Заходите в гости.

      Ответить

  20. Irina
    21 Фев 2012 в 15:56

    Похоже это самая вкусная диета!

    Ответить

  21. светлана
    11 Янв 2012 в 22:07

    У Вас хорошие рецепты смузи, но его еще можно сделать с творогом, добавив туда йогурт или молоко или кефир, положив банан, геркулес, семя льна и ложку меда, моя дочь не очень любит творог и это идеальный вариант для детей. Кстати можно сначала положить геркулес в блендер залить его горячим молоком примерно пол-стакана, а потом все остальное и будет прекрасный завтрак.

    Ответить

    • Ирина
      11 Янв 2012 в 22:29

      Светлана, замечатльное дополнение к рецептам. Спасибо.

      Ответить

  22. Зули
    09 Янв 2012 в 11:14

    Вы так вкусно описали это диковинное смузи, что очень захотелось его попробовать. Не для похудения, а для души! Спасибо!

    Ответить

    • Ирина
      11 Янв 2012 в 22:30

      Зули, можно и для души и для здоровья.

      Ответить

  23. Ирина
    08 Янв 2012 в 22:36

    Наверное очень вкусно! Жаль — нет блендера. Нужно прикупить и попробовать приготовить.

    Ответить

  24. Констанин
    07 Янв 2012 в 18:20

    Классная штука и очень полезная

    Ответить

  25. Наталья
    07 Янв 2012 в 12:56

    А я часто такой напиток делаю летом, очень вкусно, и каждый может подобрать сочетание продуктов по своему вкусу!

    Ответить

  26. Александр
    07 Янв 2012 в 11:36

    С рождеством Христовым поздравляя,
    Желаем счастья и здоровья Вам!
    Ближнего ничем не обижая,
    Служите, люди, добрым всем делам!

    Ответить

  27. Виктория
    07 Янв 2012 в 4:59

    Очень полезная статья. О смузи слышу впервые. Теперь буду знать. Спасибо. Поздравляю Вас с Рождеством Христовым!
    Пусть Рождество стучится к вам,
    И счастьем дом наполнится.
    И все, о чем мечтали Вы,
    Пусть в этот день исполнится!

    Ответить

    • Ирина
      07 Янв 2012 в 9:41

      Виктория, спасибо за отзывы о статье и за поздравления. Я хочу поздравить всех с этим светлым праздником!

      Ответить

  28. Лариса
    07 Янв 2012 в 1:31

    C Рождеством Христовым я Вас поздравляю!
    Счастья и здоровья, блага всем желаю,
    Святости, лукавства — в меру чтоб всего,
    Радости, удачи. Плохого — ничего!

    Ответить

  29. Марина
    07 Янв 2012 в 1:18

    Пусть в дивный вечер Рождества
    Звезда без устали сияет,
    И светлый ангел навсегда
    Вас бережет и охраняет.
    Да будут ясны Ваши дни,
    Живет в душе пускай любовь,
    И чудом посреди зимы
    Мечта для вас родится вновь!

    Ириша! С Рождеством!!!

    Ответить

    • Ирина
      07 Янв 2012 в 9:42

      Марина, спасибо за поздравления. Присоединяюсь к ним.

      Ответить

  30. Мадина
    06 Янв 2012 в 11:25

    Ирина, какие у вас статьи интересные..)!!! Сразу хочется зайти и почитать! Смузи никогда не пробовала.. Но после вашей статьи и подробного описания что да с чем применить ваши рекомендации будет легко. Спасибо за такие интересные статьи!

    Ответить

    • Ирина
      06 Янв 2012 в 16:04

      Мадина, я вам признательна очень за такую оценку моих статей. Каждый, наверно, кто ведет свой блог мечтает это слышать от своих читателей.
      Конечно, я всегда стараюсь публиковать только то, что мне самой интересно было бы читать. Рада, что мои вкусы совпадают с читательскими. Очень хочется. чтобы было именно познавательно и такую информацию не на каждом шагу можно было бы найти…

      Ответить

  31. Татьяна
    06 Янв 2012 в 10:21

    Какое интересное название -смузи. Я пробовала, что-то подобное, но не знала как правильно называется. Действительно очень вкусно и полезно! Главное таким лакомством можно и детей накормить. Спасибо Ирина!

    Ответить

  32. Елена
    06 Янв 2012 в 10:05

    Ну, Ирочка,ну, молодчина! Это же надо, благодаря тебе я узнала, что это за диковинка такая — СМУЗИ. Ты — профессиональный музыкант и это новое для меня название тоже созвучно слову МУЗЫКА! Рецепты замечательные и, можно сказать, не очень сложные, поэтому побалую ка я себя чем нибудь вкусненьким!

    Ответить

    • Ирина
      06 Янв 2012 в 16:22

      Лена, СМУЗИ- МУЗЫКА — вот это да!!! меня, конечно, понравился перевод это слова..но вот с музыкой это не связывала. Рада, что понравились рецепты, осталось только попробовать.

      Ответить


  33. 06 Янв 2012 в 9:20

    Вот уже 9 месяцев готовлю смузи 1-2 раза в день для всей семьи, частенько употребляю вместо приема пищи.Как и Валентина своих гостей тоже угощаю коктейлем, надо же кому — то начать учить питаться грамотно)…в холодное время года в овощной смузи можно добавить не много черного перца-согревающий эффект… алое-оздоравливающий …

    Ответить

  34. Лариса
    06 Янв 2012 в 7:04

    Замечательная статья. Буду использовать .

    Ответить

    • Ирина
      06 Янв 2012 в 8:40

      Лариса, буду рада, если попробуете …думаю, понравится…

      Ответить

  35. Диана
    06 Янв 2012 в 1:27

    Новое и вкусное — это сразу два плюса! С наступающим Рождеством!

    Ответить

    • Ирина
      06 Янв 2012 в 8:49

      Лариса, думаю, плюсов можно добавить — еще и очень простое и главное, полезное для здоровья!!!

      Ответить

  36. Валентина
    05 Янв 2012 в 22:37

    Первый раз попробовала смузи в фитнес-клубе года 2 назад. С тех пор это блюдо у меня регулярно на столе, всех гостей обязательно угощаю.

    Ответить

    • Ирина
      06 Янв 2012 в 8:50

      Валентина, как здорово. что вы гостей так встречаете!!!

      Ответить

  37. mila
    05 Янв 2012 в 22:30

    С наступающим Рождеством!

    Ответить

Яндекс.Метрика